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喝骨頭湯就不補(bǔ)鈣了嗎
市場(chǎng)上補(bǔ)鈣食品和藥品越來越多，節(jié)假日或日常中，總有家長(zhǎng)帶孩子來醫(yī)院咨詢：怎樣正確給孩子補(bǔ)鈣？多喝骨頭湯就不要再補(bǔ)鈣了？
鈣是人體內(nèi)含量最多的一種無機(jī)元素，其中99%的鈣集中在骨骺和牙齒內(nèi)，鈣具備許多重要的生理功能，對(duì)維持生命活動(dòng)非常重要。特別是兒童，正處在生長(zhǎng)發(fā)育期，必須保證其鈣的供給。
多喝骨頭湯是否就不要再給孩子補(bǔ)鈣？動(dòng)物骨骺里確實(shí)含有一定量的鈣，且容易吸收，但用骨頭湯來補(bǔ)鈣有兩個(gè)缺點(diǎn)，其一是骨頭湯含鈣少，單純用骨頭湯來給兒童補(bǔ)鈣，遠(yuǎn)不能滿足孩子生長(zhǎng)的需要；其二是動(dòng)物體內(nèi)的重金屬元素大多密集在骨骼中，如果長(zhǎng)期服用含重金屬元素的骨粉，會(huì)引起蓄積性重金屬中毒如鉛中毒。因此，單純用骨頭湯或骨粉補(bǔ)鈣不可取。
補(bǔ)鈣過多會(huì)引起高鈣血癥嗎？堅(jiān)持給孩子吃鈣片，會(huì)不會(huì)有副作用，會(huì)引起高鈣血癥導(dǎo)致內(nèi)臟鈣化嗎？人體具有自動(dòng)調(diào)節(jié)平衡的能力，當(dāng)血液中鈣離子濃度上升時(shí)，降鈣素會(huì)促進(jìn)鈣離子進(jìn)入骨中貯存起來，使血液中鈣離子濃度保持正常水平，當(dāng)血液中鈣離子下降時(shí)，甲狀腺激素會(huì)動(dòng)員骨中的鈣進(jìn)入血液中，以升高血鈣濃度。此外，人體的腸道、腎臟、皮膚等器官，也可以調(diào)節(jié)鈣平衡，如當(dāng)血鈣水平升高時(shí)，腎臟排出的尿鈣量就會(huì)增加，反之就會(huì)減少，正因?yàn)槿梭w能自動(dòng)調(diào)節(jié)鈣平衡，所以在醫(yī)師指導(dǎo)下每天給孩子補(bǔ)充魚肝油和鈣，一般不會(huì)對(duì)人體產(chǎn)生任何不良反應(yīng)，也不會(huì)引起高鈣血癥。
補(bǔ)鈣是否越多越好呢？由于兒童身體生長(zhǎng)發(fā)育的需要，鈣的每日供給量也隨著年齡而變化。0至6個(gè)月400毫克／天，6個(gè)月至2歲600毫克／天，3歲至9歲800毫克／天，10歲至12歲1000毫克／天。同時(shí)，建議家長(zhǎng)在醫(yī)師指導(dǎo)下給兒童科學(xué)補(bǔ)鈣。(作者系湖南省兒童醫(yī)院兒童保健所副主任醫(yī)師)
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