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給孩子補(bǔ)鐵就來點(diǎn)蘑菇吧

0-1歲飲食

2016年07月04日

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給孩子補(bǔ)鐵就來點(diǎn)蘑菇吧(親貝網(wǎng)qinbei.com配圖)

蘑菇品種豐富,并且富含大量蛋白質(zhì)、維生素等,其中鐵的含量非常豐富,且極易被寶寶消化吸收。所以小寶寶想要補(bǔ)鐵,最適于食用一些新鮮、幼嫩的蘑菇。

香菇米粥

材料:香菇5朵、大米粥、生抽適量。

做法:

1.香菇洗凈,切碎。

2.鍋內(nèi)加油稍熱后放入香菇快速翻炒。放一點(diǎn)生抽,炒至熟爛。

3.將大米粥倒入鍋中,拌勻即可。

適合月齡:6個(gè)月以上的寶寶。

滑菇汆肉丸

材料:滑子菇250克、豬瘦肉泥50克、豬肥肉泥少許、胡蘿卜片少許。

調(diào)料:植物油、鹽、面粉、姜片、清湯、蔥花各適量。

做法:

1.滑子菇洗凈;豬瘦肉泥、豬肥肉泥加鹽、味精、面粉,做成肉丸子。

2.油鍋燒熱,熗香姜片,注入清湯,燒沸后下肉丸煮熟,放入滑子菇、胡蘿卜片,調(diào)入鹽煮透,撒入蔥花即可。

適合月齡:12個(gè)月以上的寶寶。

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來源: 作者:許明明

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