孩子八個(gè)月的時(shí)候，媽媽們就需要給寶寶添加一些肉食輔食。肉食中的營(yíng)養(yǎng)更加全面，對(duì)于孩子的成長(zhǎng)發(fā)育必不可少。尤其是魚肉，口感好的同時(shí)，又能補(bǔ)鈣補(bǔ)蛋白質(zhì)，特別有利于寶寶長(zhǎng)高變聰明。

　　很多媽媽擔(dān)心魚刺會(huì)扎到寶寶，所以心有余而力不足。其實(shí)給寶寶選擇魚肉做輔食的時(shí)候，可以選擇一些沒(méi)有刺的魚，比如鱈魚，就是非常不錯(cuò)的選擇。

　　鱈魚肉質(zhì)地結(jié)實(shí)、沒(méi)刺、美味可口，營(yíng)養(yǎng)學(xué)家強(qiáng)調(diào)，它的蛋白質(zhì)含量十分高，鱈魚還含維生素A、維生素D、鈣、鎂、硒等營(yíng)養(yǎng)元素。

　　鱈魚含有的DHA等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)能增強(qiáng)寶寶們的記憶力，并提高智力。因?yàn)?，鱈魚含有的卵鱗脂是人腦中神經(jīng)介質(zhì)乙酰膽堿的重要來(lái)源，可增強(qiáng)寶寶的思維能力和分析能力。

　　輔食上還有土豆，給寶寶添加輔食的時(shí)候，土豆能促進(jìn)腸壁的蠕動(dòng)，幫助消化，防止大便干燥，刺激排便，所以，寶寶在6個(gè)月的時(shí)候，就可以添加土豆泥。

　　好了，下面就介紹一下今天的輔食鱈魚土豆餅的做法如下：

　　1：準(zhǔn)備好食材，鱈魚，土豆，胡蘿卜

　　2：土豆切小塊，然后放進(jìn)鍋里煮熟

　　3：胡蘿卜一樣，取適量，切成片，放開水里面焯一下水

　　4：胡蘿卜焯完水之后，撈出來(lái)，切碎，等一下備用

　　5：鱈魚切碎，放一邊等一下備用，也可以用姜片蓋一下，去腥

　　6：土豆煮熟之后，用勺子壓成泥，把剛才切好的胡蘿卜粒，鱈魚粒，一起放進(jìn)去，攪拌均勻

　　7：我還加了一勺子的面粉，家里沒(méi)面粉的，可以加一勺子玉米淀粉也可以，1歲以上的寶寶，可以適量地加一點(diǎn)鹽，然后攪拌

　　8：平底鍋開慢火，用手壓成一個(gè)個(gè)小餅的樣子，直接放進(jìn)輔食鍋里面，像以下圖片這樣就可以

　　9：記得兩面煎熟，這樣就可以出鍋了，9個(gè)月以上的寶寶都可以食用，非常營(yíng)養(yǎng)又美味

　　來(lái)源：銳允媽輔食記