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嬰幼兒奶粉太濃危害不小 飲食加鹽不宜太早

0-1歲飲食

2013年12月10日

在奶粉使用及嬰幼兒輔食添加過程中,很多家長都存在誤區(qū),其中一些錯(cuò)誤的做法危害極大。奶粉喂養(yǎng)的寶寶,必須補(bǔ)充足夠的水分。奶粉過濃,會(huì)使寶寶食欲減退,不愿意喝水,隨之尿量和次數(shù)也會(huì)減少,間接增加了寶寶腎臟負(fù)擔(dān)。過濃的奶粉也意味著寶寶攝入過量的蛋白質(zhì),加之?dāng)z入水分減少,蛋白質(zhì)分解代謝所產(chǎn)生的非蛋白氮物質(zhì)就會(huì)在血漿內(nèi)潴留,從而導(dǎo)致氮質(zhì)血癥,嚴(yán)重威脅寶寶的生命安全。

寶寶的口味會(huì)越來越重。同時(shí),人體對(duì)鹽的需求量有限。6個(gè)月以前,寶寶的消化、腎臟功能不健全,過多攝入鹽會(huì)加重腎臟負(fù)擔(dān)。

此外,家長還要少往孩子飯菜添加味精、雞精,因?yàn)檫@些產(chǎn)品里也含有大量的鈉。此外,餅干蛋糕等孩子喜愛的零食中也屬于“隱藏”的高鹽產(chǎn)品,家長要讓孩子少吃。

奶粉太濃危害不小

對(duì)于一歲內(nèi)的嬰兒來說,鈉離子的來源主要是母乳和配方奶,從這些食物中攝取的鈉離子通常已經(jīng)能滿足嬰幼兒身體所需。但是,很多家長常常擔(dān)心孩子營養(yǎng)不夠,而會(huì)在規(guī)定的水量里添加過多的奶粉,“這就會(huì)導(dǎo)致孩子攝入鈉離子過多,奶粉沖調(diào)過濃的危害,其實(shí)等同于在奶粉中加鹽,尤其是對(duì)于新生兒和一兩個(gè)月大的嬰兒來說。”

嬰幼兒的毛細(xì)血管很嫩弱,寶寶飲用過高濃度的奶粉,會(huì)使血管壁壓力增加,從而容易引起腦部毛細(xì)一歲后飯菜再加鹽大部分孩子從4到6個(gè)月大起開始添加輔食,總有一些家長擔(dān)心飯菜沒味,孩子吃得不香,因此習(xí)慣給孩子的食物中加鹽。張思萊提醒,孩子飲食加鹽不宜太早,最好一歲后再加鹽。

嬰幼兒對(duì)鹽的敏感度遠(yuǎn)高于成人。家長千萬不能用自己的味覺來衡量孩子的加鹽量,因?yàn)樾旱奈独侔l(fā)育還不成熟,對(duì)大人合適的鹽味,對(duì)于孩子來說就太咸了。時(shí)間一久,

 培養(yǎng)“輕口味”寶寶

要想讓孩子遠(yuǎn)離“重口味”,保持“輕口味”。家長在喂養(yǎng)寶寶時(shí)一定要注意,不要將大人的飯菜給寶寶品嘗。

要讓孩子吃得香,關(guān)鍵不在于放調(diào)味品,而要掌握食物制作技巧和營養(yǎng)知識(shí)。多采用蒸、煮、燉、煨,不宜采用油炸等方式??谖兑郧宓瓰楹茫挥没蛏儆谜{(diào)味品,做到色、香、味俱全,從感官上吸引孩子。

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