關(guān)于輔食的添加，寶爸寶媽都有很多問題。

　　比如自制的米粉是不是更健康?

　　雞湯煲粥是不是很有營養(yǎng)?

　　輔食添加前可以喂寶寶果汁和菜水嗎?

　　今天我來給大家解答一下!

　　固定布局

　　工具條上設(shè)置固定寬高

　　背景可以設(shè)置被包含

　　可以完美對(duì)齊背景圖和文字

　　以及制作自己的模板

　　關(guān)于

　　關(guān)于雞湯，骨頭湯、魚湯、肉湯等熬粥

　　雞的營養(yǎng)主要存在于其所含的雞肉和脂肪里，肉里的營養(yǎng)要比湯好得多。而且煲湯的時(shí)間越久營養(yǎng)成分反而會(huì)逐漸降低。

　　在小寶6個(gè)月時(shí)可以喝一些雞湯，主要是為了讓ta品嘗這種味道，但是雞湯中不要放鹽，而且需要撇去多余的脂肪。另外煲湯不建議煲的時(shí)間太長(zhǎng)，因?yàn)檫@樣湯中嘌呤含量會(huì)太高，不利于小朋友身體發(fā)育。寶寶還是要吃肉、魚和蝦。

　　關(guān)于

　　煮蔬菜水、果汁

　　蔬菜煮水過程會(huì)破壞其中的維生素;菜表面的化肥、農(nóng)藥也會(huì)溶于水內(nèi)。煮出的菜水主要含有色素，也許還有化肥和農(nóng)藥。若將青菜在滾開水中焯過，既去除表面的化肥和農(nóng)藥，又可將蔬菜弄熟，然后剁成泥喂給嬰兒。根莖狀蔬菜蒸熟后去皮并碾成糊狀或者碎菜喂給嬰兒。1歲內(nèi)的寶寶是不能喝果汁的。1-3歲以下的幼兒，每日的果汁攝入量不超過120毫升。

　　關(guān)于

　　米粉和麥粉、以及自制米粉

　　隨著寶寶生長(zhǎng)，母乳或配方奶粉中的營養(yǎng)已經(jīng)滿足不了他們的生長(zhǎng)發(fā)育的需求了，隨著消化道功能逐漸成熟，寶寶的牙齒逐漸萌出，因此添加糧食也就勢(shì)在必行了。

　　麥粉PS米粉：國際食品法典委員會(huì)公布的 8種常見的過敏食品中就有小麥。小麥中含有麩蛋白，麩蛋白中含有的氨基酸容易引起小嬰兒的過敏。另外米粉比小麥粉更容易被小嬰兒的消化道吸收且不容易引起小嬰兒過敏，所以為了避免引發(fā)小嬰兒過敏，添加輔食最好從米粉開始。孩子接受了含鐵米粉和其他富含鐵的食物后，再逐漸添加上小麥粉。嬰兒在一開始添加面粉時(shí)，應(yīng)該少量添加，家長(zhǎng)要仔細(xì)觀察孩子吃后的反應(yīng)。

　　自己家磨的米粉PS市售米粉：爸媽問我能不能給孩子吃自制的米粉?我告訴大家：不行!因?yàn)槟阕约杭夷サ拿追凼菦]有強(qiáng)化鐵和其它營養(yǎng)素，所以我不建議給孩子吃這樣的米粉。

　　關(guān)于

　　輔食太精細(xì)

　　26~45周的嬰兒對(duì)不同質(zhì)地的食物接受度較高。所以輔食的質(zhì)地應(yīng)該逐漸粗糙，從泥糊狀食物，到小顆粒食物，到軟固體食物到歲以后就是淡口味的家庭飲食。同時(shí)不但訓(xùn)練了寶寶的咀嚼和吞咽功能的發(fā)育，還有利于顏面部以及牙齒的萌出。

　　疫情之下的輔食需要注意：

　　寶寶所有飲食用品專人專用，餐具一定要定期消毒，吃飯前一定要洗干凈雙手，爸媽可千萬不要嘗、用嘴吹或咀嚼食品再喂寶寶。

　　還要注意食品衛(wèi)生，生熟分開，做飯工具(刀具、案板)生熟分開，飯菜充分做熟才能給孩子吃。

　　家里做的輔食一定要現(xiàn)做先吃，出門不便，采集新鮮食材困難，在家制作輔食難以保證飲食衛(wèi)生——建議購買著名廠家成品輔食，食材可靠安全，營養(yǎng)搭配全面豐富，特殊時(shí)期，可以大量存儲(chǔ)的輔食，例如含有20多種營養(yǎng)均衡配比的米粉、寶寶的粒粒面或直面條、口味不同肉泥、深海魚泥，各種果泥，菜泥等。

　　文章來源于公眾號(hào)：張思萊醫(yī)師(zhangsilaiyishi)