專(zhuān)家指出,在影響孩子身高的諸多因素中,除家族性身材矮小外,許多是由疾病所致的,如營(yíng)養(yǎng)障礙、慢性?xún)?nèi)科疾病、染色體異常、代謝障礙、骨骼疾患、原發(fā)性侏儒、內(nèi)分泌病等?!坝蛇@些問(wèn)題引起的身材矮小,除了需要相應(yīng)的藥物治療,還需要從飲食調(diào)理入手?!?/p>
劉主任指出,人所需要的一切營(yíng)養(yǎng)素均來(lái)自食物,食療對(duì)促進(jìn)生長(zhǎng)發(fā)育的作用不容忽視。就我國(guó)目前經(jīng)濟(jì)狀況和膳食結(jié)構(gòu)來(lái)看,約有30%的孕婦和40%的兒童處于鋅缺乏和鐵缺乏的邊緣狀態(tài),其中以缺碘的情況更為嚴(yán)重。
飲食增高要抓住四個(gè)時(shí)期:胎兒期,嬰幼兒期,少兒期,青春期。一日三餐,粗細(xì)搭配,動(dòng)物食品和植物食品要有一定的比例,最好每天吃些豆類(lèi)、薯類(lèi)和新鮮蔬菜。兒童、孕婦、乳母,由于其生理狀況不同,對(duì)營(yíng)養(yǎng)素的需要也不同,要多進(jìn)食含鋅、碘、鈣、鐵、錳、硒豐富的食物,如動(dòng)物肝臟、胰、肉類(lèi)、魚(yú)類(lèi)、蛤、蚌、牡蠣、海帶、紫菜、淡菜、動(dòng)物骨,特別是谷類(lèi)、豆類(lèi)等。
如今,有的家長(zhǎng)擔(dān)心孩子吃得太多會(huì)體重超標(biāo),因此孩子稍微有些發(fā)胖就要他們節(jié)食。事實(shí)上,專(zhuān)家認(rèn)為,對(duì)于孩子的營(yíng)養(yǎng)供應(yīng)要放開(kāi)一點(diǎn),不要限制太多,防止孩子發(fā)胖的辦法不是節(jié)食,而是科學(xué)的為孩子搭配飲食,少吃高熱量、高脂肪的食品。另外,小孩不單需要吃主食,更需要吃副食,比如豆腐、菜泥、肉末、雞蛋、魚(yú)羹等,都需要適當(dāng)?shù)某砸恍?/p>
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