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寶寶成長必不可少的營養(yǎng)素

1-3歲護理

2009年11月12日

     嬰幼兒時期是大腦發(fā)育的重要階段,營養(yǎng)不足可能引發(fā)腦重量不足、腦皮質變薄、腦細胞減少、神經纖維密度及神經元聯(lián)系降低,從而導致頭圍小、智力低、語言和數(shù)學學習能力不足、體能活動減少、運動機能落后等癥狀。

  所以,注意營養(yǎng)攝入,保證營養(yǎng)均衡,對寶寶的大腦發(fā)育非常關鍵。

  蛋白質

  蛋白質是構成腦細胞發(fā)育的基本原料,同時參與大腦的生理功能和代謝活動,維持大腦內環(huán)境穩(wěn)定。蛋白質缺乏會直接影響腦發(fā)育,使神經傳遞受限,寶寶會表現(xiàn)為反應遲鈍。

  專家提醒:不要自行給孩子吃蛋白質粉,食物中的蛋、奶、肉、海產品和豆類是優(yōu)質動物蛋白和植物蛋白的來源,可以為兒童生長期腦發(fā)育的提供保障。

  碘

  缺碘會引起甲狀腺功能低下和呆小病,表現(xiàn)為智力低下、反應遲鈍、體格發(fā)育遲緩。

  專家建議:嬰兒應適當補充,因為嬰兒的新陳代謝旺盛,碘的需求量較成人的要多。多食蔬菜、海帶可獲得豐富的碘。

 

  鐵元素

  作為人體血紅蛋白和大腦神經纖維髓鞘的物質基礎,為腦細胞提供營養(yǎng)素影響神經傳導。缺鐵的寶寶除了易貧血,還常哭鬧,易激惹還會表現(xiàn)為注意力不集中,記憶與思維能力下降,行為異常,直接影響學習能力。

  專家提醒:6個月至兩歲的嬰兒是缺鐵性貧血的高發(fā)年齡段。動物肝臟和瘦肉中富含鐵并易于吸收。可以預防營養(yǎng)不良性貧血。

  維生素B6

  B6是氨基酸和脂肪的代謝輔酶。如果缺少維生素B6,會引起驚厥、躁動或周圍神經炎,也可增加癲癇發(fā)作的易感性。

  專家建議:在寶寶的日常食譜中,可以多選擇如肉、魚、蛋、豆類、花生等維生素B6含量豐富的食物。

  鋅元素

  通過對蛋白質的作用促進體格尤其是腦細胞的生長,從而增強記憶、促進思維的活躍。缺鋅不僅使體格發(fā)育遲緩,出現(xiàn)厭食和地圖舌,還表現(xiàn)為精神不振、反應遲鈍、學習困難。

  專家建議:貝殼類海產品、乳類、動物肝臟和堅果含有豐富的鋅,是防止鋅缺乏的最佳食物。

 

  維生素B1

  調節(jié)神經、肌肉系統(tǒng)的興奮和傳導,是維持大腦正常生理功能的基礎原料。缺乏維生素B1,可使嬰兒出現(xiàn)癱軟無力等神經系統(tǒng)疾病,重者可發(fā)生心力衰竭。

  專家建議:生長期兒童只要注意五谷雜糧的攝入就可避免維生素B1的缺乏。

  維生素C

  能使腦細胞之間的結構緊密,促進鐵的吸收,保障大腦功能靈活、敏銳。如果缺乏維生素C,會影響大腦思維的反應速度。

  專家建議:柑橘、西紅柿和山楂等新鮮水果,都含有豐富的維生素C,但是由于維生素C在體內不能久貯,所以需經常補充。亞油酸亞麻酸

  專家提醒:參與腦細胞膜磷脂的合成,同時是構成視網膜的重要成分。嬰幼兒期如果供給不足會影響智力和視力的發(fā)育。多食核桃、芝麻、海鮮可以補充這些營養(yǎng)。

 


     每年寒假過后,老師和家長會發(fā)現(xiàn)一些兒童在長胖了的同時,在新學期里不僅適應不了新課程的學習,成績下降,而且性格和學習能力都有所改變。家長們往往會認為孩子假期玩得太“瘋”,一時收不回心,才至于此。其實這在很大程度上與飲食有關。

