0-1歲兒童在飲食以及其他方面都還比較薄弱，很容易出現(xiàn)缺維生素的現(xiàn)象，這個會引起家長們的擔(dān)心，那么，0-1歲兒童缺維生素怎么辦？

寶寶維生素 你補對了么（親貝網(wǎng)qinbei.com配圖）

維生素（vitamin）是人和動物為維持正常的生理功能而必需從食物中獲得的一類微量有機物質(zhì)，在人體生長、代謝、發(fā)育過程中發(fā)揮著重要的作用。通過日常飲食增加維生素是最安全的辦法，那么0-1歲兒童吃什么能補充維生素呢？

一、土豆

土豆中含有豐富的維生素A，維生素C和多種礦物質(zhì)。其性平無毒，健脾養(yǎng)胃，益氣調(diào)中。另外，在秋季多吃根莖類蔬菜對預(yù)防感冒也會有幫助。如果擔(dān)心寶寶太小，吃土豆太硬，可以將土豆蒸熟，做成美味可口的土豆泥。

二、西紅柿

西紅柿維生素C的含量也較高，多吃西紅柿是很好的補充維生素C的方法。據(jù)營養(yǎng)學(xué)家研究測定：每人每天食用50～100克鮮番茄，即可滿足人體對幾種維生素和礦物質(zhì)的需要。番茄富含胡蘿卜素、維生素C、維生素B以及維生素B2和鈣、磷、鉀、鎂、鐵、鋅、銅和碘等多種元素，還含有蛋白質(zhì)、糖類、有機酸、纖維素。為了方便寶寶食用，可以做成西紅柿蛋湯，或者是食用西紅柿的湯汁。

另外，在寶寶比較小的時候，消化系統(tǒng)沒有完全發(fā)育好的時候，家長們可能不敢給寶寶吃一些食物，這時候就建議大家選用維生素AD滴劑（0-1歲）。