“營養(yǎng)師，我家寶寶只喜歡吃零食不喜歡吃飯，怎么辦?”“我們家哥哥愛吃漢堡、薯?xiàng)l、可樂;不愛吃白飯和青菜，也不喜歡喝白開水，請教營養(yǎng)師要如何處理?”相信許多家長也可能有相同的疑問，就是，寶貝們喜歡吃重口味的食物時(shí)該怎么辦?

哪些是重口味食物?

　　哪些是重口味食物?

　　首先，要解決孩子出現(xiàn)這個(gè)飲食上的問題前，我們先認(rèn)識(shí)什么食物是屬于重口味的食物。一般而言，在新鮮的食物中，除了一些較具有特殊味道的食物，如辣椒、老姜等，其余的食物在沒有調(diào)味之前，大多不具有刺激性的口感。

　　但是在食物經(jīng)過處理、烹調(diào)等一連串的過程中，可能會(huì)使用鹽、糖、醬油等調(diào)味料，來延長食物的保存期限或是增加食物的口感;除此之外，還可能會(huì)為了添加特殊風(fēng)味而使用辣椒醬、蕃茄醬、烏醋等調(diào)味料，來加強(qiáng)食物的適口性，及滿足個(gè)人的口味喜好，這些為了增加食物風(fēng)味，或是延長食物保存所添加的調(diào)味料，在使用的時(shí)候如果用量多時(shí)，就會(huì)蓋過食物本身的風(fēng)味，而成為以所添加之調(diào)味料的味道為主，便可以稱其為重口味的食物。

　　圖片來源：全景