  春節(jié)期間,一些家長在飲食方面對孩子的要求很放松,客人來訪往往也會給小孩帶吃的,孩子進食各種零食的機會也大增,但活動量則往往又比平時要少。這不僅容易引起腹脹不適、消化吸收不良,如果在一段時間內比較集中的大量進食,還有可能影響大腦功能。這主要是因為貪吃會引起以下結果:

  一、減少了大腦的供血量,導致其功能減弱和智力發(fā)育遲緩。因為胃中進食過多的食物后,進行消化需要腸道蠕動和分泌胃液,故消化道血管便處于擴張狀態(tài),機體必須動員大量的血液到胃腸道幫助消化,由此而致腦部供血量相對減少。如果長期無節(jié)制地進食,胃腸血管長期處于擴張需求中,勢必使大腦經常處于缺血狀態(tài),其發(fā)育和功能必然會受到影響。

 

  二、抑制了大腦功能的發(fā)揮。人大腦神經的興奮和抑制是相互誘導的,此消彼長。進食過量的食物會加重大腦控制消化和吸收等消化系統(tǒng)神經的負擔,并使這部分神經長期處于興奮狀態(tài),這就必然使相鄰的控制語言、記憶、思維等智力活動的神經處于抑制狀態(tài),兒童大腦神經的敏感性就會降低,對新事物、新知識就很難產生興趣。

 

  三、過度貪吃會引發(fā)“肥腦癥”,降低大腦智能區(qū)域的生理功能。人的智力與大腦溝回皺褶多少有關,皺褶越多、越深,人的智力水平就越高,而肥胖則與溝回狀況密切相關。兒童進食過多的食物,吸入的熱量如果超過機體的消耗,熱能就會轉變成脂肪在體內各個部位蓄積。脂肪在大腦組織中堆積過多,就會“填平”溝回皺褶,使溝回緊緊靠在一起,皺褶消失,神經網絡發(fā)育不良,智力水平相應降低。

  所以,家長在教育孩子養(yǎng)成良好的飲食習慣的同時,在寒假中一定要注意控制孩子的飲食,不貪食,嚴格控制零食;進食定時定量;營養(yǎng)要葷素兼顧,合理搭配,均衡攝取養(yǎng)分。

 

給女孩子取名,最簡單的方法就是在女字邊的字中找您喜歡的字,取其美者為名。今先介紹15個字:

  1、如:用在名字里就是把人比做某種事物,王如鳳,意思就是像鳳。白如冰,就是像冰。所以“如”要用在名字里,主要取決于“如”修飾的字是什么。您想讓這女孩子像什么,就讓“如”修飾什么。想讓女孩像玉,就叫她白如玉。李如晶、王如嫣、金如何都是不錯的名字。

  2、妍:妍是美麗的意思,在名字里的使用率是很高的,用妍字取名,最好不用單字,像陳妍、李妍、王妍……重名的都很多。要在妍字前面加個字,恐怕這名字也不好起。這是用妍做修飾為好,比如:陳妍慈、李妍宜、王妍妮……

 

  3、嫣:是鮮艷的紅色?!短忑埌瞬俊防镉袀€女孩子叫王語嫣,嫣字用得妙?!罢Z嫣”意思是這個女孩子說話很美,語笑嫣然,進而使人感到人也很美。嫣用在名字的中間和后邊都能出好名字。比如:張雪嫣、李嫣云、楊秋嫣、王楚嫣……

  4、嫵:形容女性姿態(tài)美好。由于發(fā)音的原因,用嫵取名要考慮避免讀音引出的歧意,也要考慮讀音是否上口。歷史上有個嫵媚娘,就是女皇武則天,她的嫵媚娘三個字并沒有加姓,如果加上姓,再用嫵媚二字就不好聽了,除非起四個字的名字。但把嫵字用在名字的中間,用來修飾一種花、植物或一種美好的事物,那名字就好聽了。比如:李嫵鵑、周撫菊、宋撫春。

 

  5、 妙:妙本身是個性,所以把妙字用在名字里的并不多。妙姓最有名的是《紅樓夢》里的妙玉,如果您把妙用在名字里,您叫張妙玉也未嘗不可。“妙”在名字中用來當修飾字也是很不錯的,但“好人”不能說成是“妙人”,這就是妙字要注意的修飾習慣問題,也就是要讓人聽著順耳。注意了這些問題,把妙字用在名字當中是很容易起個好名字的。比如:李妙紅、姜妙香、孔妙玉、舒妙韻。

