摘要：寒冷干燥的冬天，寶寶最容易上火和感冒。正確的飲食調(diào)理對于促進(jìn)健康成長和增強(qiáng)抵抗力至關(guān)重要，這其中關(guān)鍵的一點(diǎn)：就是要讓寶寶在這個(gè)干燥的季節(jié)里足夠“潤”！

　　文/劉遂謙（北京新世紀(jì)國際兒童醫(yī)院營養(yǎng)師，悉尼大學(xué)營養(yǎng)學(xué)碩士，澳大利亞營養(yǎng)師協(xié)會(huì)認(rèn)證會(huì)員）

喝水潤寶寶

　　冬天多風(fēng)，隨著溫度的降低、衣服的增加、干燥和內(nèi)火使得呼吸和體表的水分丟失嚴(yán)重。因此呀，在冬天讓寶寶喝充足的水，是保持“濕潤”的基本條件。

　　那么，如何判斷寶寶是否喝足了水呢？方法很簡單：觀察小便。如果小便次數(shù)不少，尿液基本無色或呈淡淡的黃色，說明寶寶喝足水了。

　　媽媽們請注意，這里說的水指“無味的白水”，這才是最珍貴的飲料！千萬不要用糖水或果汁代替，這樣才能幫助寶寶從小養(yǎng)成良好的飲水習(xí)慣。

　　專家提示

　　寶寶的需水量因身高、體重、飲奶量、活動(dòng)量的不同，而存在較大差別。媽媽可不要根據(jù)別人家寶寶的飲水量，來判斷自家寶寶是否喝足水了。

　　摘要：寒冷干燥的冬天，寶寶最容易上火和感冒。正確的飲食調(diào)理對于促進(jìn)健康成長和增強(qiáng)抵抗力至關(guān)重要，這其中關(guān)鍵的一點(diǎn)：就是要讓寶寶在這個(gè)干燥的季節(jié)里足夠“潤”！

果蔬潤寶寶 促進(jìn)新陳代謝的果蔬

　　新鮮的菜泥、果泥和菜汁，具有清潔腸道的功能，還能增強(qiáng)抵抗力、保證食欲。比如白菜、油菜、蘿卜、芹菜、小白菜、彩椒、番茄、菜花等蔬菜，還有蘋果、鴨梨、柑橘、檸檬、獼猴桃、香蕉等水果，富含鉀、鎂、B族維生素、葉酸和維生素C。這些營養(yǎng)素具有抗氧化、抗病毒、輔助代謝、減輕疲勞的功效，有助于清除體內(nèi)的毒素和代謝廢物。

　　果蔬中豐富的膳食纖維還能促進(jìn)腸道中有益菌群的生長，吸附毒素、增加糞便的體積和松軟度，幫助寶寶遠(yuǎn)離“大便干燥”的痛苦。

　　減少感冒幾率的果蔬

　　冬天是感冒等呼吸道感染性疾病的高發(fā)季節(jié)。富含維生素A和β-胡蘿卜素的食物，可以幫助寶寶降低易感性，增強(qiáng)呼吸道抵抗力。這些食物包括：動(dòng)物肝臟、胡蘿卜、南瓜、彩椒、莧菜、菠菜等紅黃色及深綠色蔬菜，以及橘、杏、木瓜、紅棗等水果。

　　解決皮膚干燥的果蔬

　　芝麻、花生、核桃、杏仁、大豆等食物富含維生素E和亞油酸、亞麻酸等不飽和脂肪酸，對于增強(qiáng)寶寶的抵抗力、抗氧化能力頗有成效，特別是在解決皮膚干燥、促進(jìn)智力發(fā)育方面功效很是顯著。

　　專家提示

　　注意果蔬的添加順序

　　正確的喂食順序是：先給寶寶吃菜汁、菜泥，適應(yīng)后再添加果汁、果泥。否則，聰明的寶寶一旦嘗到“甜頭”，可就不再愛吃有益健康的蔬菜了！

　　摘要：寒冷干燥的冬天，寶寶最容易上火和感冒。正確的飲食調(diào)理對于促進(jìn)健康成長和增強(qiáng)抵抗力至關(guān)重要，這其中關(guān)鍵的一點(diǎn)：就是要讓寶寶在這個(gè)干燥的季節(jié)里足夠“潤”！

　　“吃”水果而不是“喝”水果

　　水果應(yīng)當(dāng)被“吃”而不是“喝”，否則營養(yǎng)功效會(huì)大打折扣！

　　8個(gè)月以上、能順利“咀嚼”爛粥、爛面條的寶寶，還可以適量添加木耳碎（或銀耳碎），以及綠豆泥、玉米泥、小米粥等雜糧，幫助清理腸道。

　　1歲以內(nèi)的寶寶容易出現(xiàn)食物過敏，所以，最好不要添加草莓、櫻桃、芒果等水果。

　　怎樣讓小寶寶吃堅(jiān)果呢？可以先用料理粉碎機(jī)打磨成粉，然后煮在粥里，喂給寶寶吃。以免寶寶咀嚼不了，或發(fā)生嗆咳、誤吸的危險(xiǎn)。

　　年輕的父母，只要你用心、細(xì)心，寶寶在干燥的冬季也能“水水潤潤”的！

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