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傳統(tǒng)與現(xiàn)代喂養(yǎng)方式對決 配方米粉與家常粥飯

0-1歲飲食

2011年05月26日

媽媽推薦:配方米粉——配方米粉里添加了鈣鐵鋅硒等微量元素,營養(yǎng)會比較全面。同時市售米粉大多按照輔食添加階段劃分,有針對不同月齡寶寶的不同類型米粉,會更符合寶寶的年齡特點。

婆婆推薦:家常粥飯——米粥或是小面片湯,寶寶吃起來都很香。自己選購的原料,自己加工制作,保證干凈又衛(wèi)生,經(jīng)濟又實惠。

親貝網(wǎng)專家團裁判結果:各方都有一定道理。

理由:在家庭中為寶寶熬制的米粥,原料通常為精細大米,未被強化鈣鐵等元素,一般不含麩質或含量很少,故膳食纖維含量也較少。同時為便于添加輔食之初的寶寶食用,米粥往往會熬制得比較爛,這還會導致維生素的大量損失。而市售米粉大多添加了鈣鐵鋅硒、維生素以及膳食纖維(即通常所說的腸道益生因子)。因此在營養(yǎng)成分上米粉的確比家常米粥更有優(yōu)勢。另外需要注意的是,4~6個月的寶寶容易因體內鐵儲備的耗竭而出現(xiàn)缺鐵性貧血,此時添加強化了鐵的米粉可幫助預防貧血的發(fā)生。

在寶寶剛開始接觸輔食的時候,需要吃米粉這樣的糊狀物,家常粥飯即使煮得再爛也多為顆粒狀,很難達到泥糊狀的要求。如果剛剛開始添加輔食,就食用顆粒狀的食物,容易造成寶寶胃腸不耐受,出現(xiàn)嘔吐或腹瀉等反應。另外,寶寶的吞咽功能需要一個逐漸適應和完善的過程,從而需要食物相應經(jīng)歷從泥糊狀向細顆粒再到粗顆粒的過渡。因此在添加輔食之初,一定要從泥糊狀的米粉開始,慢慢過渡到顆粒狀的米粥,直至半固體和固體食物。到寶寶七八個月的時候,米粉就可以被米粥替代了。如果一直食用泥糊狀食物,寶寶的咀嚼和吞咽功能將不能得到有效鍛煉,易造成下一步的輔食添加困難。

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來源: 作者:紅雨

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