  6、 嬌:嬌可用來形容女孩子的妖嬈溫柔,像嬌嬈、嬌柔、嬌媚、嬌小靈瓏……這些詞都是很美的。用嬌作為名字,可以充分表現(xiàn)女孩子的美麗多姿。這個字的特點是可以用疊字當字,比如:林嬌嬌、李嬌嬌。還可以放在名字的中間作為修飾字。如:許嬌蓉、江嬌玉、秦嬌眉。嬌字放在最后也能起好名字。比如:文壁嬌、范庭嬌、焦小嬌、焦嬌。

 

 

  7、 姣:姣是形容相貌美的常用字,在字意上與嬌略有差別。姣用在名字里也是很不錯的字,女孩子如果天生麗質,用姣作名字遠勝過常用的麗、美之類的字。比如:楊柳姣、姜藤姣、李仰姣、劉天姣。

  8、 孌:孌是相貌美的意思。以孌為名的不多,也許是不好配字的原因。其實,用孌字為名,在用語音上用得恰當,還是很不錯的。比如:楊孌、楊蘊孌、吳語孌、姚孌名。

 

  9、 姿:姿是形容女孩子容貌和形態(tài)美好的字。姿雖然是個常用字,可在姓名中的使用率并不高。其實把姿用在名字里是很好聽的。比如:黎姿、陳姿姿、葉姿薇、齊燕姿。

  10、 媧:女媧是中國歷史上傳說中的神。用神作名字是不俗的,可這媧的發(fā)音容易讓人理解為“蛙”,所以用在名字里的時候少,要解決語音的問題,還是要在這個字的前后用上合適的修飾字,以避免歧意。俄羅斯的女性,在名字的結尾處往往用陰性的字母,發(fā)音“娃”,可聽起來很好聽。我們也可以借鑒一下,在名字的結尾處用媧。比如:齊那媧。

 

  11、 姬:古代對婦女的美稱,也可以解釋為歌舞業(yè)的女子。中國的族婦女叫姬的多,這也許和她們能歌善舞有關,因此用姬作名字給人以能歌善舞的感覺。有些朝鮮族婦女的名字是挺順耳的,可以用來作參考。比如:樸順姬、銀姬。

  12、 嬈:嬌嬈是嬌艷美好的意思,用在名字里可以取其嬌艷之意,但能與嬈搭配的字并不多,所以在用嬈作名字時,應考慮搭配得是否恰當,尤其是在語音上不能繞嘴。起單字時,用嬈也要考慮姓與嬈字在語音上是否能搭配上。有些姓與嬈搭配還是不錯的。比如:蘇嬈、王嬈、顧嬈。

 

  13、 姝:姝是美好的意思,用姝作名字比較好配字,也不容易重名,因為“姝”與“淑”同音,可現(xiàn)在用“淑” 的很多,而“姝”比“淑”雅,在名字里的使用率也比“淑”低得多。比如:齊雁姝、沈娟姝、李婉姝、張媛姝。

  14、 娜:有個詞叫婀娜多姿,是形容女孩子姿態(tài)美好的詞,娜用在名字里,取的主要是這個詞的意思。這個字用在名字里應該取“那”的音比較好聽。娜可以作為被修飾的字:比如:李云娜、聞麗娜。娜也可以作為修飾字。比如:高娜蘊、木娜娃、沈娜娜。

 

  15、 嫻:用嫻字作名字,主要取嫻靜和嫻雅的內含。可以直接用這兩個詞作為名字,也可以把這兩個詞的字倒一下,把嫻靜改成靜嫻。比如:張靜嫻。把嫻雅改成雅嫻,比如:李雅嫻。用嫻作為修飾字也可以,比如:濃嫻君、朱嫻云。

 

     在母乳喂哺4~6個月至1歲左右斷奶之間,是一個長達6~8個月的寶寶從吃奶到吃成人飯菜的過渡期。爸媽們都樂于為寶寶們購買或自制各種各樣營養(yǎng)美味的輔食,以期望寶寶們健康長大,但寶寶稚嫩的消化系統(tǒng),對于食物是非常挑剔的,有好多食物,都是暫時不能出現(xiàn)在他們的小餐桌上。

