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幼兒冬季菜譜:南瓜紅棗排骨湯

1-3歲護(hù)理

2010年01月18日

  摘要:冬季,給寶寶煲一鍋熱呼呼的靚湯最好不過啦,最好是能兼顧營養(yǎng)和美味,今天就給您推薦這么一款寶寶餐.

  功效:補(bǔ)充骨質(zhì)營養(yǎng),有利兒童骨骼發(fā)育.

  口味:咸鮮味 工藝:煮

  南瓜紅棗排骨湯的制作材料:

  主料:南瓜700克,豬排骨(大排)500克,棗(干)100克,干貝25克

  調(diào)料:姜3克,鹽3克

  教您南瓜紅棗排骨湯怎么做,如何做南瓜紅棗排骨湯才好吃

  1. 南瓜去皮去核,洗凈切厚塊;

  2. 排骨放入滾水中煮五分鐘,撈起洗凈

  3. 紅棗洗凈,去核;

  4. 江瑤柱(干貝)洗凈,用清水浸軟,約需一小時;

  5. 水11杯或適量放入煲內(nèi)煲滾,放入排骨,江瑤柱,南瓜,紅棗,姜煲滾,慢火煲三小時,下鹽調(diào)味。

  小帖士-健康提示:

  補(bǔ)中益氣,健筋骨。

  南瓜性味甘溫,補(bǔ)中益氣,紅棗能補(bǔ)脾和胃,益氣生津,排骨能補(bǔ)聯(lián)陽益通髓,有滋陰調(diào)燥之功,江瑤柱有補(bǔ)肝腎,溫五臟之功。

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來源:chenjiawen

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