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十七種家常菜竟是健康殺手

1-3歲護(hù)理

2009年11月12日

 

  1、蔥菇雞塊(雞肉+芝麻):

  芝麻能滋補(bǔ)肝腎,養(yǎng)血生津,潤腸通便,烏發(fā)。但與雞肉同食會中毒,嚴(yán)重的中毒者會死亡。用甘草水煎服可治療。

  2、麻辣四季豆(大蒜+大蔥):

  大蒜大蔥都是強(qiáng)烈刺激腸道的食物,一起食用后易出現(xiàn)腹痛、腹瀉等癥狀。

  3、小蔥皮蛋拌豆腐(豆腐+小蔥):

  這個(gè)大家應(yīng)該都知道了吧! 

  4、香蕉酸奶(香蕉+酸奶):

  酸牛奶能降低膽固醇。空腹喝酸奶會因胃內(nèi)的酸度太強(qiáng),乳酸菌在胃液里很難存活,降低酸奶的保健作用。與香蕉同食則對身體健康無益!    

  5、紅棗帶魚粥(紅棗+魚+蔥):

  紅棗性平,能滋補(bǔ)脾胃,益氣養(yǎng)血,與魚蔥同食會導(dǎo)致消化不良。 

  6、五香茶葉蛋(茶葉+雞蛋):

  濃茶中含有較多的單寧酸,單寧酸能使物質(zhì)中的蛋白質(zhì)變成不易消化的凝固物質(zhì),影響人體對蛋白質(zhì)的吸收利用。


  7、黃豆燉豬蹄(豬蹄+黃豆):

  黃豆膳食纖維中的醛糖酸殘基可與豬蹄中的礦物質(zhì)合成螯合物而干擾或降低人體對這些元素的吸收。

  8、青椒牛肝(牛肝+含維C的食物):

  因?yàn)槭吖械木S生素C有很強(qiáng)的還原性,很容易被牛肝中的銅離子氧化,而失去生理活性。

  9、蘿卜燉牛腩(胡蘿卜+白蘿卜):

  胡蘿卜含有抗壞血酸酶,會破壞白蘿卜的維生素C,使兩種蘿卜的營養(yǎng)價(jià)值都大為降低。

 

 

 

 

  10、紅白蘿卜木耳湯(白蘿卜+木耳):

  蘿卜性平微寒,具有清熱解毒、健胃消食、化痰止咳、順氣利便、生津止渴、補(bǔ)中安臟等功效。需注意蘿卜與木耳同食可能會得皮炎。   

  11、田螺釀肉(豬肉+田螺):

  豬肉酸冷寒膩,田螺大寒,二物同屬涼性,易傷腸胃,因此不宜同食。   

  12、西紅柿燴平魚(西紅柿+魚肉):

  西紅柿中的維生素C會對魚肉中的銅元素的析放產(chǎn)生抑制作用。

  13、黑糯米雞(糯米+雞):

  糯米的主要功能是溫補(bǔ)脾胃,所以一些脾胃虧虛,常常腹瀉的人吃了,能起到很好的治療效果。但與雞肉同食會引起身體不適。   

  14、紅豆冬瓜鯽魚湯(鯽魚+冬瓜):

  鯽魚性溫味甘,和胃補(bǔ)虛,消腫去毒,利水通乳,但若與冬瓜同食會使身體脫水。

  15、紅黃沙拉(黃瓜+西紅柿):

  西紅柿含大量維生素C,有增強(qiáng)機(jī)體抵抗力、防治壞血病、抗感染等作用。而黃瓜中含有維生素C分解酶,同食可使其中的維生素C遭到破壞。    

  16、酸辣黃瓜拌涼粉(黃瓜+辣椒):

  黃瓜含維生素C分解酶,會使辣椒中的維生素C遭到破壞,降低其營養(yǎng)價(jià)值。

  17、菠菜豆腐羹(菠菜+豆腐):

  豆腐里含有氯化鎂、硫酸鈣這兩種物質(zhì),而菠菜中則含有草酸,兩種食物遇到一起可生成草酸鎂和草酸鈣,不能被人體吸收。

 

