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6種媽媽必備兒童營養(yǎng)餐

1-3歲護(hù)理

2011年02月19日

  1、冰糖鴨梨水:
把2個山楂、1個鴨梨洗干凈削皮切塊,放在一塊煮,煮完以后放些冰糖,做成飲料??梢悦刻熘?,全家喝。既能消食、健脾胃,又能夠養(yǎng)陰清熱。如果你覺得孩子還有點痰,還可以往里面掰一小塊橘子皮。

 

  2、香菜蘿卜湯:
冬天吃飯的時候可以多喝放香菜的蘿卜湯,湯可以用排骨燉,也可以用羊肉燉。羊肉補氣養(yǎng)血,蘿卜理氣調(diào)暢,香菜有清熱發(fā)散的作用。

  

 

  3、五彩蛋羹:
把切碎的西紅柿、胡蘿卜、小白菜、木耳、雞肉(或魚肉)放入少量水中做成濃菜湯。蒸好蛋后,把濃菜湯澆在蒸蛋上,就做成色彩鮮艷、營養(yǎng)豐富的五彩蛋羹了。

  

 

  4、南瓜山藥粥:
把山藥和南瓜切成1厘米見方的小丁,大米粥煮開10分鐘后,把南瓜丁和山藥丁放入一起煮。粥煮熟了,山藥和南瓜也就煮爛了。

  

 

  5、魚肉餡餛飩:
把一塊沒有刺的魚肉和泡好的香菇一起剁成肉餡,拌入鹽、香油和少量水,向同一個方向攪拌5分鐘,直到肉餡變成黏稠的糊狀。用餛飩皮包好,加入煮開的高湯中,出鍋時加入一點兒撕碎的紫菜和切碎的香菜即可。

  

 

  6、烤饅頭片:
把饅頭切成1厘米厚的片,放在平底鍋上,用小火烘烤??镜金z頭片干爽、表面微微發(fā)黃即可。饅頭片可以給孩子當(dāng)點心吃,練習(xí)咀嚼,也可以在吃正餐的時候,配著粥、湯一起吃。

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來源:ellen01

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