營(yíng)養(yǎng)素一直是寶寶成長(zhǎng)發(fā)育階段不可缺乏的物質(zhì)，寶寶的營(yíng)養(yǎng)剛出生時(shí)都是母乳喂養(yǎng)或人工喂，三個(gè)月前的寶寶食欲量不是很多，所以純母乳或奶粉就能夠滿足寶寶的營(yíng)養(yǎng)所需，但三個(gè)月后寶寶的身體各方面快速成長(zhǎng)，這時(shí)需要另外添加營(yíng)養(yǎng)才能滿足寶寶的發(fā)育需求，寶寶在四五個(gè)月時(shí)，就要開始添加輔食，寶寶一天需要多少量，要根據(jù)寶寶身體的生長(zhǎng)發(fā)育而定。

蛋白質(zhì)：肉、雞、魚、乳酪、優(yōu)酪乳或豆腐里有優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，可把這些做成寶寶能吃的食品喂給寶寶，但一次不要太多，應(yīng)給寶寶調(diào)劑著吃。

鈣質(zhì)和鐵質(zhì)：母乳及配方奶粉的鈣質(zhì)遠(yuǎn)遠(yuǎn)滿足不了4-5月的需求量，所以要給寶寶補(bǔ)充富含鈣質(zhì)的固體食物，如乳酪、優(yōu)酪乳、全脂牛奶、豆腐等。每1杯全脂牛奶或半小碗豆腐花就能滿足半歲以內(nèi)寶寶的鈣質(zhì)所需，為了避免鐵質(zhì)缺乏癥，應(yīng)該每天給寶寶喂食肉湯、蛋黃、小麥芽糊、麥片糊，這樣可以全面攝取充足的鐵質(zhì)。

每天應(yīng)給寶寶吃2~4匙的谷類食品，可以給寶寶提供維生素、礦物質(zhì)及蛋白質(zhì)，谷類食物如全谷類麥片、米片、粥或面條等。還應(yīng)攝取一定量的維生素A，2~3大匙的南瓜、地瓜、胡蘿卜、西蘭花、甘藍(lán)菜、杏、桃做成的果蔬泥甜瓜、芒果和水蜜桃汁等。還要補(bǔ)充維生素C，如維生素C配方的嬰兒果汁或橙汁、葡萄柚汁，還有蘋果醬、香蕉泥、煮爛的豌豆或土豆泥都要慢慢地增加。

水分：寶寶四五個(gè)月以內(nèi)，水分的來源多由配方奶粉或母乳中取得攝取，還有果汁、蔬菜等。除此之外，每天要給寶寶另個(gè)補(bǔ)充水分，特別在炎熱的夏天，寶寶更容易出汗，要多喂水或稀釋過的果汁。

鹽分：寶寶的腎臟功能還沒有完善，無法處理過量的鹽分，過早吃鹽還會(huì)容易導(dǎo)致老年后高血壓，還會(huì)加重寶寶的腎臟負(fù)擔(dān)，所以寶寶的食物盡量清淡，其實(shí)寶寶的食物中大部分食物本身即含鹽分，所以不再需要另外補(bǔ)充。

寶寶在嬰幼兒成長(zhǎng)階段，營(yíng)養(yǎng)素的充足攝取能使寶寶身體各方面發(fā)育正常，營(yíng)養(yǎng)素的全面還能增強(qiáng)寶寶的身體抵抗力，因?yàn)閷殞毶眢w內(nèi)各營(yíng)養(yǎng)素成分都充足了，才能有一個(gè)結(jié)實(shí)強(qiáng)壯的身體，為日后身體素質(zhì)打了良好的基礎(chǔ)。