 

 

 

    我們常把孩子叫寶貝,那就真要像寶貝那樣珍愛他,保護(hù)他,力避發(fā)生各種意外。

    寶貝沒有“危險(xiǎn)”的概念,周圍環(huán)境對他是那樣新奇而誘人。

他的身體迅速成長,急于學(xué)習(xí),對周圍環(huán)境里的任何東西,他都想看看、摸摸、嘗嘗、玩玩……躍躍欲試。把寶貝放在玻璃罩內(nèi),裹在棉花團(tuán)里,并不是愛護(hù),這將剝奪他探尋和認(rèn)識這個(gè)世界的自由和機(jī)會。

    然而,放縱和輕心也會遭致不幸。父母的責(zé)任是,既要引導(dǎo)寶貝認(rèn)識世上的事物,學(xué)會生活和做事,又要保護(hù)他不受到傷害。

    這不僅需要慈愛之心,也需要科學(xué)之見。

一時(shí)輕心,成千古恨!

    寶貝的疾病,是可以預(yù)防和治療的,而意外卻常常造成突然死亡和留下終身殘疾。

1.不可讓寶貝自己在床上樂呵呵地跳躍嬉戲,父母卻忙于他事,可能就在忘記他的一剎那,寶貝從床上跌落下來……

2.不可讓寶貝獨(dú)自在陽臺上玩,可能寶貝會為了撲捉什么,爬上欄桿,張開小手,掌握不住平衡,從幾層樓上摔下去……

3.再沒有比粗心的母親更令人遺憾的了,夜晚,棉被蒙住了寶貝的頭,寶貝的哭叫和騷動居然沒有鬧醒過于疲倦的母親,以致悲劇發(fā)生了,幼小的寶貝被憋死在身旁……

    類似的教訓(xùn),生活中屢有發(fā)生,其實(shí),大部分是可以預(yù)防的,因此父母一定要體察入微,照管精心!

 

 

 

把住水火關(guān),避免寶貝被燙傷!


4.不要讓寶貝到廚房里去,正在烹飪燒煮的鍋,不要讓他接近。


5.鍋把要朝向爐后,因?qū)氊愂亲钤敢庾ュ伾装驯摹?/P>


6.暖氣要圍起來,決不能讓寶貝單獨(dú)待在有火的房間里。


7.房間里的電線線路要完整無損,裸露的電線要及時(shí)修理。


8.開關(guān)要安裝高一些,插座也要安全,壞了要換新的,切不可將就。


9.大人抽煙的時(shí)候,要提防寶貝的突然“襲擊”,他會冷不防地去抓火頭,落下的煙灰也會燒傷他嬌嫩的臉和手。


10.不要抱著寶貝喝湯、飲茶,餐桌布不要吊在桌沿下,寶貝會用手去拉,上面的熱食、熱湯會被打翻,凡此種種,都會釀成燙傷。


11.不要讓2歲以下的寶貝單獨(dú)在浴盆里,哪怕是半分鐘也不行!不要在過深的澡盆中為寶貝洗澡,淋浴時(shí)還要避免水灌進(jìn)耳朵引起中耳炎。


10.切不要讓寶貝在游泳池邊、湖邊、河邊、海邊爬行,在這些地方的每一秒鐘都應(yīng)在大人的嚴(yán)密注視之下。

 

 

 

 

窒息是最嚴(yán)重的意外!


12.什么別針、發(fā)夾、釘子、玻璃球、硬幣等等,都是寶貝喜歡的玩意兒,而且動不動就往嘴里放,以致誤入咽喉、氣管和肺,招致大禍,一定不要讓寶貝隨意拿到手。


13.有的寶貝以上提到的東西送進(jìn)了鼻子和耳朵里,所以一定要收藏好,絕不能做玩具。父母切記!玩具不能比嘴巴??!即使是糖塊、糖豆,也要讓寶貝好好吃,不能一邊吃一邊說話,或者一邊吃一邊玩,那樣有時(shí)也會嗆到氣管里去。


