在排便方面，多數(shù)嬰兒每天排便一二次，而母乳喂養(yǎng)的嬰兒有不少每天多達(dá)四五次。相反，便秘型的嬰兒要兩天灌腸1 次才能排出便。這些便秘的嬰兒即使開始吃斷乳食品，能每天排出便的也還是少數(shù)，因?yàn)樗麄冞€不能吃含纖維豐富的蔬菜和肉類食物。不過，也有的嬰兒能吃水果或酸奶后大便就變得通暢了。

這個(gè)時(shí)期出現(xiàn)較多的大便異常是腹瀉。多發(fā)于從上個(gè)月開始吃斷乳食品且進(jìn)展較快的嬰兒。已經(jīng)開始吃濃米湯或米粥的嬰兒，不知何故（也許是吃的過多或感冒）大便變稀，母親嚇得馬上停止斷乳食品，改成只喂母乳或牛奶，可嬰兒大便卻還是不能成形。缺乏嬰兒營(yíng)養(yǎng)學(xué)知識(shí)的內(nèi)科醫(yī)生一般都認(rèn)為，嬰兒腹瀉時(shí)喂母乳或牛奶是最安全的，所以一聽說嬰兒便稀，就勸停一切斷乳食品。如果照此方法，四五天后也還是不會(huì)見好。

嬰兒只吃奶容易餓，一餓就開始哭鬧?？吹侥赣H在吃飯，就會(huì)伸手去抓。吃斷乳食品已經(jīng)進(jìn)展到一定程度的嬰兒，如果停吃斷乳食品，而改為只吃母乳或牛奶，腹瀉不會(huì)好轉(zhuǎn)，只有再次開始用斷乳食品，才能有效地制止腹瀉 。

這個(gè)時(shí)期，嬰兒小便的次數(shù)相對(duì)減少，排尿時(shí)間也比較規(guī)律。天氣暖和時(shí)，給性格老實(shí)的嬰兒在便盆上把尿，多數(shù)時(shí)候能成功。但這種做法只是節(jié)省了母親的洗尿布時(shí)間，在嬰兒的教育方面并沒有任何意義。對(duì)小便次數(shù)相對(duì)多的嬰兒，即便給他把尿也不會(huì)很好配合。

嬰兒5 個(gè)月后，就很少發(fā)生吐奶的現(xiàn)象了。但在炎熱的夏季，嬰兒偶爾會(huì)因喝了過多的果汁后又吐出來(lái)，同喝奶過量后吐奶一樣。最常見的吐奶，是胸部積痰的嬰兒在夜里睡覺咳嗽時(shí)，把睡覺前喝進(jìn)的奶又全部吐出來(lái)。如果吐奶后嬰兒還是很正常，就說明嬰兒沒病。

斷乳食品的烹制首先要根據(jù)嬰兒的實(shí)際情況決定，而不應(yīng)按照食譜去做。嬰兒在用勺的練習(xí)階段，可以由大人抱著吃，但是，到了能吃粥以后不會(huì)坐著吃就不太好辦了。如果靠在被子上還不能坐立10～20 分鐘，就不能安穩(wěn)地用勺吃米粥或面包粥。嬰兒不喜歡吃牛奶以外的其他食品時(shí)不要勉強(qiáng)。如果嬰兒用舌頭將喂進(jìn)嘴里的東西吐出來(lái)，就說明這時(shí)開始斷奶還為時(shí)過早。若是嬰兒伸手去抓盛著米粥的勺子，表現(xiàn)出很想要的樣子，那么斷奶就會(huì)比較順利。

斷奶是否能成功，并不在于嬰兒已長(zhǎng)到5 個(gè)月或體重已達(dá)到6 千克等這些外部條件，而是取決于嬰兒自身是否有想吃的愿望。如果無(wú)視嬰兒的主動(dòng)性，再高明的廚師做出的食品也不會(huì)成功地讓嬰兒實(shí)現(xiàn)斷奶。但是，因嬰兒喜歡吃米粥、面包粥、麥片粥等就無(wú)限度地加量也是不可取的。可以通過測(cè)量體重的方法加以控制，如果每10 天嬰兒體重增加在300 克以上，就說明飲食過量。有的嬰兒不喜歡米粥、面包粥這類糊狀的食物，而是愛吃小圓松餅（譯者注：用面粉、雞蛋、白糖烤制的小點(diǎn)心）或烤的膨松的年糕片。與其勉強(qiáng)嬰兒吃他不喜歡的米粥，還不如暫時(shí)讓嬰兒吃些雞蛋、魚肉等動(dòng)物性蛋白，待上下牙齒長(zhǎng)齊后直接吃米飯。

無(wú)論怎么說，沒有必要硬讓嬰兒吃不喜歡的食物。