6月齡的寶寶可以添加輔食了，一般都是以米粉為主，但有些人想到，不給寶寶添加肉食嗎？會(huì)不會(huì)營(yíng)養(yǎng)跟不上，尤其是肉里有大量的鐵，不吃會(huì)不會(huì)影響孩子的身體發(fā)育？

　　相信很多媽媽對(duì)怎樣給寶寶吃肉這件事情都很糾結(jié)的——吃早了，怕消化不了;吃晚了，怕?tīng)I(yíng)養(yǎng)跟不上!

　　那么，究竟什么時(shí)間給寶寶添加肉類、如何給寶寶添加以及添加多少才能保證寶寶的營(yíng)養(yǎng)需求?今天親貝網(wǎng)小編就和大家說(shuō)說(shuō)這個(gè)。

　　△為什么要給寶寶吃肉?

　　寶寶吃肉很重要，預(yù)防貧血發(fā)育好。

　　肉類是人類飲食中最重要的一類食物。肉類營(yíng)養(yǎng)豐富、滋味鮮美，食肉使人更能耐饑，還可為人體提供優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、維生素、礦物質(zhì)，這些元素是平衡寶寶營(yíng)養(yǎng)的重要組成部分，可以使寶寶身體更強(qiáng)壯。

　　常見(jiàn)的肉類有畜肉、禽肉，畜肉是指肉有豬、牛、羊、兔肉等，禽肉有雞、鴨、鵝肉等。肉類食品包括牲畜的肌肉、內(nèi)臟及其制品。

　　目前我國(guó)兒童營(yíng)養(yǎng)缺乏以微量元素缺乏為主，如缺鐵性貧血、佝僂病等，而這些都與肉類食品攝入量過(guò)少有關(guān)。因?yàn)槿忸愂澄镏需F、鋅、鈣和各種維生素的含量要比糧食中的含量要高十幾倍或更多。

　　根據(jù)《中國(guó)0～6歲兒童營(yíng)養(yǎng)發(fā)展報(bào)告》報(bào)道：

　　6～24月齡兒童是貧血病率最高的群體，我國(guó)2歲以內(nèi)嬰幼兒貧血率達(dá)到31.1%。

　　寶寶6個(gè)月后，體內(nèi)對(duì)鐵的需求量急劇上升，但體內(nèi)儲(chǔ)存的鐵元素幾乎消耗殆盡，而母乳中又不能提供足夠身體所需的鐵元素，所以，6個(gè)月后的寶寶補(bǔ)鐵是迫在眉睫。

　　雖然很多植物也可以補(bǔ)鐵，例如紅棗、菠菜、木耳、黑豆、紅豆、櫻桃、葡萄等，但是補(bǔ)鐵效果都很差，原因在于，其中的鐵屬于三價(jià)鐵，不能直接吸收利用，而是需要還原為二價(jià)鐵才能被吸收，這個(gè)復(fù)雜的過(guò)程讓植物性食物里鐵的吸收利用率只有1%~5%。動(dòng)物性食物中的鐵屬于二價(jià)鐵，可以被直接吸收利用，所以利用率較高。

　　日常飲食要讓寶寶多吃豬牛羊等“紅肉”，動(dòng)物的肉、肝臟、血制品是重要的鐵來(lái)源，顏色越深的地方含鐵量越高。

　　不同食物的補(bǔ)鐵效果對(duì)比：

　　△寶寶什么時(shí)間開(kāi)始吃肉?

　　我國(guó)衛(wèi)計(jì)委關(guān)于什么時(shí)間給嬰兒添加肉類有了明確的規(guī)定：

　　6月齡嘗試添加肉類。

　　7-9月齡開(kāi)始添加肉泥、肝泥、動(dòng)物血等動(dòng)物性食品。

　　10-12月齡添加動(dòng)物肝臟、動(dòng)物血、魚(yú)蝦、雞鴨肉、紅肉(豬肉、牛肉、羊肉等)。

　　所以建議寶寶6個(gè)月可以開(kāi)始嘗試添加肉類，但是，我建議寶寶6個(gè)月最好不要添加肉類。

　　大部分寶寶都是6個(gè)月才開(kāi)始添加輔食，為了給寶寶適應(yīng)的時(shí)間，添加輔食種類都應(yīng)該慢一點(diǎn)，最好需要隔1周或者最少3天才能嘗試另外1種。這樣一種一種慢慢加，萬(wàn)一出現(xiàn)過(guò)敏，也能很快鎖定過(guò)敏源，及時(shí)停止。

　　寶寶添加輔食的第一個(gè)月最好添加米粉、根莖類蔬菜、綠葉蔬菜、水果為宜。

　　△寶寶適合吃什么肉?

