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冬季寶寶吃什么輔食好?綠色蔬菜助于寶寶長身體

0-1歲飲食

2014年09月15日

 

冬季寶寶吃什么輔食好?綠色蔬菜助于寶寶長身體(親貝網(wǎng)配圖)

冬季寶寶吃什么輔食好?綠色蔬菜助于寶寶長身體(親貝網(wǎng)配圖)

多媽媽都會(huì)適當(dāng)?shù)亟o寶寶添加輔食,那么在寒冷的冬天怎么給寶寶添加輔食才是最合適的呢?冬天給寶寶多吃一些黃綠色的蔬菜對(duì)寶寶的身體好,下面小編帶媽媽們一起了解更多冬季給寶寶添加輔食指南。

冬天綠葉蔬菜較少,更應(yīng)注意攝取一定量的黃綠色蔬菜,如胡蘿卜、油菜、菠菜及綠豆芽等,避免寶寶發(fā)生維生素A、維生素B2缺乏癥。

推薦食譜:胡蘿卜米粉去美食圖庫查看胡蘿卜米粉的做法>>>

準(zhǔn)備食材:米粉30克,胡蘿卜30克。

做法步驟:1、胡蘿卜洗凈去皮切丁。

2、放入少許清水于蒸鍋中蒸熟,將胡蘿卜煮軟壓成泥糊狀。

3、準(zhǔn)備好米粉,攪拌成糊狀。

4、把胡蘿卜泥用少許溫水?dāng)噭蛏陨詻鰶觯脕頉_調(diào)米粉即可。

小貼士:胡蘿卜含豐富的胡蘿卜素,在體內(nèi)可轉(zhuǎn)變成維生素A,對(duì)促進(jìn)人體的生長發(fā)育及維持正常視覺功能具有十分重要的作用。此外,胡蘿卜還含有較多的維生素C、B2等營養(yǎng)素,能夠補(bǔ)充人體全面營養(yǎng)。

冬季氣候干燥,還應(yīng)該經(jīng)常給寶寶吃些蔬菜水果,以提高維生素C的攝入量,對(duì)防止上呼吸道感染有好處。

推薦食譜:生菜蘋果汁去美食圖庫查看生菜蘋果汁的做法>>>

準(zhǔn)備食材:生菜50克、蘋果1個(gè)、檸檬1/2個(gè)。

做法步驟:1、生菜洗凈切成段,蘋果洗凈去皮去核切成小塊。

2、檸檬洗凈,去皮切成小塊。

3、將以上材料放入攪拌機(jī)。

4、加半杯白開水,攪打成汁。

5、濾凈雜質(zhì)。

6、倒入寶寶奶瓶或者用小勺喂食即可。

小貼士:生菜中含有鈣、鐵、銅等礦物質(zhì),其中鈣是人體骨骼和牙齒發(fā)育的主要物質(zhì),還可防治佝僂病;鐵和銅能促進(jìn)血色素的合成,刺激紅細(xì)胞發(fā)育,防止人體食欲不振、貧血,促進(jìn)生長發(fā)育。

 

冬季寶寶吃什么輔食好?綠色蔬菜助于寶寶長身體(親貝網(wǎng)配圖)

冬季寶寶吃什么輔食好?綠色蔬菜助于寶寶長身體(親貝網(wǎng)配圖)

在冬季除了要給寶寶攝入一定的黃綠色蔬菜,為增強(qiáng)孩子的御寒能力,一些高蛋白、高熱量的食物也是不能少,如肉、蛋類、奶、豆制品,還可多增加些湯菜和燴飯,既暖和又易消化。

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準(zhǔn)備食材:盒裝嫩豆腐1/3盒(約30克)

做法步驟:1、 嫩豆腐用熱水燙過。

2、取適量嫩豆腐。

3、將嫩豆腐壓成泥狀即可。

4、最后盛上一碗即可。

小貼士:豆腐營養(yǎng)豐富,含有鐵、鈣、磷、鎂和其他人體必需的多種微量元素,還含有糖類、植物油和豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白,素有“植物肉”之美稱。豆腐的消化吸收率達(dá)95%以上。兩小塊豆腐,即可滿足一個(gè)人一天鈣的需要量。

4冬季輔食不要給寶寶吃過油的食物回頂部

冬季飲食要有足夠熱量但不能有過多油脂,因?yàn)橛行┠c胃吸收功能不好的寶寶食用過量的油脂性食物,可能會(huì)發(fā)生脂肪性痢疾或腸胃炎。

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準(zhǔn)備食材:油菜40克。

做法步驟:1、將油菜洗干凈。

2、油菜放到鍋里。

3、將油菜煮熟。

4、用攪拌機(jī)攪成泥,再用湯匙喂食。

小貼士:油菜能夠潤滑胃部,通郁結(jié)之氣,利大小便。每100克的油菜含有105毫克的鈣,是蔬菜中含鈣高的,可以多食用。油菜還有促進(jìn)血液循環(huán)、散血消腫的作用。

 

冬季輔食調(diào)料用法有講究

為寶寶制作輔食少不了要添加一些調(diào)味品,下面小編教你冬季輔食怎么正確添加調(diào)味品。

1、鹽:中國營養(yǎng)學(xué)會(huì)對(duì)6個(gè)月以內(nèi)的寶寶,鈉的推薦量是200毫克,換算成鹽是0.5克。一般輔食中原材料就含有少量鹽分,所有初期開始添加輔食的寶寶完全可以不用加鹽。在10個(gè)月后再開始添加每天不超過2克的鹽。

2、糖:糖吃多了會(huì)損害寶寶的牙齒,還會(huì)降低寶寶對(duì)甜味的敏感,而忽略其他的味道,造成厭食、挑食。但是甜味卻是寶寶最最喜愛的一種味道。所以年輕的媽媽們就要控制寶寶的食糖量,每天總量不多于半勺糖。

3、食用油:寶寶輔食里添加的食用油首選植物性食用油,比如橄欖油。它不會(huì)對(duì)寶寶身體產(chǎn)生副作用,還易被寶寶吸收。寶寶6個(gè)月左右添加輔食時(shí),每天可以用少量,2-3滴即可。

4、醬油:醬油的添加最好在1歲以后,不要過早地添入輔食中,每次使用也僅限于1-2滴,在初期食用時(shí)應(yīng)仔細(xì)觀察寶寶,防治出現(xiàn)過敏現(xiàn)象。

5、醋:對(duì)于醋一類的調(diào)味品最好在寶寶2歲以后,味覺逐漸發(fā)育完成后使用,過早使用會(huì)降低寶寶對(duì)味覺的敏感,造成味覺遲鈍。

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來源: 作者:趙靜

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