中國(guó)下一代健康教育基金會(huì)4月8日發(fā)布了《上海市3-6歲幼兒飲食及運(yùn)動(dòng)習(xí)慣現(xiàn)狀調(diào)查報(bào)告》。報(bào)告稱(chēng)上海的家長(zhǎng)對(duì)于幼兒的飲食和運(yùn)動(dòng)情況非常重視，絕大部分家長(zhǎng)選擇了高蛋白、低脂的優(yōu)質(zhì)食品，并保證幼兒蔬菜和水果的攝入，但仍有約兩成的家長(zhǎng)對(duì)幼兒的喂養(yǎng)方式欠妥。你們家采取怎樣的喂養(yǎng)方式？你家喂對(duì)了嗎？

調(diào)查：兩成家長(zhǎng)選擇葷食或素食為主的不良喂養(yǎng)方式

本次調(diào)查針對(duì)3至6歲幼兒的日常飲食及運(yùn)動(dòng)習(xí)慣現(xiàn)況做調(diào)研。調(diào)查分地區(qū)采取分層整群隨機(jī)抽樣方法，覆蓋了上海市11個(gè)區(qū)縣共2571名幼兒園學(xué)生，共獲有效問(wèn)卷2124份。調(diào)查顯示，在早餐食材的選擇上，絕大部分家長(zhǎng)(男孩為92.6%，女孩為89.8%)選擇了較為健康的粥、面餅、包子、奶和雞蛋。少部分選擇餅干、面包和乳飲料等油脂含量較高的次健康食品。沒(méi)有選擇油炸類(lèi)垃圾食品。在幼兒日常飲食上，大部分家長(zhǎng)選擇葷素各半的均衡營(yíng)養(yǎng)方式(男孩為72.4%，女孩為75.0%)，但仍有兩成左右的家長(zhǎng)選擇葷食為主或素食為主的不良喂養(yǎng)方式。

喂養(yǎng)寶寶的五大誤區(qū)

1 、總是擔(dān)心寶寶營(yíng)養(yǎng)攝取不足。無(wú)論寶寶怎么努力，在父母看來(lái)，寶寶吃的都不夠好。

2、好食物什么都好，差食物哪里哪里都差。蛋黃和菠菜含豐富的鐵，所以把蛋黃和菠菜當(dāng)作最佳補(bǔ)血食物。但父母是否了解，蛋黃和菠菜中的鐵在腸道的吸收率很低。糖并非對(duì)寶寶的生長(zhǎng)發(fā)育有百害而無(wú)一利，洗澡前、活動(dòng)量大、外出游玩時(shí)，吃一點(diǎn)糖果，會(huì)迅速糾正低血糖癥狀，也滿足了寶寶喜愛(ài)甜食的嗜好。沒(méi)有最好的食物也沒(méi)有最壞的食物，任何可吃的食物都有它的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和作用。

3、放任寶寶吃零食。正餐之外恰當(dāng)補(bǔ)充一些零食，能更好地滿足新陳代謝的需求，也是攝取多種營(yíng)養(yǎng)的一條重要途徑，但不能放任，父母把握寶寶吃零食的尺度非常重要。

4、寶寶不喝水，就以飲料代替。飲料是水做得沒(méi)錯(cuò)，但認(rèn)為飲料可以代替水那就錯(cuò)了。如果寶寶就是一點(diǎn)水也不喝，在白開(kāi)水里兌一些純果汁，是最好的辦法。

5、喝水有助于消化。許多媽媽認(rèn)為，飯前、飯后或吃飯時(shí)給寶寶喝點(diǎn)水好，有助于消化食物。無(wú)論是飯前、飯后還是飯中，喝水都是不符合飲食健康原則的。喝水會(huì)稀釋消化液，減弱消化液的活力，特別是對(duì)消化功能還未發(fā)育完善呢的寶寶來(lái)說(shuō)更是如此。邊吃飯邊喝水會(huì)出現(xiàn)胃部飽脹感，影響食量。但有一點(diǎn)需要媽媽注意，寶寶口渴時(shí)是吃不下飯菜的。所以不要讓寶寶渴著，吃飯前半個(gè)小時(shí)可給寶寶喝水。

合理飲食預(yù)防微量元素缺乏

人體所需要的各種元素都是從食物中得到補(bǔ)充。由于各種食物所含的元素種類(lèi)和數(shù)量不完全相同，所以在平時(shí)的飲食中，要做到粗、細(xì)糧結(jié)合和葷素搭配，不偏食、不挑食，就能基本滿足人體對(duì)各種元素的需要。

對(duì)于不同年齡的寶寶，家長(zhǎng)要合理安排飲食：

嬰兒期(0-1歲)：最好母乳喂養(yǎng)，4-6月后逐漸添加輔食，并逐漸增加輔食種類(lèi)；

幼兒期(1-3歲)：每天喝奶，豐富孩子飲食的種類(lèi)，養(yǎng)成不挑食、不偏食的良好飲食習(xí)慣；

學(xué)齡前期(3-6歲)：進(jìn)入幼兒園的孩子，活動(dòng)量增多，食物的份量要增加；

學(xué)齡兒童(6-12歲)：保證吃好早餐，少吃零食，飲用清淡飲料，控制食糖攝入，重視戶外活動(dòng)。