  1、主食類

  谷類、淀粉類食物,很容易消化和吸收,且不易致敏,很多家長給寶寶添輔食時首選米粉、稀粥等谷類、淀粉類食物,這是正確的,但過分注重營養(yǎng)的爸媽們常常會犯“過猶不急”的錯誤,偏向于選擇精細的谷類食物,但其實精細的谷類食物里維生素遭到破壞,特別是減少了B族維生素的攝入會影響寶寶神經系統(tǒng)的發(fā)育。而且,還會因損失過多的鉻元素而影響視力發(fā)育,成為近視眼的一大成因。

 

  2、葷食類

  葷食類富含鐵質和蛋白質,通常都被認為是非常有營養(yǎng)的食物,將肉燉至酥軟或者撕成細絲,都有利于讓寶寶順利吃進。不過以下所列舉的這幾種食物,在輔食的初階段,不要讓它們出現(xiàn)為好。

 

  3、蛋清

  雞蛋清中的蛋白分子較小,有時能通過腸壁直接進入嬰兒血液中,使嬰兒機體對異體蛋白分子產生過敏反應,導致濕疹、蕁麻疹等疾病。蛋清要等到寶寶滿一歲才能給。

 

  4、汞含量較高的魚

  汞主要以甲基汞的有機形態(tài)積聚于食物鏈內的生物體,特別是魚類,而甲基汞可能會影響人類神經系統(tǒng),孕婦、胎兒和嬰兒更容易受到影響。

  在選擇魚類時,應避免進食體型較大的魚類或其他汞含量較高的魚類,包括鯊魚、劍魚、旗魚、鯰魚、羅非魚金目鯛及吞拿魚,特別是大眼吞拿魚、藍鰭吞拿魚等。

  5、海鮮類

  螃蟹、蝦等帶殼類海鮮會引發(fā)嬰兒的過敏癥狀,也建議不宜在1歲以前喂食。

 

    6、蔬菜類
  寶寶3個月之后,就可以給寶寶添加一些蔬菜汁,再大一些就可以添加蔬菜泥。蔬菜中含有大量的維生素和礦物質,好處多多,但也要注意有些蔬菜,還是不宜過早出現(xiàn)在輔食中的。含有大量草酸的蔬菜、菠菜、韭菜、莧菜等蔬菜含有的大量草酸,在人體內不易吸收,并且會影響食物中鈣的吸收,可導致兒童骨骼、牙齒發(fā)育不良。

 

 
  7、豆類
  豆類含有能致甲狀腺腫的因子,寶寶處于生長發(fā)育時期更易受損害。此外,豆類較難煮熟透,容易引起過敏和中毒反應。


  8、不易消化的蔬菜
  嬰兒的消化功能發(fā)育不完全,所以竹筍和牛蒡等較難消化的蔬菜最好等寶寶大些才喂給他吃,此外,纖維素太多的菜梗也不要喂給寶寶吃。

 

 


  9、水果類
  水果中含有寶寶正常生長發(fā)育所需要的維生素C,且酸甜可口,是非常適宜的嬰兒輔食,水果中又有哪些不適合進入到輔食的呢"?"一般來說,容易引起過敏的,最好都不要給寶寶吃。過敏不僅引起皮膚的紅腫癢、發(fā)生皮疹、腹痛、腹瀉,還會引起哮喘,特別是兒童,食物過敏往往是過敏性哮喘的主要誘因之一。3歲以前的兒童出現(xiàn)食物過敏的幾率很大。


  10、芒果
  芒果中含有一些化學物質,不成熟的芒果還含有醛酸,這些都對皮膚的黏膜有一定的刺激作用,引發(fā)口唇部接觸性皮炎。

 


  11、菠蘿
  菠蘿含有菠蘿蛋白酶等多種活性物質,對人的皮膚血管都有一定的刺激作用,有些人食用后很快出現(xiàn)皮膚癟癢,四肢口舌麻木等。


  12、有毛的水果
  表面有絨毛的水果中含有大量的大分子物質,嬰幼兒腸胃透析能力差,無法消化這些物質,很容易造成過敏反應,如水蜜桃、奇異果等。

 