　　給寶寶添加肉類，可以選擇兩種方案。

　　第一，根據(jù)營(yíng)養(yǎng)需要，可以從紅肉(豬肉、牛肉、羊肉)到白肉逐漸添加，紅肉含有豐富的鐵元素，可以保證鐵的供應(yīng)，然后再添加禽肉類，最后添加魚(yú)蝦、海產(chǎn)品等。

　　第二，根據(jù)消化的難易度添加肉類，在《寶寶輔食添加每周計(jì)劃》中，作者給出的建議是添加順序是：

　　魚(yú)肉—雞肉—鴨肉—豬肉—蝦—牛肉—羊肉—無(wú)殼水產(chǎn)品(墨魚(yú)、魷魚(yú)、章魚(yú))—帶殼水產(chǎn)品(各種貝類、螃蟹、龍蝦)。

　　魚(yú)肉、雞肉、鴨肉之所以排在前面是因?yàn)轸~(yú)肉肉質(zhì)細(xì)膩、比起紅肉寶寶更容易消化和吸收。

　　所以，新手媽媽可以根據(jù)寶寶自身發(fā)育要求，選擇適合自己寶寶的肉類添加順序。

　　不管選擇先添加紅肉還是白肉，都可以先添加動(dòng)物肝臟給寶寶補(bǔ)鐵。

　　剛開(kāi)始給寶寶添加肉類時(shí)，應(yīng)從單個(gè)品種開(kāi)始，少量添加，性狀應(yīng)逐漸從泥糊狀(肉泥)-半固體(肉末)-固體(肉粒)過(guò)渡，烹調(diào)方法盡量簡(jiǎn)單，以蒸、煮、燉為主，不要添加任何調(diào)味品。

　　△每次給寶寶添加多少肉類?

　　寶寶1歲前各種肉類添加為25--40g，25g大約是5個(gè)泡泡糖的量。

　　1—3歲寶寶的肉類攝入量大約是100g。

　　吃肉對(duì)寶寶很重要，但是在吃的過(guò)程中不能胡吃、亂吃，還有一些注意事項(xiàng)需要注意。

　　1.注意葷素搭配

　　肉類雖然營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，但是不能顧此失彼，同時(shí)還要注意搭配新鮮蔬菜和水果，這樣才能促進(jìn)寶寶對(duì)營(yíng)養(yǎng)的吸收，保證營(yíng)養(yǎng)均衡。

　　2.既要喝湯也要吃肉

　　很多媽媽認(rèn)為湯的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，如果只讓寶寶喝雞湯、魚(yú)湯、排骨湯等，卻不吃肉，反而是把大部分的營(yíng)養(yǎng)流失了，因?yàn)闇臓I(yíng)養(yǎng)密度是很低的，所以湯和肉需要一起吃。

　　3.寶寶不愛(ài)吃肉，改善口感

　　如果寶寶不喜歡吃肉，不能放任不管，可以給肉類加上其他食材，改善口感。例如可以給肉泥中加上一些土豆、蔬菜等，可使肉類口感嫩滑、更容易消化。

　　4.選擇新鮮的肉類

　　給寶寶吃肉時(shí)，一定要保證食材新鮮、無(wú)污染，烹飪的時(shí)間長(zhǎng)一點(diǎn)，寶寶才容易消化和吸收，另外像是熏肉、腌肉、烤肉這些重油重鹽的肉類，是不適合給嬰幼兒吃的。

　　最后，親貝網(wǎng)小編祝愿每個(gè)寶寶吃飯香香，身體棒棒，健康每一天!

　　信息來(lái)源：豆丁兒