不少人習(xí)慣于在冰箱中長(zhǎng)期儲(chǔ)存大量食物，又不定期清潔冰箱。殊不知,食物在冰箱中保存時(shí)間過(guò)久，各類(lèi)細(xì)菌尤其是大腸桿菌就會(huì)在濕冷的環(huán)境中滋生。取出食物即食用，細(xì)菌就會(huì)入侵胃腸從而引發(fā)“冰箱性胃腸炎”。

寶寶須防“冰箱性胃腸炎”

有關(guān)專(zhuān)家認(rèn)為，除了飲食不潔極易引發(fā)胃腸道疾病外，過(guò)度依賴(lài)冰箱，貪吃冷飲，也成為消化系統(tǒng)健康的大敵。因此，炎炎日，還要注意預(yù)防“冰箱性胃腸炎”。

不少人習(xí)慣于在冰箱中長(zhǎng)期儲(chǔ)存大量食物，又不定期清潔冰箱。殊不知，食物在冰箱中保存時(shí)間過(guò)久，各類(lèi)細(xì)菌尤其是大腸桿菌就會(huì)在濕冷的環(huán)境中滋生。取出食物即食用，細(xì)菌就會(huì)入侵胃腸從而引發(fā)“冰箱性胃腸炎”。

專(zhuān)家建議，冰箱中保存冷藏食物要把溫度控制在4℃以下，時(shí)間最好不要超過(guò)24小時(shí)。食用時(shí)一定要加熱，一般當(dāng)溫度超過(guò)70℃時(shí)細(xì)菌才能被殺滅，所以必須把菜肴燒熟燒透后再吃。另外，對(duì)于一些冷飲或飲料，不能吃得太多太快，特別是自制力差的孩子和身體虛弱的老人，更要少吃生冷食品。