提起DHA，媽媽們可能都聽(tīng)說(shuō)過(guò)，但可能不是很清楚DHA究竟是什么？對(duì)寶寶的發(fā)育有什么作用？

什么是DHA？

DHA，學(xué)名二十二碳六烯酸，俗稱(chēng)腦黃金，是一種對(duì)人體非常重要的多不飽和脂肪酸。DHA是神經(jīng)系統(tǒng)細(xì)胞生長(zhǎng)及維持的一種重要元素，主要存在于視網(wǎng)膜及大腦皮質(zhì)，是促進(jìn)大腦功能以及視力正常發(fā)育的重要物質(zhì)，對(duì)寶寶智力和視力發(fā)育至關(guān)重要。由于人體不能自身合成DHA，所以必須通過(guò)食物供給。

DHA對(duì)寶寶生長(zhǎng)發(fā)育有什么幫助？

●DHA是寶寶智力發(fā)育的重要物質(zhì)基礎(chǔ)。

大約60％的大腦物質(zhì)是由脂肪制造，而其中的35％是DHA。作為建構(gòu)大腦的最主要的基石，DHA是寶寶智力發(fā)育的必要元素。DHA是神經(jīng)系統(tǒng)，特別是大腦進(jìn)行生理活動(dòng)的重要物質(zhì)基礎(chǔ)，DHA的及時(shí)足量補(bǔ)充，可以改善大腦的代謝、促進(jìn)神經(jīng)系統(tǒng)的信息傳遞，改善鈣的代謝，從而有效的促進(jìn)大腦的發(fā)育。它在促進(jìn)智力，頭腦的敏銳度和速度發(fā)揮著重要作用，同時(shí)還幫助維護(hù)健康的神經(jīng)系統(tǒng)。

●DHA有助于寶寶視力發(fā)育。

出生后的頭一年內(nèi)，是寶寶視覺(jué)功能發(fā)育的關(guān)鍵期，營(yíng)養(yǎng)的提供會(huì)對(duì)他的視力發(fā)育產(chǎn)生持久的影響，DHA則是其中極其重要的營(yíng)養(yǎng)，它是視網(wǎng)膜的重要組成部分，這種人體無(wú)法制造的必需脂肪酸，在視網(wǎng)膜中約占了40%～50%。這一年里，持續(xù)補(bǔ)充充足的DHA，對(duì)于寶寶視力的發(fā)育很有幫助。

●DHA對(duì)早產(chǎn)兒的生長(zhǎng)發(fā)育尤為重要。

從寶寶出生前一直到2歲，DHA在寶寶前腦中持續(xù)增加。從妊娠第26周開(kāi)始在胎兒大腦中積累，到妊娠末期3個(gè)月中持續(xù)增加。但早產(chǎn)兒由于縮短了積累時(shí)間，所以早產(chǎn)兒腦組織中DHA的量遠(yuǎn)遠(yuǎn)低于足月兒。而早產(chǎn)兒需要有良好的生長(zhǎng)發(fā)育，更需要及時(shí)補(bǔ)充DHA。

寶寶補(bǔ)充DHA的最佳時(shí)期？

0～2歲之間是寶寶腦細(xì)胞的快速增殖期，腦細(xì)胞的發(fā)育情況直接會(huì)影響到寶寶的智力和視力發(fā)育。如果嬰兒期DHA缺乏將導(dǎo)致頭圍小、智商、視力低下，情感淡漠，理解能力、學(xué)習(xí)能力不足。研究證實(shí)，DHA的不足對(duì)寶寶智力和視力發(fā)育的損害是不可逆的。即使以后寶寶的營(yíng)養(yǎng)狀況得到改善，身體發(fā)育可以趕上正常的水平，智力方面的缺陷也是很難完全彌補(bǔ)的。所以，2歲以?xún)?nèi)寶寶的腦營(yíng)養(yǎng)供給是非常重要的。

從哪里可以找到DHA？

●母乳

母乳是寶寶最天然、最充分的DHA來(lái)源,尤其是初乳中的DHA含量最高，母乳中所含的DHA主要以天然的甘油三酯形態(tài)存在，最易被寶寶所吸收。

●配方奶

如果母乳不足或無(wú)法進(jìn)行母乳喂養(yǎng)時(shí)，嬰兒就必須從其它途徑來(lái)獲取DHA，例如輔食和嬰兒配方奶粉。由于我們嬰兒的輔食主要是米糊、蔬菜、水果等，這些輔食無(wú)法提供能夠滿足寶寶生長(zhǎng)所需要的DHA。因而，嬰兒配方奶粉就成了寶寶獲取DHA的來(lái)源。目前已有一些配方奶粉中強(qiáng)化了DHA。在奶粉中添加DHA的量是經(jīng)過(guò)長(zhǎng)時(shí)間的研究才確定的，其根據(jù)就是身體狀態(tài)最好的媽媽乳汁中DHA含量。而且，不同月齡和年齡的孩子需要的DHA也不同。通過(guò)配方奶補(bǔ)充DHA的方法是一個(gè)有效且安全的方法，易為寶寶接受，又不會(huì)攝入過(guò)量。

●魚(yú)類(lèi)

DHA在各種魚(yú)體內(nèi)的含量分布并不完全相同，從總體上看，海水魚(yú)中的 DHA含量多于淡水魚(yú)，深海魚(yú)中的 DHA通常要比沿岸和近海的魚(yú)類(lèi)多。其中金槍魚(yú)、鯖魚(yú)、秋刀魚(yú)、沙丁魚(yú)等含量較高，100克魚(yú)肉中的 DHA含量在 1克以上，可謂是名副其實(shí)的“ DHA魚(yú)”，而金槍魚(yú)所含有的 DHA多達(dá)2.877克，實(shí)為“魚(yú)中之冠”。 營(yíng)養(yǎng)學(xué)家還指出，有些魚(yú)的魚(yú)肉中 DHA含量并不高，但在魚(yú)油中卻含有豐富的 DHA，尤以虹鱒、鮭魚(yú)、鱈魚(yú)、鰹魚(yú)、墨魚(yú)等為多。