親貝網(wǎng)育兒論壇用戶(hù)：寶寶8個(gè)月了，一直是市售的菜泥吃得比較多，我想給他吃點(diǎn)自己做的菜泥，不知道怎么樣可以減少營(yíng)養(yǎng)流失？

親貝網(wǎng)育兒（http://yuer.qinbei.com/）專(zhuān)家指出，自己做的菜泥，相比市售菜泥更新鮮，口感也更好。當(dāng)然前提是做法得當(dāng)：選用新鮮的蔬菜按原料不同進(jìn)行適當(dāng)?shù)募庸?，如青菜、土豆、胡蘿卜等先用清水泡半小時(shí)后洗凈，隔水蒸熟，然后研磨成泥，可以最大程度地保留營(yíng)養(yǎng)。簡(jiǎn)單地說(shuō)：蒸比煮好，煮比炒好。