親貝網(wǎng)小編了解到，秋天到了之后，氣溫下降了很多。一些寶寶因?yàn)槠⑽覆缓?，開始出現(xiàn)了腹瀉等情況。小米性溫和，對腸胃脾胃都有非常多的溫補(bǔ)功效。經(jīng)常使用小米能夠養(yǎng)胃的說法，已經(jīng)深入人心。

　　像秋天這種干燥又涼爽的季節(jié)，給孩子多吃一些小米做成的食物，能夠溫補(bǔ)孩子的脾胃。抵抗力上去了，身體自然也就棒了。今天給大家?guī)淼倪@款糕點(diǎn)是南瓜和小米的結(jié)合非常適合。小寶寶吃不僅外形好看，口感也非常棒媽媽們，可以給自己家的寶寶試一試喲!

　　南瓜是生活中最常見的營養(yǎng)時(shí)蔬，用它做成的美味總是讓人流連忘返。

　　【美食名稱】：南瓜小米糕。適合12個(gè)月以上寶寶食用。

　　【準(zhǔn)備原料】：南瓜100克，小米80克，玉米淀粉10克，白砂糖6克。

　　第一步：首先我們把準(zhǔn)備好的小米適當(dāng)清洗一遍，然后放入一碗300ml的清水中，預(yù)先浸泡一個(gè)小時(shí);隨后再次洗干凈之后倒入砂鍋中，加入四倍于小米的清水，先用大火煮沸，然后轉(zhuǎn)小火慢燉30分鐘，直至呈現(xiàn)出粥羹一樣黏稠的質(zhì)感。

　　第二步：把南瓜去皮去籽，切成小丁，然后放入蒸鍋中，大火蒸煮16分鐘。

　　第三步：把蒸熟的南瓜放入破壁機(jī)內(nèi)，加20毫升清水，打制成南瓜糊。

　　第四步：隨后把處理好的南瓜糊和白砂糖倒入煮好的小米粥中，適當(dāng)攪拌，小火繼續(xù)燉煮六分鐘左右關(guān)火。

　　基本上燉好的小米南瓜粥會(huì)呈現(xiàn)出像下面這張圖一樣的黏稠質(zhì)感。

　　第五步：之后我們把小米南瓜粥倒入一個(gè)碗中適當(dāng)放涼;然后把準(zhǔn)備好的玉米淀粉加20ml清水?dāng)嚢璩伤矸?，倒入?zhǔn)備好的小米南瓜糊中，用筷子不停攪拌兩分鐘。

　　第六步：最后準(zhǔn)備一個(gè)平底模具，在底部鋪一層油紙，然后把小米南瓜糊倒入模具中，用工具抹平表面之后，冷水上蒸鍋，大火蒸煮18分鐘就可以取出、放溫、脫模、切塊品嘗了。

　　來源：楊爸的育兒經(jīng)