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韓國(guó)擬對(duì)兒童食品營(yíng)養(yǎng)成分含量實(shí)施特別標(biāo)注

行業(yè)

2010年11月11日

韓聯(lián)社近日消息:韓國(guó)食品醫(yī)藥品安全廳當(dāng)日在韓國(guó)高陽(yáng)市KINTEX舉行的學(xué)術(shù)研討會(huì)上,公開(kāi)了《兒童嗜好食品營(yíng)養(yǎng)成分含量色彩和外形標(biāo)注制》草案。該草案也被稱為“紅綠燈標(biāo)注制”,即計(jì)劃對(duì)過(guò)多攝取時(shí)有害于健康的總脂肪、飽和脂肪、糖類(lèi)、鈉等營(yíng)養(yǎng)素進(jìn)行標(biāo)注。

根據(jù)草案,茶點(diǎn)的總脂肪、飽和脂肪、糖類(lèi)標(biāo)準(zhǔn)含量,分別為9克、4克和17克。飯類(lèi)的總脂肪、飽和脂肪、鈉標(biāo)準(zhǔn)含量,分別是12克、4克和600毫克。因此,如果餅干、飲料等茶點(diǎn)的糖類(lèi)成分超過(guò)17克,需要標(biāo)注“紅色警告燈”。據(jù)韓國(guó)食藥廳進(jìn)行的試驗(yàn)表明,74%的巧克力、58%的冰淇淋、42%的面包類(lèi),需要“亮起紅燈”。此外,76%的漢堡包和三明治需要標(biāo)注“紅色警告燈”。

(責(zé)任編輯:秦曉雪)

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來(lái)源: 作者:admin

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