嬰幼兒消化系統(tǒng)有如下特點：

新生兒唾液腺發(fā)育不完善，唾液分泌量少，故口腔粘膜干燥。嬰幼兒口腔粘膜柔嫩，血管豐富，加之嬰幼兒不懂得保護口腔，所以容易損傷和出血。

胃容量小，胃液分泌量比成人少，乳兒胃液中胃酸和胃蛋白酶的含量均不及成人，故每日飲食次數(shù)要比成人多。

嬰幼兒腸粘膜上皮細胞所分泌的免疫球蛋白A(IgA)低，所以易患細菌性或病毒性腸炎。

嬰幼兒腸道長度與身高比例相對地比成人長，這樣有利于增加腸道消化和吸收食物的面積，以滿足嬰幼兒生長發(fā)育的需要。但嬰幼兒的腸壁薄，粘膜脆弱，腸液中的各種酶含量較成人低，對完成消化吸收功能不利。同時腸系膜長而薄弱，容易被牽長，因此發(fā)生腸套疊、腸扭轉(zhuǎn)的機會比成人高。

嬰幼兒神經(jīng)系統(tǒng)功能發(fā)育不完善，腸道運動及分泌消化液的功能易受內(nèi)外因素的影響，在其他系統(tǒng)有病時，如發(fā)熱、感冒、肺炎等均可影響嬰幼兒消化功能，造成食欲不好、嘔吐和腹瀉。