娃哈哈首發(fā)《配方奶粉白皮書》

網(wǎng)友熱議，希望奶制品的透明化成為一種常態(tài)

近日，娃哈哈集團(tuán)發(fā)布的一份《愛迪生配方奶粉供應(yīng)鏈透明化白皮書》引起了網(wǎng)友熱議。除了因?yàn)榘l(fā)布時(shí)間選在3·15這個(gè)特殊的日子外，更因?yàn)槿橹破吩诮?jīng)過了“三聚氰胺”“皮革奶”等事件后，人們對(duì)這一行業(yè)充滿了疑惑。而娃哈哈選在此時(shí)主動(dòng)揭開這個(gè)供應(yīng)鏈，無疑是希望助推其在國(guó)內(nèi)市場(chǎng)的知名度。

對(duì)此許多人士給予了正面的評(píng)價(jià)。“娃哈哈發(fā)布《愛迪生配方奶粉供應(yīng)鏈透明化白皮書》，對(duì)于當(dāng)前乳品行業(yè)規(guī)范化發(fā)展之路，乳品行業(yè)如何真正保護(hù)消費(fèi)者權(quán)益，具有重要的啟示意義。”

《白皮書》公開生產(chǎn)、銷售全過程

這份《白皮書》首先刊發(fā)于娃哈哈的官方網(wǎng)站。記者發(fā)現(xiàn)，該《白皮書》除了解讀自己品牌的優(yōu)勢(shì)外，這還是一份普及奶粉知識(shí)、維護(hù)消費(fèi)者權(quán)益的指導(dǎo)材料。該白皮書以圖文并茂的形式，向消費(fèi)者公布了愛迪生配方奶粉的生產(chǎn)情況及生產(chǎn)細(xì)節(jié)，比如每頭奶牛都擁有身份證，比如生產(chǎn)過程哪個(gè)環(huán)節(jié)添加了營(yíng)養(yǎng)成分，公開了奶粉從奶源到生產(chǎn)、運(yùn)輸、銷售各環(huán)節(jié)的過程，為消費(fèi)者在購買奶粉時(shí)，提供了重要的參考信息。

由于奶粉供應(yīng)鏈一直處于神秘狀態(tài)，娃哈哈市場(chǎng)部副部長(zhǎng)陳新華認(rèn)為，這種告知首先是填補(bǔ)了消費(fèi)者的知情權(quán)方面的空白。

國(guó)務(wù)院食品安全委員會(huì)辦公室副主任劉佩智曾向媒體透露，三鹿事件后的2009年，我國(guó)乳制品進(jìn)口由12.06萬噸猛增到59.7萬噸；高端嬰幼兒進(jìn)口奶粉所占份額接近90%。

2010年，娃哈哈的高端嬰幼兒奶粉品牌愛迪生上市銷售，成為娃哈哈集團(tuán)多元化經(jīng)營(yíng)的步驟之一。該奶粉的賣點(diǎn)在于，從奶源、生產(chǎn)到罐裝全部在荷蘭完成。本月初，娃哈哈集團(tuán)董事長(zhǎng)宗慶后曾表示，“我們是讓荷蘭的企業(yè)在為娃哈哈做貼牌。”據(jù)宗慶后透露，愛迪生奶粉銷售情況良好，“現(xiàn)在的問題反而是生產(chǎn)有點(diǎn)跟不上，經(jīng)銷商來拿不到貨”。據(jù)悉，目前奶粉項(xiàng)目還沒有為娃哈哈帶來盈利，宗慶后認(rèn)為主要原因是銷售渠道成本過高。

渴望奶制品環(huán)節(jié)透明成為常態(tài)

在此事件上，眾多網(wǎng)友表現(xiàn)出了支持、接受的觀點(diǎn)。“娃哈哈《愛迪生配方奶粉供應(yīng)鏈透明化白皮書》發(fā)布，消費(fèi)者有知情權(quán)，也代表孩子的健康有保證，這是好事情，要支持。”網(wǎng)友嚴(yán)政表示。

也有奶制品專家認(rèn)為，作為奶粉市場(chǎng)的“后來者”，娃哈哈將業(yè)內(nèi)諱莫如深的供應(yīng)鏈放在了“陽光下”，成為 “規(guī)范”奶粉業(yè)的“第一個(gè)吃螃蟹者”，或許將推動(dòng)整個(gè)行業(yè)更規(guī)范化發(fā)展。

但也有網(wǎng)友認(rèn)為該《白皮書》對(duì)整個(gè)奶制品行業(yè)影響力有限。網(wǎng)友“青島老山羊”說，“我認(rèn)為《白皮書》的約束作用不會(huì)，且永不會(huì)大于法律……企業(yè)公布供應(yīng)鏈，但最終還是要消費(fèi)者自己去辨別。哪一天不需要消費(fèi)者自己去辨別的時(shí)候，才是真的規(guī)范了。”

“在慶幸有奶粉企業(yè)首先站出來公開自己的供應(yīng)鏈的同時(shí)，也期待國(guó)內(nèi)生產(chǎn)的奶粉，可以更加明白而透明，更加安全和放心。希望奶制品供應(yīng)環(huán)節(jié)的透明化真正成為一種常態(tài)。”網(wǎng)友“天真爛漫”說。