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飲食調(diào)理 打造聰明寶寶

0-1歲成長發(fā)育

2015年07月16日

 

 

在出生時,聰明的新生兒可能要比其他孩子更機警。有些孩子從一開始就能獨自把頭抬高一會兒,仿佛在環(huán)顧四周,對生活有強烈的好奇心。

一個感覺敏銳、反應迅速的嬰兒常常很聰明。在你抱他時,你會感覺到這一點。如果他似乎避開某個東西,那就表明他能區(qū)分什么是讓他感到愉快的,什么不是,這也就是心理活動的開始。嬰兒越敏感,也就越容易得到滿足。

孩子笑得越早,聰明的可能性就越大。盡管這不是完全可靠的跡象,但它是個象征。很早就開始笑的嬰兒常常會成為聰明活潑的兒童。

非常聰明的兒童在出生時常常大一些、重一些,但也不全是如此。

理由是:大的健康的嬰兒更有可能是由那些懷孕時得到良好營養(yǎng)和關(guān)照的母親生的。這些母親也更可能在家中給予她們的寶寶最好的教育幫助,這在后來的智力測驗中會表現(xiàn)出來。較重的嬰兒也可能在生活中有心理上的優(yōu)勢,有較好的身體素質(zhì),因而有理由比其他孩子更快活。例如,他們每次可以吃更多的食物,因而不需要頻繁地喂養(yǎng),可以把精力轉(zhuǎn)向更多的智力活動方面。此外,父母因不必忙于給孩子喂食和清洗,就可以提供給孩子更多有益的刺激,有更多的時間與孩子交流。因此,從一出生起,與較輕的孩子相比,較重、較吸引人的孩子可能會發(fā)現(xiàn)他們處在一個愉快的、情感上得到支持的世界里,就會以許多方式利用這種最初的好運氣。

新生兒身上不同能力的發(fā)展速度是不同的。盡管這些能力之間有某些關(guān)聯(lián),但是根據(jù)一兩種已測出的能力的發(fā)展來判斷其他能力的發(fā)展是難以做到的。嬰兒的某些技能與其身體發(fā)育狀況有關(guān),有些與經(jīng)驗有關(guān),而有些與兩者都相關(guān)。在設(shè)法判斷孩子聰明的早期跡象時,要把他作為一個完整的人來看。

總之,聰明兒童在發(fā)展中各個方面都超前,在父母的幫助下,他們是有可能保持住這一優(yōu)勢的。

那么,在后期父母應該如何打造聰明寶寶呢?

 

教你輕松喂出孩子聰明大腦

寶寶出生后,母乳喂養(yǎng)必不可少。因為母乳中含有的牛磺酸,既能促進腦細胞增殖,又具有促進神經(jīng)細胞網(wǎng)絡(luò)形成及延長神經(jīng)細胞存活時間的作用,所以,母乳中的?;撬嵩趯殞毜哪X發(fā)育進程中發(fā)揮著重要的作用。

一些專家還認為,母乳中可能含有一種能夠促進大腦加速發(fā)育的"聰明激素",有增加嬰兒智能的功效。堅持母乳喂養(yǎng)的寶寶會有更強的抵抗力,不易生病,還會更加聰明。

讓蔬菜成為寶寶喜歡的食物

研究發(fā)現(xiàn),蔬菜中既富含大腦正常發(fā)育所必需的維生素B族、維生素C和維生素E,又很容易被腸道吸收。如果讓寶貝大量吃蔬菜,就會使血液中的維生素C水平增高。專家們曾以數(shù)百名兒童為研究對象,發(fā)現(xiàn)每100毫升血液中含維生素C達到1.1毫克的孩子,智商要高出別人5分。

可見,多吃蔬菜會對寶寶的大腦正常生長發(fā)育很有益處。研究專家指出,蔬菜是兒童的智慧能源。

在寶寶的食譜中多些健腦食品

現(xiàn)代營養(yǎng)研究已經(jīng)證實,以下食品對于嬰幼兒具有良好的益智作用,如果在飲食上多注意安排,有助于寶貝的大腦發(fā)育:

*魚類研究發(fā)現(xiàn),魚肉中富含不飽和脂肪酸、鈣、鐵、維生素B12等成分,都是腦細胞發(fā)育的必需營養(yǎng)物質(zhì)。因此,吃魚和吃含魚油豐富的食物對寶貝的大腦發(fā)育非常重要,特別是在發(fā)育早期。

*蛋類雞蛋中的蛋白質(zhì)非常優(yōu)良,吸收率也很高。蛋黃中的卵磷脂經(jīng)腸道消化酶的作用,釋放出來的膽堿可直接進入腦部,與醋酸結(jié)合生成神經(jīng)傳遞介質(zhì),有利于智力發(fā)育并改善記憶力。同時,蛋黃中的鐵、磷含量較多,均有助于大腦發(fā)育。

*動物內(nèi)臟主要指腦、心、肝和腎等,它們均含有豐富的蛋白質(zhì)、脂類等,是大腦發(fā)育必需的營養(yǎng)物質(zhì)。

*大豆及其制品均富含優(yōu)質(zhì)植物蛋白質(zhì),大豆油還富含多種不飽和脂肪酸及磷脂,對大腦發(fā)育很有益。

*蔬菜、水果及核桃富含維生素A、B、C、E等,特別是核桃仁的脂肪酸,是大腦細胞所必需的營養(yǎng),經(jīng)常食用不僅會促進大腦發(fā)育,還會提高大腦的功能及活力,并防止腦神經(jīng)功能發(fā)生障礙。

*牛奶富含大腦主要的7種營養(yǎng)物質(zhì),如所含的乳糖、豐富的維生素及色氨酸等,對腦髓和神經(jīng)的形成和發(fā)育有重要作用。

每天給寶寶吃營養(yǎng)豐富的早餐

空腹一夜后身體的各個器官包括大腦在內(nèi),都需補充富含碳水化合物、蛋白質(zhì)、維生素、微量元素等健腦食物,這時的營養(yǎng)利用率要高于其他兩餐。調(diào)查顯示,平時不吃早餐的孩子與吃早餐的孩子相比,在記憶方面有明顯的差別。研究專家的一項測定也表明,不吃早餐孩子的智商得分要比堅持吃早餐的孩子低10%-15%。

聰明的媽媽一定要給寶寶養(yǎng)成吃早餐的好習慣,因為早餐如同一劑補腦靈藥。

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