14.在餐桌上,大人不可只顧自己,有骨刺的食物,一定要剔好,泡飯的菜湯要注意清除骨片碎渣。


15.寶貝的衣褲要寬松簡單,多余的、過長的繩帶,可能是無知者的絞索。


16.寶貝有啃扣子的習(xí)慣,為寶貝用的紐袢疙瘩要扁而小,最好是中圓式扣袢,要常檢查是否釘牢。


17.不要讓寶貝玩塑料口袋、氣球和塑料床單,因?yàn)檫@些可能會捂住寶貝的嘴巴和鼻子,引起窒息。


18.要把刀、縫衣針等尖銳之物管理好,鏡子、玻璃物品也要拿開,以免寶貝發(fā)生割傷或刺傷。

 

 

 

 警惕危險(xiǎn)的外傷!


    一般說,寶貝從低于自己身高的地方跌落,多無傷害;而從高于身長的地方墜落,常常是危險(xiǎn)的。


19.陽臺上的欄桿要高,間隔要密,嚴(yán)禁寶貝攀登。更不能讓寶貝站在窗臺上!也不要讓寶貝獨(dú)自爬樓梯。


20.無論寶貝在床上、桌上、椅上,都要有人照顧。你可曾知道,當(dāng)寶貝不會向前爬走的時(shí)候,卻會不自主地向后挪步。他既沒有懸空感,更不會調(diào)整平衡。他的叫聲不是在事故發(fā)生之前,而是在事故發(fā)生之后。


21.寶貝最好睡在自己的床上,既舒適又安全,周圍要有圍欄,他的床頭無需更多的點(diǎn)綴。

    照管寶貝的意義全在于預(yù)防,聽到叫聲再去營救,為時(shí)晚矣!

 

 

 

勿使良藥變劇毒!


    吃藥是千萬不可馬虎的,否則,良藥也可變劇毒。


22.家庭用藥要管好,最好裝在上鎖的小柜或固定的盒子里,以防寶貝誤食。


23.把藥物和食物分開存放,要有瓶、有蓋、有標(biāo)簽。


24.內(nèi)服藥和外用藥要分開,每種藥都要有明確的標(biāo)簽,給寶貝服藥要遵醫(yī)囑,不可自以為是地濫用。


25.名稱和劑量不清楚的藥、過期變質(zhì)的藥千萬不能再給寶貝吃,口服藥水要搖動、混勻。


26.要把毒物和容易造成污害的物品,如油漆、汽油、來蘇兒、硼酸水、清潔劑、染發(fā)劑等放到寶貝拿不到的地方。


27.寶貝有強(qiáng)烈的摹仿性,父母的一舉一動都要有“表率”作用。母親每天按時(shí)服用的避孕藥丸未放好,寶貝也想嘗嘗,結(jié)果誤服;父親常常泡上一壺茶,對著壺嘴品茗,寶貝居然也對著滾開的水壺如法喝下,引起嚴(yán)重的食道燙傷。

    在寶貝面前,可真是做者無意,看者有意?。?BR>

 

 

 

 

1.寶寶多汗,與溫度無關(guān),特別是八睡后頭部出汗,使其頭顱不斷磨擦枕頭,時(shí)間久了可見枕禿圈。

2.哭鬧不止,夜驚,醒后哭鬧難入睡。

3.出牙延遲,牙齒參差不齊,上下牙不對縫,咬合不正、牙齒松動,易崩折,過早脫落。

4.精神煩躁,對周圍環(huán)境不感興趣,不如以往活潑。

5.前囪門閉合延遲,常在1歲半后仍不閉合。

 

6.前額高突,形成方顱。或常有串珠肋,各個(gè)脅骨的軟骨增生連起似串珠樣,常壓迫肺臟,使寶寶通氣不暢,容易患?xì)夤苎?、肺炎?/P>

7.缺鈣嚴(yán)重時(shí)肌肉肌腱均松弛,腹壁肌肉、腸壁肌肉松弛可引起腸腔內(nèi)積氣而形成腹醐彭大如蛙腹?fàn)?脊柱的肌腱松弛可出現(xiàn)駝背。

