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①食物中的營養(yǎng)物質(zhì)通過全身增強(qiáng)牙齒的抗齲力。在牙齒生長發(fā)育期,如蛋白質(zhì)以及鈣、磷、鐵等微量元素的缺乏,可以使牙齒發(fā)育不全,增加齲齒的發(fā)病。
②脂肪含量高的食物可使口腔細(xì)菌明顯減少,降低齲齒的發(fā)病。
③食物可以通過口腔細(xì)菌代謝產(chǎn)物——酸的腐蝕作用,引起齲齒。蔗糖含量高的食物比蔗糖含量低的食物更容易引起齲齒。而粘性甜食如面包、蛋糕、奶糖等最容易增加齲齒的發(fā)生。飲糖水時,齲齒并不增加。因此兒童要改變經(jīng)常吃糖食的習(xí)慣,睡覺前吃糖對牙齒的危害最大。
④纖維性食物如蔬菜、肉類、水果等對牙齒有機(jī)械性磨擦和清洗作用,并且不容易發(fā)酵,從某種程度上可減少齲齒的發(fā)生。
來源: 作者:admin
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2010年10月11日
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