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寶寶輔食吃啥好 米糊還是喝粥?

0-1歲飲食

2015年02月09日

寶寶輔食吃啥好 米糊還是喝粥?

對于到了吃米糊年紀的寶寶來說,媽媽們給孩子吃什么成為一件難事,有的家長認為,給孩子吃鐵強化的米糊比較好,也有人認為米糊沒有太多的營養(yǎng),不如給孩子用高湯熬粥喝,那么到底這兩種哪個更好一些呢?一起來看看下面的文章吧。

寶寶喝粥好還是吃米糊好?

配方米粉營養(yǎng)更全面

米糊還有一個稱呼叫做“米粉”,在各大超市里我們不難發(fā)現(xiàn)這類產(chǎn)品,市面上出售的嬰兒米粉一般屬于“配方米粉”,是用優(yōu)質(zhì)大米為載體,并加入嬰兒所需多種維生素和礦物質(zhì)制成,合格的嬰兒米粉應(yīng)該均衡強化鈣、鐵、鋅等20多種營養(yǎng)素,供母乳或嬰兒配方奶粉不能滿足營養(yǎng)需求以及嬰兒斷奶時食用。

可能大家會有所疑問,家里自己做的大米粥和配方米粉有啥不同么,其實即使熬制了五谷雜糧粥和骨頭粥,里面含有的營養(yǎng)元素也是非常少的。鑒于嬰兒消化系統(tǒng)尚不完善,胃容量較小,但是又需要比較多的營養(yǎng),想要吃得少又營養(yǎng)豐富,配方米粉無疑是首選。

米粥也并非沒有用

看了上面一段話,不少媽媽是否會覺得那就不用討論了,絕對是米糊好。俗話說世事無絕對,盡管從營養(yǎng)成分上來看,米糊比粥要全面一些,但其實在寶寶實際的飲食中,并非只需要吃米糊和粥,還需要吃水果、蔬菜、肉類、蛋類等。如果你認為寶寶添加輔食只需要吃配方米粉,那就大錯特錯啦!

米粉顧名思義就是以大米為主要原料制成的食品,一般80%以上是碳水化合物,嬰兒在生長階段,最需要的是蛋白質(zhì),米粉中含有的蛋白質(zhì)不但質(zhì)量不好,而且含量少,不能滿足嬰兒生長發(fā)育的需要,因此孩子在吃米糊的時候還需要搭配一些肉蛋類食品。

受飲食習(xí)慣的影響,我們烹制的正餐中的蛋白質(zhì)類食物跟粥似乎更搭配,尤其表現(xiàn)在口感上,米糊或許跟肉松搭配味道很棒,但是跟肉丸搭配估計就會怪怪的,寶寶可能會不愛吃。

可以考慮米糊和粥都吃

如果媽媽們遇到這類問題,不妨讓米糊和大米粥輪換著吃,愛吃哪個吃哪個,說不定孩子還有新鮮感呢。如果寶寶表現(xiàn)出明顯的偏好,大可以讓寶寶來選擇。如果覺得寶寶吃粥不夠“配方”,應(yīng)該考慮讓孩子喝配方牛奶,補充營養(yǎng)比配方米粉見效多了。

最需要強調(diào)的是,無論米糊還是米粥都是一類過渡食品,是寶寶在6個月之后的主要輔食,但主食仍應(yīng)該是母乳或配方奶。寶寶1歲以后,應(yīng)該逐漸讓孩子吃半固體或固體的食物,不建議一直吃流質(zhì)食物,不利于咀嚼和吞咽的訓(xùn)練。

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來源: 作者:趙靜

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