8.一歲后缺鈣可使骨質(zhì)軟化,站立日寸因身體重量使下肢彎曲,表現(xiàn)為“×”和“O”形腿,易發(fā)生骨折。

9.厭食、偏食也與缺鈣有關(guān),人體鈣元素?cái)z八不足,易導(dǎo)致食欲不振、智力低下、免疫功能下降。

10.出現(xiàn)濕疹也與缺鈣有關(guān),常見于頭頂、顏面、耳后,伴有哭鬧不安,枕后及背部多流汗。

 

 

 

 

 

     奧運(yùn)女孩林妙可出席了《母愛中華》系列電視劇開播發(fā)布會并獻(xiàn)唱《世上只有媽媽好》

    2009年3月8日,北京,奧運(yùn)女孩林妙可戴小白兔發(fā)卡乖巧可愛,出席了《母愛中華》系列電視劇開播發(fā)布會并獻(xiàn)唱《世上只有媽媽好》。

    林妙可乖巧的形象受到了影視圈的熱捧,并在熱播電視劇《春草》中飾演元元這一角色。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

     吃飯是生活中的第一件大事。怎么可以吃出孩子的健康身體與文明習(xí)慣呢?下面推薦20種教育孩子健康與文明的吃飯方式,你和孩子都適用:

  1.樂食 良好的餐前情緒,是兒童增加食欲的重要措施。吃飯時(shí)的情緒是否愉快,也是決定孩子是否樂食的關(guān)鍵;不要經(jīng)常逼迫孩子吃飯或是吃飯時(shí)斥責(zé)小孩,否則會讓他覺得吃飯是一件討厭的事。

  2.佳食 烹調(diào)技術(shù)要檢討:添加副食品后,要多變化樣式、口味,讓孩子每天對食物感到新奇,手藝不佳的媽媽,不妨多買一些幼兒食譜回家研究。

  3.烹食 讓孩子參與制作過程:可以讓孩子自己涂果醬、加鹽巴,因?yàn)橛袇⑴c感,而喜愛自己制作的食物。又如,餐前叫孩子幫著抹桌、端羹、拌佐料,或者介紹即將上桌的菜是其最喜愛者送的,營養(yǎng)和味道如何之類。

  4.隔食 大人有時(shí)也會因?yàn)榍榫w、氣候而胃口不佳,如果偶爾孩子到了吃飯時(shí)間,仍不覺得餓,就別硬要求他吃。相對的,隔一段時(shí)間讓孩子再次嘗試:如果孩子對某一項(xiàng)食物感到討厭,可能只是暫時(shí)性不喜歡,可以試著隔一段時(shí)間再讓他吃吃看。

  5.替食 學(xué)會替換原則:食物種類雖然不同,但是營養(yǎng)成分卻是可以替換,如果真的不喜歡某些食物,就試著找出可替換的食物。

    6.管食 要避免孩子單獨(dú)進(jìn)餐,沒有家長的管教和指點(diǎn),一般都會胡挑亂選,自己認(rèn)為好吃的吃一點(diǎn),其它的菜肴營養(yǎng)再豐富也不會問津;或者吃一點(diǎn)、玩一陣,有的干脆把飯菜倒掉一些而謊稱自己吃了。

  7.雜食 雜食充分體現(xiàn)食物互補(bǔ)的原理,是孩子獲得各種營養(yǎng)素的保證??上葟拿刻斐?0種、15種食物做起。

  8.慢食 要教育孩子學(xué)會“一口飯嚼30次,一頓飯吃半個(gè)小時(shí)”的習(xí)慣,這種慢食方法有多重效應(yīng):健腦、減肥、美容、防癌。

  9.素食 原意為“基本吃素”,而不是一點(diǎn)葷也不吃,這也是人類本原的孩子幼嫩消化系統(tǒng)結(jié)構(gòu)所決定的進(jìn)食原型。素食是防治文明病的核心措施。

  10.早食 即三餐皆需早。對于孩子與大人來說,早餐早食是一天的“智力開關(guān)”;晚餐早食可預(yù)防十余種疾病。

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來源:ellen01

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