美味湯水讓寶寶遠離干燥

　　秋季，天干地燥，人體需要補充更多的營養(yǎng)物質(zhì)，多喝湯水是種簡便的方法。那就做些湯湯水水，拿來給孩子補補體能。

　　綠豆鮮果湯

　　備料：水蜜桃，菠蘿，枇杷，綠豆湯，蜂蜜1茶匙。

　　耐心點把水蜜桃、枇杷去皮、去核，菠蘿去皮，然后與綠豆湯一起由食物加工機攪打成汁。汁成后在汁液里加蜂蜜，再把冰好的冰塊與之混合，好了冰涼可口的綠豆鮮果湯好了。

 　　水果菜汁

　　水果任一種，生菜，芹菜，香菜個少許.檸檬，蜂蜜1湯匙，涼開水2湯匙。 把水果去皮，生菜、芹菜、香菜洗凈，加上涼開水，一起由食品加工機攪打成汁。把上述汁液加檸檬汁、蜂蜜，與冰塊混合后，即可。

　　雙瓜酸牛奶

　　西瓜一塊，哈密瓜一塊，酸奶一杯，蜂蜜半茶匙。 將西瓜、哈密瓜去皮去籽，一起由榨汁機榨出汁液。把上述汁液與酸奶、蜂蜜、冰塊混合后即可。

　　菠菜：甘，涼，有養(yǎng)血，止血，斂陰之效用。

　　菠菜丸子湯

　　菠菜一把，瘦豬肉少許，蔥末，醬油，水淀粉，姜末、鹽、香油、雞粉各適量。 將菠菜摘洗干凈，切成4公分左右的段；將瘦豬肉剁成泥，加鹽少許、醬油順一個方向攪上勁，再加入水淀粉、蔥末、姜末、香油繼續(xù)攪上勁,攪好后備用。在鍋中加入適量水和雞粉，燒開后，改用小火，把調(diào)好的豬肉泥制成小丸子下鍋，燒透燒熟，加適量鹽調(diào)咸淡，最后下菠菜段，開鍋即成。

　　友情提示：水淀粉要濃一些，或加入適量雞蛋清；可留一部分蔥末和香油，待出鍋前點在湯里。

 
　　菠菜金鉤豆腐湯

　　菠菜一把，嫩豆腐一小塊，水發(fā)海米少許，鹽、味精、紹酒各適量，蔥絲、姜絲個少許，香油適量。 將菠菜摘洗干凈，切成4公分左右的段，在沸水中略燙，撈出馬上用涼水過涼；將嫩豆腐切成寬1公分左右的片待用。油鍋中放油，旺火下蔥絲、姜絲熗鍋，烹入紹酒，加入適量清湯，將菠菜、豆腐、海米、鹽、味精下鍋，待湯煮沸后，撇去浮沫，淋上香油即成。

　　友情提示：味精可用雞粉代替，有了雞粉再加適量水，即可代替清湯；愛吃豬油的，可用同量豬油代替植物油。

　　菜花：甘，溫，清熱解毒。

 　　嬰兒，從無力翻身，到四處亂爬，再到蹣跚學步，是一個令父母興奮不已的過程。但徐女士最近卻擔心不已，因為她那已經(jīng)1歲的寶寶明明會獨自走路，但是卻一定要人扶著才走，不扶著就爬地。“我的寶寶怎么倒退了。是否需要強制讓她自己走路呢"?"”面對徐女士的咨詢，兒童保健科的白醫(yī)生說，寶寶學走路是一個自然的過程，家長可以適當幫助，但是不宜強制，否則會適得其反。

 　　為什么寶寶明明會走路但是卻要人扶著走路呢"?"白醫(yī)生說，這是寶寶對這項新學技能沒信心，或在學習的過程中，多次跌倒所造成的。

 　　白醫(yī)生說，寶寶學走路是有過程的，從扶著東西慢慢地站起來，到扶著東西移動，再到邁出第一步，對寶寶來說都不容易，需要學習。有的寶寶在還沒掌握好平衡的技巧時，就嘗試著往前沖，結(jié)果很容易就跌倒，跌倒的次數(shù)多了，寶寶就開始害怕，很自然地就不敢獨自走路，要人扶著走了。此時，父母千萬不能強迫孩子自己走路，或摔開寶寶的手，這會讓孩子更沒有安全感，更難自己走路。父母可以適當?shù)匾砸恍┩婢咭⒆幼哌^去拿，并且在剛開始的時候所設的距離不要太遠，當孩子成功地走出第一步后，再慢慢拉開距離。讓孩子重建獨自走路的自信。