今天是3.15國際消費者權益日，娃哈哈集團發(fā)布《愛迪生配方奶粉供應鏈透明化白皮書》，首度公開奶粉全球供應鏈細節(jié)。此舉在探討當前乳品行業(yè)規(guī)范化發(fā)展之路、保護消費者權益等方面，具有深刻的啟示意義，得到了業(yè)內與消費者的極大反響。

首度公開進口奶粉供應鏈，消費者有了“知情權”

相關調研表明，國內消費者對奶粉行業(yè)的不信任，不但是因為很多大品牌也發(fā)生奶粉質量問題，更是緣于對該行業(yè)的了解程度太低，消費者無法鑒別到底什么樣的奶粉才是好奶粉。因此，許多家長都希望有關企業(yè)或部門，能夠向自己提供一些奶粉相關知識，來確保選購出的奶粉品質安全，從而打消消費顧慮。

現在，父母們的這些擔憂，在娃哈哈《愛迪生配方奶粉供應鏈透明化白皮書》中都得以迎刃而解。通俗地說，這是一份普及奶粉知識、維護消費者權益的導向性的文件。該白皮書以圖文并茂的形式，向消費者公布了每一罐愛迪生配方奶粉的生產情況及生產細節(jié)，解答了眾多父母一直來無法了解奶粉從奶源到生產、運輸、銷售各環(huán)節(jié)如何運作的困惑，為父母們在購買奶粉過程中辨別奶粉品質，提供了重要的參考信息。

作為第一份全程介紹奶粉供應鏈的文件，娃哈哈《愛迪生配方奶粉供應鏈透明化白皮書》的問世，不僅很好地滿足了消費者的知情權，更為推動行業(yè)進一步規(guī)范化健康發(fā)展，豎起了一座里程碑。

層層把關，為中國寶寶提供優(yōu)質奶粉

《愛迪生配方奶粉供應鏈透明化白皮書》的發(fā)布受到極大關注。眾多網友紛紛留言，稱愛迪生敢于明晰自己“從奶牛到奶瓶”全產業(yè)鏈的每個環(huán)節(jié)，充分表明了愛迪生奶粉的自信與優(yōu)異品質，體現了名企的風范，也讓家長們放心了許多。也有網友留言，坦誠第一次知道，真正成品進口的奶粉是如何運作的，增加了自己對愛迪生的信賴！

記者從《愛迪生配方奶粉供應鏈透明化白皮書》中了解到，該文件從奶源、生產環(huán)節(jié)到運輸/銷售/服務這3大部分，分別對愛迪生配方奶粉供應鏈全過程的細節(jié)進行了詳細解說。

1、奶源環(huán)節(jié)

近幾年發(fā)生的奶粉事故，多數都與奶源有著密切的關系，娃哈哈卻敢于公開愛迪生配方奶粉奶源的每個細節(jié)，讓消費者見證優(yōu)質奶源。以“牧草飼料”為例，白皮書對牧場飼料進行了如下詳述：荷蘭生態(tài)牧場中生長的黑麥草富含奶牛所需的粗蛋白、粗脂肪、粗纖維、鈣、磷、胡蘿卜素等多種營養(yǎng)成分，在其未老化之前收割，并匹配優(yōu)質精飼料喂養(yǎng)，造就了愛迪生配方奶粉中富含與生俱來的維生素B2、B12、肉堿、膽堿等天然營養(yǎng)素。

2、生產環(huán)節(jié)

長久以來，奶粉的生產環(huán)節(jié)就像海底的冰山，不為消費者所知。娃哈哈白皮書中實錄了愛迪生配方奶粉生產環(huán)節(jié)的每個細節(jié)，讓消費者充分了解到娃哈哈是如何控制奶粉的品質與安全的。愛迪生先進的濕混技術，作為生產環(huán)節(jié)最為重要的一步，在白皮書中被嚴謹地展示出來。濕混技術，準確地來講，是將采集好的達標鮮奶，立即進行4至7攝氏度低溫儲存，經標準化處理，加入所需營養(yǎng)素后直接噴粉。這種技術保證了奶粉的新鮮安全，避免了任何中間存儲環(huán)節(jié)而帶來的營養(yǎng)損失和污染。值得一提的是，愛迪生配方奶粉的生產全過程，采用嚴格的SAP系統管理，條碼控制，每一罐奶粉的品質都可以被追蹤，確保了奶粉質量的安全可靠。為愛迪生配方奶粉進行全程生產的工廠，正是質量管理標準比歐盟法規(guī)要求還要嚴格的隸屬于荷蘭皇家乳業(yè)集團的荷蘭貝倫工廠。

3、運輸/銷售/服務環(huán)節(jié)

眾所周知，運輸/銷售/服務環(huán)節(jié)，是連接企業(yè)與消費者之間的橋梁和紐帶，企業(yè)可以通過這個環(huán)節(jié)，與消費者進行多方面的溝通。愛迪生配方奶粉的這個環(huán)節(jié)則是由娃哈哈集團公司全程護航，白皮書中將這個環(huán)節(jié)分為荷蘭加工廠出廠檢驗、荷蘭出口商檢、荷蘭出口報關、運輸、中國進關報關、中國商檢檢驗、娃哈哈企業(yè)自檢、終端、售后服務等細節(jié)。娃哈哈作為愛迪生配方奶粉全球供應鏈的整合者，從奶源，到生產，到運輸，到一對一的銷售服務，全程有保障。

記者關注到，這個環(huán)節(jié)其實非常關鍵，從中可以清晰了解各種“進口奶粉”的品牌，到底是成品進口還是“大包粉”進口后國內分裝的。在中國商檢給愛迪生配方奶粉出具的衛(wèi)生證明上，清晰記載了進口的愛迪生配方奶粉是已經完整包裝好的成品。

業(yè)內專家表示，《愛迪生配方奶粉供應鏈透明化白皮書》呈現的奶粉供應鏈細節(jié)，科學嚴謹，符合客觀事實，將每一罐奶粉的生產過程完整地呈現給了消費者。

規(guī)范行業(yè)健康發(fā)展，娃哈哈率先邁出第一步

每個父母都希望自己的寶寶能夠喝上品質安全的奶粉，娃哈哈也不例外。娃哈哈認為，在中國經濟環(huán)境日趨透明化的今天，站在消費者角度，從消費者利益進行考慮，將愛迪生全球供應鏈完全透明化，是娃哈哈推動中國乳品行業(yè)發(fā)展的重大舉措，為乳品行業(yè)的規(guī)范、健康發(fā)展開了個好頭。