母乳是6個月齡之內(nèi)嬰兒最理想的天然食品。母乳所含的營養(yǎng)物質(zhì)齊全，各種營養(yǎng)素之間比例合理，含有多種免疫活性物質(zhì)，非常適合于身體快速生長發(fā)育、生理功能尚未完全發(fā)育成熟的嬰兒。因此，應(yīng)首選用純母乳喂養(yǎng)嬰兒。純母乳喂養(yǎng)能滿足6個月齡以內(nèi)嬰兒所需要的全部液體、能量和營養(yǎng)素。

母乳喂養(yǎng)的寶寶對母乳有很大的依賴性，斷奶是對媽媽和寶寶母子(女)必須面臨的考驗。這個過程寶寶容易煩躁、哭鬧，食欲不佳。夏天天氣悶熱且多變，寶寶本來消化能力弱，胃腸道功能發(fā)育尚未完善，抵抗力差，如果突然改變飲食結(jié)構(gòu)，很容易引起寶寶生病。但嬰兒的不斷長大，母乳其量與質(zhì)都將不能滿足寶寶的生長需要， 夏季雖不適合斷奶，但可以逐漸減少母乳的數(shù)量和次數(shù)，逐漸添加輔食的數(shù)量和次數(shù)，慢慢過渡到秋季自然斷奶。這個過程添加輔食非常重要。

嬰兒及時合理添加輔食

從6月齡開始，需要逐漸給嬰兒補充一些非乳類食物，包括果汁、菜汁等液體食物，米粉、果泥、菜泥等泥糊狀食物以及軟飯、爛面，切成小塊的水果、蔬菜等固體食物，這一類食物被稱為輔助食品，簡稱為“輔食”。添加輔食的順序為：首先添加谷類食物(如嬰兒營養(yǎng)米粉)，其次添加蔬菜汁(蔬菜泥)和水果汁(水果泥)、動物性食物(如蛋羹、魚、禽、畜肉泥/松等)。建議動物性食物添加的順序為：蛋黃泥、魚泥(剔凈骨和刺)、全蛋(如蒸蛋羹)、肉末。

輔食添加的原則是：每次添加一種新食物，由少到多、由稀到稠循序漸進;逐漸增加輔食種類，由泥糊狀食物逐漸過渡到固體食物。建議從6月齡時開始添加泥糊狀食物(如米糊、菜泥、果泥、蛋黃泥、魚泥等)，7月齡～9月齡時可由泥糊狀食物逐漸過渡到可咀嚼的軟固體食物(如爛面、碎菜、全蛋、肉末)，10月齡～12月齡時，大多數(shù)嬰兒可逐漸轉(zhuǎn)為以進食固體食物為主的膳食。

嬰兒的輔助食品形式有哪幾種

輔助食品是指在轉(zhuǎn)乳期內(nèi)所給嬰兒吃的食品，過去常稱為斷奶食品。斷奶是指嬰兒由單純母乳喂養(yǎng)逐步過渡到完全給予母乳以外的食物的時期，在這個時期乳及乳類食品對兒童的生長發(fā)育非常重要，是不能斷掉的。因此，為了避免誤解，現(xiàn)在多稱為輔助食品。提供嬰兒營養(yǎng)的輔助食品形式有三種：液體食物、泥糊狀食物、固體食物。

嬰兒6月齡時，每餐的安排可逐漸開始嘗試搭配谷類、蔬菜、動物性食物，每天應(yīng)安排有水果。應(yīng)讓嬰兒逐漸開始嘗試和熟悉多種多樣的食物，特別是蔬菜類，可逐漸過渡到除奶類外由其他食物組成的單獨餐。隨著月齡的增加，也應(yīng)根據(jù)嬰兒需要，增加食物的品種和數(shù)量，調(diào)整進餐次數(shù)，可逐漸增加到每天三餐(不包括乳類進餐次數(shù))。限制果汁的攝入量或避免提供低營養(yǎng)價值的飲料，以免影響進食量。制作輔食時應(yīng)盡可能少糖、不放鹽、不加調(diào)味品，但可添加少量食用油。

為什么給嬰兒的食品中要少糖、無鹽、不加調(diào)味品

我國成人高血壓的高發(fā)與食鹽的高攝入量有關(guān)，要控制和降低成人的鹽攝入量，必須從兒童時期開始，而且控制越早收到的效果會越好。給嬰兒的食品中少放糖的目的是為了預(yù)防齲齒。嬰兒的味覺正處于發(fā)育過程中，對外來調(diào)味品的刺激比較敏感，加調(diào)味品容易造成嬰兒挑食或厭食。