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孩子生病巧用食療
當(dāng)兒童生病時(shí)，家長(zhǎng)除了及時(shí)帶孩子到醫(yī)院診治外，飲食治療和調(diào)理也非常重要，針對(duì)孩子的常見問(wèn)題，這里給家長(zhǎng)一些建議：
腹瀉
對(duì)于小兒腹瀉，飲食控制很重要，輕癥患兒應(yīng)減少飲食，重癥患兒應(yīng)禁食半天到1天，以便腸胃得到休息，應(yīng)忌食芝麻、鴨肉、螃蟹、田螺、雪梨、香蕉、柿子、蜂蜜、牛奶等食物。疾病恢復(fù)期，應(yīng)逐漸給予清淡容易消化的食物，如米湯、白粥、稀藕粉、稀牛奶、菜湯、肉末粥、青菜粥等，由少到多，由稀到濃，根據(jù)病情及食欲逐漸增加，注意逐步補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)，避免發(fā)生營(yíng)養(yǎng)不良。
發(fā)熱
發(fā)熱的小兒熱量消耗大，水分丟失多，應(yīng)經(jīng)常讓小兒喝白開水，出汗多時(shí)還要在白開水中加點(diǎn)鹽，以補(bǔ)充丟失的鹽分；飲食上應(yīng)給予清淡易消化、富含水分和維生素的食品，如西瓜、蘋果、紅蘿卜、雪梨等水果，菜湯、大米粥、瘦肉汁、牛奶等，應(yīng)少食多餐，以每日6~7次為宜。
退熱之后，飲食不能一下子恢復(fù)過(guò)快，應(yīng)逐日增加，以免余熱未清，導(dǎo)致胃腸不適。有些患兒發(fā)熱退燒后食欲不振，此時(shí)可適當(dāng)用一些淮山，加入適量瘦肉，煮粥或湯服食，增加營(yíng)養(yǎng)促進(jìn)病后恢復(fù)，待數(shù)日后，患兒胃腸功能與體力完全恢復(fù)，便可正常飲食。
厭食
兒童缺鋅通常出現(xiàn)以下癥狀，如食欲不振、厭食、疲倦、味覺減退、煩躁不安、皮膚潰瘍、異食癖、免疫力下降、容易患病、早衰等，對(duì)兒童的生長(zhǎng)、記憶力和智力的發(fā)育有很大影響。兒童如果能做到食物多樣化，不偏食和挑食，一般不容易缺鋅。兒童缺鋅應(yīng)盡量通過(guò)飲食補(bǔ)充，含鋅豐富的食物有海產(chǎn)品(如干貝、蠔)、動(dòng)物肝臟、牛肉、羊肉、瘦豬肉、蛋類，主食中適當(dāng)增加燕麥、玉米等粗雜糧。
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