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新手媽咪初喂輔食 嬰兒米粉怎么吃更好

0-1歲飲食

2015年01月28日

米粉作為寶寶吃的第一口輔食,自然也就尤其受到爸媽的關(guān)注。今天小編就代各位爸媽三問米粉,什么時(shí)候能吃、什么牌子好吃、不同形狀怎么選?

輔食能夠?yàn)閷殞毜纳L(zhǎng)發(fā)育提供更多的營(yíng)養(yǎng)和能量,鍛煉寶寶的咀嚼和吞咽能力,并促進(jìn)寶寶消化系統(tǒng)發(fā)育成熟,而米粉作為寶寶吃的第一口輔食,自然也就尤其受到爸媽的關(guān)注。今天小編就代各位爸媽三問米粉,什么時(shí)候能吃、什么牌子好吃、不同形狀怎么選?

1.寶寶什么時(shí)候能吃米粉?

米粉是寶寶輔食第一口,可是寶寶到底應(yīng)該什么時(shí)候添加輔食呢?有人說應(yīng)該是4個(gè)月以上,有人說應(yīng)該是6個(gè)月以上,其實(shí)這個(gè)時(shí)間點(diǎn)并不是絕對(duì)的。媽媽們最好是觀察下寶寶的營(yíng)養(yǎng)狀況(生長(zhǎng)發(fā)育是否放緩),和神經(jīng)發(fā)育狀況(是否對(duì)成人進(jìn)食興趣極大并伴有吞咽反射),如果答案都是Yes,那么就放心大膽地喂米粉吧!

不過在喂食米粉時(shí),還有幾點(diǎn)需要特別注意。比如說有的媽媽喜歡將奶粉和米粉混合沖調(diào),以為能讓寶寶吃得更香更有營(yíng)養(yǎng)。Nonono~米粉和奶粉都有各自的配水濃度和水溫要求,一起沖調(diào)不僅會(huì)改變兩者原有的營(yíng)養(yǎng)配比,還會(huì)在無形中加重寶寶的腸胃負(fù)擔(dān),弊大于利。

還有的媽媽覺得寶寶剛開始吃固體食物不能太心急,所以給寶寶沖調(diào)的米粉里大部分都是水,只有少量的米粉,其實(shí)這樣也是不可取的。雖然我們經(jīng)常說寶寶的輔食應(yīng)該從稀到稠,但是還是應(yīng)該糧食占多數(shù)哦。如果是購(gòu)買了配方米粉的,最好按照包裝盒上的說明進(jìn)行配比。

2.什么牌子的米粉最好?

對(duì)于打算購(gòu)買配方米粉的媽媽們來說,最關(guān)心的問題就是什么牌子的米粉最好。其實(shí)這個(gè)問題本身并沒有標(biāo)準(zhǔn)答案,米粉好不好,關(guān)鍵是看你家的寶寶喜不喜歡吃,吃起來會(huì)不會(huì)過敏。

其實(shí)米粉本身是不容易引起過敏的,然而在配方米粉中,不少商家會(huì)在米粉當(dāng)中加入其他的營(yíng)養(yǎng)素,來迎合寶寶的生長(zhǎng)發(fā)育需求。有的配方米粉中還加入了其他的蔬菜粉、水果等等。這些新加入的成分有可能會(huì)讓你家寶寶出現(xiàn)過敏的情況,所以媽媽在選購(gòu)時(shí)必須多留個(gè)心眼。

為寶寶添加輔食(包括米粉),要先觀察三天,如果這期間沒有出現(xiàn)過敏癥狀方可繼續(xù)喂食。如果出現(xiàn)了過敏癥狀,就要停止喂養(yǎng)3個(gè)月然后再試。在這段期間內(nèi),媽媽們最好不要混合喂養(yǎng)多種輔食,不然就很難確定引起過敏的是哪一項(xiàng)。

另一方面,市面上也有許多強(qiáng)調(diào)低敏性的配方米粉,比如說美國(guó)的Earth’s Best高鐵嬰兒大米米粉或者德國(guó)喜寶有機(jī)免敏純大米米粉等,這些都更適合過敏體質(zhì)的寶寶食用。此外,像亨氏、貝因美等大牌米粉也是不錯(cuò)的選擇,受到了許多媽媽們的喜愛。

3.不同形狀的米粉怎么選?

從形狀上看,米粉大致分為粉狀和片狀兩種,不過它們之間到底有什么區(qū)別呢?且聽小編從口感、營(yíng)養(yǎng)、沖調(diào)上為您一一道來。

·口感:粉狀米粉的顆粒比片狀米粉小,吃起來口感更細(xì)滑,更容易被吞咽功能較弱的寶寶所接受。

·營(yíng)養(yǎng):片狀米粉泡米、打漿、配料在先,最后才造片,營(yíng)養(yǎng)素混合比較均勻;粉狀米粉則需通過高溫高壓將大米烘焙、膨化后粉碎成粉狀,再干混入營(yíng)養(yǎng)素等,從理論上看,營(yíng)養(yǎng)素可能會(huì)沒那么均勻。

·沖調(diào):普遍說來,片狀米粉因?yàn)槊芏刃?、空隙大,有利于吸水和軟化,沖調(diào)時(shí)只需稍微攪拌即可;而粉狀米粉則在沖調(diào)上稍遜色一點(diǎn),比較容易結(jié)團(tuán)。不過具體到某一種產(chǎn)品的話,不同的加工工藝和配方配料都有可能影響沖調(diào)效果。

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來源: 作者:趙靜

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