提高寶寶的記憶力，除了需要積極的鍛煉和掌握一些記憶的規(guī)律以外，還需要為寶寶的大腦提供充足的營養(yǎng)，如蛋白質(zhì)、卵磷脂、氨基酸、維生素、鈣、鈉、鎂礦物質(zhì)等，都可促進大腦細(xì)胞的新陳代謝，提高大腦活力，延緩腦功能衰退，從而達到提高記憶的目的。營養(yǎng)保健專家研究發(fā)現(xiàn)，一些有助于補腦健智的食品，并非昂貴難覓，而恰恰是廉價又普通之物，日常生活隨處可見。

蘋果沙拉

適合一歲半以后的寶寶，準(zhǔn)備蘋果50g、葡萄干5g、橙子1瓣、酸奶酪15g，把蘋果和橙子去皮去子，切成小塊狀，葡萄干泡軟，用酸奶酪將各種水果原料攪拌均勻即可。

新鮮的水果富含維生素C，而且味道甜美，是孩子補充維生素C的好食物。蘋果含有多種維生素、無機鹽和糖類等組成大腦所必需的營養(yǎng)成分，而且含有豐富的鋅，可增強寶寶的記憶力。另外，菠蘿、橙子、葡萄、檸檬、廣柑、柚子等水果，都對寶寶的健康和智力大有好處。

牛奶

牛奶是一種近乎完美的營養(yǎng)品，它富含蛋白質(zhì)、鈣及大腦所需的維生素B1、氨基酸等，牛奶中的鈣最易讓寶寶吸收。

花生

花生富含卵磷脂和腦磷脂，它是神經(jīng)系統(tǒng)所需要的重要物質(zhì)，能延緩腦功能衰退，抑制血小板凝集，防止腦血栓形成。實驗證實，常食花生可改善血液循環(huán)、增強記憶、延緩衰老，是名符其實的“長生果”。

小米

小米中所含的維生素B1和B2分別高于大米1.5倍和1倍，小米里的蛋白質(zhì)中含較多的色氨酸和蛋氨酸。如果平常吃點小米粥、小米飯，將益于腦的保健。

雞蛋

大腦的活動功能和記憶力的強弱與大腦中乙酰膽堿含量密切相關(guān)。而吃雞的好處就在于：當(dāng)?shù)包S中所含豐富的卵磷脂被酶分解后，能產(chǎn)生出豐富的乙酰膽堿，進入血液又會很快到達腦組織中，可增強記憶力。所以，每天吃1、2只雞蛋可以向機體提供足夠的膽堿，對保護大腦，提高記憶力大有好處。