對(duì)于0-1歲的嬰兒來(lái)說(shuō)，能吃的食物并不多，因此，媽媽們一定要注意為寶寶的飲食把好關(guān)，對(duì)于一些不利于寶寶健康的飲食黑名單，媽媽們最好是盡早有所了解。

0-1歲嬰兒飲食黑名單如下：

1.蛋清：蛋清中的蛋白分子較小，有時(shí)能通過(guò)腸壁直接進(jìn)入嬰兒血液中，使嬰兒機(jī)體對(duì)異體蛋白分子產(chǎn)生過(guò)敏反應(yīng)，導(dǎo)致濕疹、蕁麻疹等。

禁：寶寶滿一歲以后才能吃。

0-1歲嬰兒飲食黑名單

2.含汞量較高的魚類：魚肉是非常好的嬰兒輔食食材，魚肉質(zhì)地綿軟容易消化、而且都是優(yōu)質(zhì)的完全蛋白，還是有助于大腦發(fā)育的DHA的優(yōu)質(zhì)來(lái)源。但是有些魚類尤其是海魚，含有較高含量的汞，汞以甲基汞的形式積聚與魚類體內(nèi)，甲基汞會(huì)影響對(duì)嬰幼兒的神經(jīng)系統(tǒng)。

禁：選擇魚肉作為輔食時(shí)，避免選擇體型較大的或含汞量特別高的魚類，如鯊魚、劍魚、羅非魚、鯰魚，特別是吞拿魚。

3.海鮮：螃蟹、蝦等帶殼類海鮮最容易引發(fā)嬰兒的過(guò)敏癥。

禁：不要給1歲以下寶寶吃。

蔬菜水果中含較多堿性物質(zhì)、維生素以及粗纖維，同樣也是嬰兒輔食中不可缺少的。果蔬不僅給寶寶補(bǔ)充肉食中缺乏的營(yíng)養(yǎng)素，還能幫助消化。粗纖維雖然不是營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，也不能被消化吸收，但能促進(jìn)腸胃蠕動(dòng)，增進(jìn)消化和排泄功能。但有些果蔬，不宜過(guò)早地添加到輔食中。

4.草酸含量高的蔬菜：菠菜、莧菜等含有大量的草酸，在人體不易吸收，而且容易和鈣結(jié)合成大分子碳酸鈣，影響寶寶的鈣吸收，容易導(dǎo)致寶寶的骨骼、牙齒發(fā)育不良。

禁：最好在寶寶1歲以后適量添加，且不要和含鈣量高的食物或鈣制劑一同食入。

5.豆類：有些豆類含有能致甲狀腺腫的因子，寶寶處于生長(zhǎng)發(fā)育時(shí)期更易受損害。而且豆類難煮熟，本身難以被消化，同時(shí)容易引起過(guò)敏和中毒反映。

6.水果類：水果是維生素C的巨大資源庫(kù)，而且補(bǔ)水開胃，容易消化，適合作為嬰兒的輔食或零食。但有些水果含有致敏因子，容易引起過(guò)敏，3歲以前的寶寶最好都不要吃。

常見的易致過(guò)敏水果：芒果、菠蘿、有毛的水果(如水蜜桃、奇異果)

喝水對(duì)寶寶來(lái)說(shuō)也需要很謹(jǐn)慎，礦泉水、純凈水等對(duì)于嬰兒來(lái)說(shuō)都不適合。

嬰兒的消化系統(tǒng)發(fā)育尚未完全，濾過(guò)功能差，礦泉水中礦物質(zhì)含量過(guò)高，容易造成滲透壓增高，增加寶寶的腎臟負(fù)擔(dān);長(zhǎng)期飲用純凈水，容易令嬰兒缺乏某種礦物質(zhì)，而且純凈水凈化加工中使用的工業(yè)原料，或會(huì)對(duì)嬰兒身體有不良影響。

禁：功能性飲料、刺激性飲料

功能性飲料中含有大量電解質(zhì)，嬰兒的代謝和排泄功能尚不足以承受這樣的量，容易造成嬰兒肝、腎功能損害。

可樂(lè)、咖啡、濃茶等高糖分、刺激性的銀兩，容易引起蛀牙，還會(huì)影響寶寶的味蕾發(fā)育，容易導(dǎo)致寶寶偏食挑食。

備注：需要提醒的是，很多家庭都使用飲水機(jī)，但是飲水機(jī)很容易造成水的二次污染，對(duì)于抵抗力較弱的嬰兒來(lái)說(shuō)，最好是飲用經(jīng)加熱處理的白開水。