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夏季寶寶飲食宜清涼 以粥為主防中暑

0-1歲飲食

2014年06月20日

現(xiàn)正值一年中最炎熱的時(shí)候,走到哪里都是毒辣的太陽(yáng),水分不停的被蒸發(fā),人們恨不得穿最少的衣服,背著空調(diào),吃著涼飲。成人即便如此,孩子怎么辦?孩子成長(zhǎng)需要足夠的營(yíng)養(yǎng),所以飲食上不能大意。今天就就讓小編帶我們來(lái)學(xué)習(xí)44道清熱粥,防寶寶中暑:

4道清熱粥寶寶防中暑

在暑天適當(dāng)吃一些粥,不僅可以開(kāi)胃,容易消化吸收,而且可以起到防暑祛濕的作用,做法也簡(jiǎn)單,媽媽們一起來(lái)為寶寶烹調(diào)一碗好粥吧。

大暑推薦:山藥小米粥

食材:

山藥45克、小米50克、水適量、白糖適量

做法:

1、在水中滴入幾滴醋,把山藥洗凈,將山藥洗凈削皮,切成小塊,小米用水洗凈。

2、鍋中加1000ml水燒開(kāi),放入小米煮5分鐘,小米比山藥難煮一些,應(yīng)早下鍋一會(huì)。

3、放入山藥一起煮,大火煮5分鐘,小火煮15分鐘。

大暑推薦:蓮子百合紅豆粥

食材:

小米20克、赤小豆30克、百合10克、蓮子20克、冰糖適量、水適量

做法:

1、紅豆用水洗凈,浸泡半小時(shí)。

2、蓮子、百合用水洗凈,浸泡半小時(shí)。

3、大米洗凈,浸泡備用。

4、砂鍋中加適量清水,中火燒開(kāi),鍋中放入蓮子、百合、紅豆,小火煮20分鐘左右。

5、放入大米,再煮10分鐘,放入冰糖于鍋中,用勺子攪拌粥出稠,即可。

4、放入適量白糖調(diào)勻即可食用。

大暑推薦:綠豆奶粥

食材:

綠豆50克、大米100克、牛奶300毫升

做法:

1、綠豆用清水泡1小時(shí),大米用清水泡30分鐘。

2、鍋中放入適量清水,放入綠豆煮至綠豆開(kāi)花。放入泡好的大米繼續(xù)熬粥。

3、水開(kāi)后轉(zhuǎn)小火,熬至綠豆和米都軟爛。這時(shí)粥已經(jīng)熬好了,然后放入牛奶,重新開(kāi)鍋后小火續(xù)煮5分鐘即可關(guān)火。

大暑推薦:蓮藕粥

食材:

藕250克、粳米100克、水適量

做法:

1、先將藕刮凈,切成薄片。

2、再將粳米淘洗好。

3、兩者同下鍋用水煮成粥。

4、煮熟即成盛入碗中。

以上介紹了4道清熱粥,防大暑節(jié)氣寶寶中暑。當(dāng)然,為了營(yíng)養(yǎng)的全面,媽媽可以選擇像山藥、紅棗、海參、雞蛋、牛奶、蜂蜜、蓮藕、木耳、豆?jié){、百合粥等食物,都是夏日滋養(yǎng)佳品。當(dāng)然,如果寶寶腸胃功能比較弱,也可以將這些食物打成泥狀給孩子食用,防暑祛濕,也容易消化。

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來(lái)源: 作者:王宸瑋

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