  13、飲料類
  礦泉水、純凈水寶寶消化系統(tǒng)發(fā)育尚不完全,濾過功能差,礦泉水中礦物質含量過高,容易造成滲透壓增高,增加腎臟負擔。長期飲用純凈水,還會使得孩子缺乏某種礦物質,而且純凈水在凈化過程中使用的一些工業(yè)原料,可能對嬰幼兒肝功能有不良影響。飲水機容易造成二次污染,也不宜使用。

 


   14、功能飲料
  功能飲料中大都富含電解質,可以適當補充人體在出汗中丟失的鈉、鉀等微量元素。不過,由于嬰兒的身體發(fā)育還不完全,代謝和排泄功能還不健全,過多的電解質,會導致嬰兒的肝、腎還有心臟承受不了,加大兒童患高血壓、心律不齊的幾率,或者是肝、腎功能受到損害。

 
  15、刺激性的飲料
  可樂、咖啡、濃茶等含太多糖分或咖啡因且沒有營養(yǎng),容易引起蛀牙并且影響寶寶的味覺,并且使人興奮,會使小兒不安,甚至影響寶寶的生物鐘。

 


  16、調味類
  沙茶醬、西紅柿醬、辣椒醬、芥末、味精,或者過多的糖等口味較重的調味料,容易加重寶寶的腎臟負擔,干擾身體對其它營養(yǎng)的吸收。
  一歲以內的寶寶也不要吃鹽,味精過多會影響血液中的鋅的利用。

 


  17、零食類
  嚴格地說,在寶寶輔食的初級階段,不應該給寶寶吃零食的,特別是含有添加劑及色素的零食,這些東西營養(yǎng)少糖份高,而且容易破壞嬰幼兒的味覺,引起蛀牙等。
  特別是目前市場上流行的人參類食品,如含人參的糖果、餅干、奶粉、麥乳糖以及人參蜂王漿等。人參有促性激素分泌的作用,吃這類產品會導致性早熟。

 

 

可愛的寶寶

     寶寶出生后的最初3年,生長發(fā)育速度最快,尤其是第一年。媽咪應該對寶寶身體各個部位的生長發(fā)育指標經常進行一下“盤點”,這樣才能及早發(fā)現(xiàn)問題,及時解決問題。

寶寶發(fā)育3大特點

身體發(fā)育既有連續(xù)性又有階段性

出生后寶寶的身高和體重一直在增長,但在不同階段增長的速度也有不同。1歲內及青春期增長的速度最快,其他階段就慢一些了。

 

生長速度從上到下由近到遠

剛出生時頭部的長度是身高的1/4,軀干和四肢相對較短,因此,他們在身體發(fā)育成熟時頭部的長度只比原來增加1倍,軀干的長度卻比原來增加2倍,上肢增加3倍,下肢增加4倍。

 

身體各個系統(tǒng)的器官發(fā)育不均衡

從一出生寶寶的神經系統(tǒng)就飛速發(fā)育,特別是大腦,因此各種生理機能、語言和動作發(fā)育較快;相對而言,生殖系統(tǒng)的發(fā)育較為緩慢,只是在青春期前才開始迅速發(fā)育;心臟、肺臟、肌肉及骨骼的發(fā)育速度與體重、身高較為接近。

 

體重增長指標大盤點

正常足月的寶寶出生時體重為2000-4000克左右。

最初3個月,寶寶每周體重增長180-200克,4-6個月時每周增長150-180克,6-9個月時每周增長900-120克,9-12個月時每周增長60-90克。

按體重增長倍數(shù)來算,寶寶在6個月時體重是出生時的2倍,1歲時大約是3倍,2歲時大約是4倍,3歲時大約是4.6倍。

在出生第二年,寶寶體重平均增長2500-3000克。

2歲以后平均每年增長2000克左右,一直到青春發(fā)育期。

 

不同階段寶寶體重計算公式:

6個月以內體重=出生體重+月齡×600克

7-12個月體重=出生體重+月齡×500克

2-7歲體重=年齡×2+8000克

 

貼心小提示

1.給寶寶測量體重時要先排去大小便后空腹

2.要減去衣服和尿布的重量


3.在一歲以內應該每月測量一次體重

4.同齡男孩要比女孩重

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來源:chenjiawen

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