夏季天氣炎熱，食物如果儲(chǔ)存不當(dāng)很容易變質(zhì)，如果不慎吃了變質(zhì)的食物，很容易發(fā)生食物中毒，嚴(yán)重時(shí)甚至?xí)＜吧?。?duì)于抵抗力弱、且沒有辨別能力的小寶寶，家長(zhǎng)一定要注意謹(jǐn)防寶寶食物中毒。

寶寶出現(xiàn)這些癥狀警惕食物中毒

有的食物中毒在吃完某種食物后很快發(fā)生，而有的食物中毒可能在吃完某種食物后數(shù)天或數(shù)周才發(fā)生，常見的癥狀有：惡心、嘔吐；腹痛；腹瀉，通常為水樣大便或大便中有血；發(fā)熱；有時(shí)也會(huì)出現(xiàn)神經(jīng)系統(tǒng)的癥狀，比如覺得頭暈，乏力及視力模糊。

需要提醒家長(zhǎng)的是，當(dāng)寶寶出現(xiàn)以下癥狀時(shí)，說明情況嚴(yán)重，應(yīng)及時(shí)就醫(yī)：數(shù)小時(shí)不愿意吃東西或喝水；持續(xù)嚴(yán)重的腹瀉；嚴(yán)重的腹痛；出現(xiàn)脫水癥狀；大便中有血；高燒；突然變的煩躁不安，乏力淡漠或出現(xiàn)幻覺及呼吸困難。

如何預(yù)防食物中毒？

夏季該如何預(yù)防食物中毒？廣州和睦家兒科醫(yī)生張亞停在微博表示，預(yù)防寶寶食物中毒，應(yīng)該在挑選食物、準(zhǔn)備食物的過程中就做好防范。

1.挑選食物

家長(zhǎng)在購買肉類或海鮮時(shí)盡量到大一些，食品安全比較好的市場(chǎng)或商場(chǎng)去買；

購買罐裝及盒裝食品時(shí)要看下保質(zhì)期，看下包裝是否完整；

不要給1歲以下的寶寶買蜂蜜喝。

2.準(zhǔn)備食物

家長(zhǎng)在準(zhǔn)備食物之前一定要洗手，去完洗手間及給寶寶換完尿布之后要洗手；、

當(dāng)家長(zhǎng)生病時(shí)，特別是有惡心，腹痛，腹瀉等胃腸道癥狀時(shí)；

在準(zhǔn)備生肉和家禽時(shí)，應(yīng)該徹底清洗，并用水充分浸泡；

做菜時(shí)，特別是肉類食品，要確保所有的食物都做熟；

現(xiàn)做現(xiàn)吃，盡量不吃剩的飯菜，如需要吃，吃之前一定要充分加熱。