推薦食譜：南瓜銀耳羹

準(zhǔn)備食材：南瓜250克，銀耳半朵，枸杞子20粒，冰糖1塊，水適量。

做法：

1、銀耳提前用水泡發(fā)，至漲發(fā)后剪去蒂部，把泡發(fā)好的銀耳撕碎。

2、南瓜削皮切丁。

南瓜銀耳羹

3、枸杞?jīng)_洗干凈。

4、鍋中放進(jìn)銀耳，南瓜丁，加入5碗清水，大火煮至水開(kāi)后，轉(zhuǎn)小火煮20分鐘。再加入枸杞和冰糖，小火煮至10分鐘即可。

5、最后裝上一碗即可。

小編TIPS：銀耳能提高肝臟解毒能力，起保肝作用；銀耳對(duì)老年慢性支氣管炎、肺原性心臟病有一定療效。南瓜能補(bǔ)中益氣、消炎殺菌、止痛。其所含的豐富果膠，可“吸附”細(xì)菌和有毒物質(zhì)，包括重金屬、鉛等，起到排毒作用。同時(shí)，果膠可保護(hù)胃部免受刺激，減少潰瘍。

推薦食譜：苦瓜胡蘿卜煎蛋

準(zhǔn)備食材：苦瓜小半根、胡蘿卜一段、雞蛋兩個(gè)、蔥花少量、鹽、料酒少許。

做法：

1、苦瓜對(duì)半剖開(kāi)，去瓤，切成條，再切小丁。

2、胡蘿卜切小丁、蔥切末。

3、雞蛋打散。

4、放入苦瓜丁、胡蘿卜丁、蔥末。

5、放入鹽、料酒少許。

6、鍋中放少許油，轉(zhuǎn)動(dòng)鍋，使油平鋪鍋面。倒入蛋液，轉(zhuǎn)動(dòng)平底鍋，使蛋液均勻鋪到鍋上。小火加熱，表面凝固后翻面，再煎一分鐘即可。

小編TIPS：苦瓜中的苦瓜甙和苦味素能增進(jìn)食欲，健脾開(kāi)胃，是孕期挑食的最佳選擇之一。