葉酸又叫維生素B9，是一種水溶性的B族維生素，因?yàn)樽钤鐝牟げ酥蟹蛛x出來(lái)而得名。在這里，親貝網(wǎng)將以數(shù)字化解讀的方式，向您進(jìn)一步介紹有關(guān)葉酸的知識(shí)。

　　5倍

葉酸對(duì)于準(zhǔn)媽媽和小胎兒來(lái)說(shuō)都非常重要。1964年hibbard和smithells研究了母親葉酸缺乏與胎兒畸形的關(guān)聯(lián)，發(fā)現(xiàn)葉酸缺乏的準(zhǔn)媽媽的畸胎發(fā)病率是無(wú)葉酸缺乏的準(zhǔn)媽媽的5倍。其后英國(guó)、匈牙利、澳大利亞等7個(gè)國(guó)家31所醫(yī)院參加的.驗(yàn)共同得出了懷孕早期缺乏葉酸是引起胎兒神經(jīng)管畸形的主要原因的結(jié)論。

10萬(wàn)

據(jù)中國(guó)婦嬰保健中心和日本優(yōu)生優(yōu)育協(xié)會(huì)調(diào)查結(jié)果，中國(guó)是世界上腦部和脊髓缺陷兒高發(fā)的國(guó)家，每年約有10萬(wàn)個(gè)孕婦生下腦部和脊髓缺陷兒，即每1000個(gè)出生嬰兒中就有1個(gè)患有此缺陷。主要原因是中國(guó)的女在計(jì)劃懷孕和懷孕期間缺乏葉的現(xiàn)象較為普遍。

    1.5倍

在孕期，隨著胎兒身體組織迅速成長(zhǎng)，準(zhǔn)媽媽需要大量的葉酸來(lái)滿足胎兒的需要，其需要量大約是平時(shí)的1.5倍。葉酸缺乏不僅可以使妊娠高血壓癥、胎盤(pán)早剝的發(fā)生率增高，更會(huì)導(dǎo)致孕婦患上巨幼紅細(xì)胞貧血，出現(xiàn)胎兒宮內(nèi)發(fā)育遲緩、早產(chǎn)及新生兒低出生體重。

　　50%以上

由于葉酸遇光、遇熱就不穩(wěn)定，容易失去活性，所以人體真正能從食物中獲得的葉酸并不多。如：蔬菜貯藏1~3天后葉酸就會(huì)損失50%~70%；煲湯等烹飪方法會(huì)使食物中的葉酸損失50%~95%；鹽水浸泡過(guò)的蔬菜，葉酸的成分也會(huì)損失很大。

因此，準(zhǔn)媽媽不要在冰箱里過(guò)長(zhǎng)時(shí)間地保存蔬菜和長(zhǎng)時(shí)間地沖洗蔬菜，同時(shí)還要改變一些烹調(diào)習(xí)慣，盡可能地減少葉酸流失。

親貝網(wǎng)（http://www.xtshb.cn/）溫馨提示：葉酸補(bǔ)充有講究

1.準(zhǔn)媽媽最好在醫(yī)生的指導(dǎo)下服用葉酸制劑。

2、曾經(jīng)生下過(guò)神經(jīng)管缺陷嬰兒的女性，再次懷孕時(shí)最好到醫(yī)院檢查，并遵醫(yī)囑增加每日的葉酸服用量，直至孕后12周。

3、懷孕前長(zhǎng)期服用避孕藥、抗驚厥藥等，可能會(huì)干擾葉酸等維生素的代謝。所以，計(jì)劃懷孕的女性最好在孕前6個(gè)月停止用藥，并補(bǔ)充葉酸等維生素。