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10款有助于寶寶生長發(fā)育滋補湯

生長發(fā)育

2014年06月13日

專家提醒,春季是寶寶生長發(fā)育最快速的季節(jié),所以在春季,媽媽一定要重點抓好寶寶的飲食,本文就推薦10款有助于寶寶生長發(fā)育的滋補湯,不僅營養(yǎng)豐富還很美味,媽媽們一定來看看吧。

1、木瓜銀耳糖水:滋陰潤肺

原料:木瓜半個、銀耳一小把、冰糖適量。

做法:木瓜切成小塊兒備用,銀耳泡發(fā)洗凈,撕成小塊備用;鍋中放適量涼水并沒過材料;加入除冰糖外的材料,大火燒開以后,改小火燉煮1.5個小時;加入冰糖,攪拌直到融化,再煲20分鐘即可。

2、蓮子百合羹:可補益脾胃、潤肺、寧心安神

原料:蓮子15克、干百合15克、雞蛋1個、白糖適量。

做法:將蓮子去芯,與百合同放在沙鍋內(nèi),加適量清水,慢火煮至蓮子肉爛,加入雞蛋、白糖。雞蛋煮熟后,即可食用。

3、芡實鯽魚湯:補氣、健脾、固腎

功效:適合于脾胃弱、大便不調(diào)的幼兒日常食用,能增強脾胃功能。

原料:芡實15克、淮山15克、鯽魚1條(約150克)。鯽魚去鱗、鰓及內(nèi)臟,用少許食油在鐵鑊內(nèi)煎至淡黃色,然后與芡實、淮山同放入沙鍋內(nèi),加適量清水,煲1小時,以食鹽調(diào)味,即可食用。

4、薏米銀耳羹:滋陰潤肺

功效:潤膚健美、益壽、滋陰潤肺、養(yǎng)胃生津。

原料:薏米150克,水發(fā)銀耳50克,白糖、糖桂花、濕淀粉各適量。

做法:薏米洗凈后用溫水浸泡;銀耳去雜洗凈,撕成小片;鍋中加冷水,放入銀耳、薏米一起燉煮,待薏米熟透,加入白糖煮沸,用濕淀粉勾成稀芡,加糖桂花攪勻即成。

5、火腿冬瓜湯:潤肺止咳

原料:火腿片、冬瓜片、蔥絲、姜絲、蝦皮、鹽、糖、麻油。

做法:鍋內(nèi)放清水煮沸,將除火腿片外的原料煮10分鐘后,再加入火腿片,2分鐘后即可;出鍋前加入蔥花、麻油、鹽、糖。

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來源: 作者:任偉

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