時(shí)間將在3月31日為乳制品企業(yè)劃個(gè)門檻。如果未能在此之前重新獲得生產(chǎn)許可證，乳制品企業(yè)則要在停產(chǎn)退市和被兼并之間做一個(gè)“艱難的決擇”。

1/3企業(yè)將退市

2010年12月1日，工信部、發(fā)改委、質(zhì)檢總局聯(lián)合下發(fā)了《關(guān)于在乳品行業(yè)開展項(xiàng)目（企業(yè)）審核清理工作的通知》，組織開展乳品行業(yè)項(xiàng)目（企業(yè)）審核清理工作。2月25日，質(zhì)檢總局新聞發(fā)言人李元平在發(fā)布乳制品生產(chǎn)許可重新審查工作進(jìn)展情況時(shí)表示，“對已經(jīng)獲得生產(chǎn)許可證的乳品生產(chǎn)企業(yè)嚴(yán)格進(jìn)行重新審核，確保今年3月底完成乳品企業(yè)生產(chǎn)許可重新審查工作。對達(dá)不到規(guī)定要求的企業(yè)，依法撤銷生產(chǎn)許可證。”

有業(yè)界人士認(rèn)為，此番審核淘汰一批不符合生產(chǎn)、檢測要求的小企業(yè)是必然，也可以凈化整個(gè)行業(yè)，同時(shí)緩解產(chǎn)能壓力，但簡單地淘汰落后生產(chǎn)力也將會(huì)對后續(xù)工作帶來壓力，一次性改造投入較大，資金如何籌措？這都是現(xiàn)下企業(yè)不得不考慮的問題。

“從目前的情況來看，1/3的企業(yè)將被淘汰是極有可能的。”東方艾格農(nóng)業(yè)咨詢公司分析師陳連芳在接受《證券日報(bào)》采訪時(shí)分析。

公開資料顯示，2010版的《企業(yè)出產(chǎn)乳制品許可前提審查細(xì)則》，與之前相比嚴(yán)格很多，不僅增添了很多常規(guī)審查項(xiàng)目，還要求嬰幼兒配方乳粉出產(chǎn)企業(yè)須配備相應(yīng)檢測設(shè)備，對食物添加劑、三聚氰胺等64項(xiàng)指標(biāo)進(jìn)行自檢。企業(yè)必需具備三聚氰胺檢驗(yàn)項(xiàng)目相關(guān)的檢驗(yàn)設(shè)備及能力，不得進(jìn)行委托檢驗(yàn)。“這樣的調(diào)備很多中小企業(yè)不具備購買的實(shí)力，成本的壓力肯定是有的。”陳連芳說。

未來行業(yè)或現(xiàn)寡頭局面

如果不想退市，那就只有被兼并的路子可走。

“按照生產(chǎn)許可證的細(xì)則要求，也許會(huì)出現(xiàn)這樣的情況：有相當(dāng)一部分的企業(yè)可能大部分已經(jīng)符合要求的規(guī)定，但仍有某一項(xiàng)或幾項(xiàng)無法達(dá)標(biāo)，但從其自身來看，卻有著很好的生存能力，經(jīng)營狀況也良好，這一部分的企業(yè)如果強(qiáng)制退市，未免太過可惜。所以，它們將會(huì)成為巨頭們兼并重組的首要考慮目標(biāo)。”陳連芳分析，“這類企業(yè)大概要占到行業(yè)的10%左右。”

公開資料顯示，我國乳制品行業(yè)同質(zhì)現(xiàn)象較嚴(yán)重，“現(xiàn)下政策推動(dòng)行業(yè)重組，也有利于避免劣性競爭。政策傾向于產(chǎn)業(yè)整合，企業(yè)需要沉淀經(jīng)營”陳連芳說。

“中小型企業(yè)在這輪政策的影響下被兼并的可能性是很高的，而且乳制品負(fù)面新聞接連不斷，產(chǎn)業(yè)的整合也有利于食品安全管理。未來一段時(shí)間之后，不排除行業(yè)會(huì)出現(xiàn)寡頭的局面。”一位證券分析師對《證券日報(bào)》記者說。

公開資料顯示，目前我國共有乳制品生產(chǎn)企業(yè)1800家左右，而每一次行業(yè)整頓，都能看到乳業(yè)巨頭擴(kuò)充隊(duì)伍的身影。

伊利股份（600887）1月20日公告稱，擬在寧夏回族自治區(qū)吳忠市金積鎮(zhèn)開發(fā)區(qū)新建日產(chǎn)780噸超高溫滅菌奶項(xiàng)目，項(xiàng)目金額約為3.59億元。3月12日，再次公告稱計(jì)劃在廣東省惠州市東江高新技術(shù)開發(fā)區(qū)新建日產(chǎn)800噸超高溫滅菌奶項(xiàng)目，項(xiàng)目金額約為4.57億元。

外資巨頭享漁翁之利？

與此同時(shí)，一些實(shí)力雄厚的洋品牌也開始在中國布局乳業(yè)發(fā)展。“將有大批小企業(yè)退出市場的現(xiàn)狀，未來外資企業(yè)通過收購進(jìn)入是必然趨勢。”

和這種趨勢相呼應(yīng)的是消費(fèi)者對洋品牌的盲目信任。

此前，央視曾針對消費(fèi)者選擇奶粉的傾向在北京某超市做過相關(guān)調(diào)查，結(jié)果顯示：有七成消費(fèi)者選用進(jìn)口奶粉，僅有三成人選擇國產(chǎn)奶粉。而根據(jù)20個(gè)省的城市調(diào)查結(jié)果顯示，目前國產(chǎn)奶粉銷量的占比為53.3%。

《證券日報(bào)》記者日前走訪北京幾家賣場，促銷員介紹：“國產(chǎn)奶粉與進(jìn)口奶粉并沒有非常明顯的區(qū)別，只是因?yàn)楫a(chǎn)地不同所以采用的奶源有差異。”對于新聞一度盛傳的大批內(nèi)地人士赴港采購奶粉，該促銷員認(rèn)為，“這只是炒作，目前并沒有接到通知要漲價(jià)或怎樣，或許離香港較近的城市赴港采購較多，但是大部分地區(qū)考慮到路程等問題，并不會(huì)采用此種手段，所以銷售未受影響。”

“巨頭缺的是奶源，如果有穩(wěn)定的奶源，則會(huì)成為優(yōu)先考慮對象，但通常情況下，這些具有奶源優(yōu)勢的企業(yè)設(shè)備方面又大多陳舊。”陳連芳說。

奶源的缺乏不僅出現(xiàn)在國內(nèi)企業(yè)之間，對于國外乳制品企業(yè)而言，奶源的缺乏一直是其發(fā)展的瓶頸。信達(dá)證券發(fā)表報(bào)告認(rèn)為，長期以來，國際乳業(yè)巨頭一向未能涉足國內(nèi)液態(tài)乳市場，最根本的原因在于他們的中國沒有自己的奶源基地。面臨大批小企業(yè)退出市場的現(xiàn)實(shí)，外資大鱷又一次迎來了機(jī)遇，未來外資企業(yè)通過收購進(jìn)入是必然趨勢。

綜合分析，液態(tài)奶市場的爭奪或?qū)⒊蔀橹型馊槠髶寠Z市場的導(dǎo)火索。有媒體報(bào)道稱，多美滋已經(jīng)在部分城市開始銷售液態(tài)奶，而雅培最新發(fā)布的配方奶也為液態(tài)產(chǎn)物，且已在上海、廣州等地部分母嬰店銷售。