家住寧波鄞州區(qū)的張先生訂雙燕奶已經(jīng)有8年多了，今年卻改為購買光明牛奶，“喝了這么多年雙燕奶，還真舍不得。”他說。

1999年創(chuàng)辦的寧波雙燕奶業(yè)在寧波人中頗有名氣，10多年來積累了不少忠實(shí)用戶，而今黯然退出奶業(yè)市場。

不光是雙燕，陪伴了杭州人半個(gè)多世紀(jì)的美麗健牛奶，也懸了。攔住他們的那道門檻，就是3月31日前，乳制品企業(yè)要重新申請生產(chǎn)許可證。

嘉興、湖州本地奶企消失

記者昨天了解到，國家質(zhì)監(jiān)總局“換證”督察人員在杭州呆了10多天，昨天剛剛離開。一知情人士向記者透露，提交申請換證的奶企中7家沒有通過審核，已被吊銷生產(chǎn)許可證。嘉興、湖州、衢州、舟山本土的牛奶企業(yè)將一家不剩。

這一輪的審核下來，明確已經(jīng)拿到新生產(chǎn)許可證的浙江奶企，只剩下寥寥幾家，杭州、紹興、寧波各剩下一家，金華2家……杭州的那一家是新希望雙峰乳業(yè)(新希望并購杭州奶企雙峰后，再吃下燕牌牛奶后，成立的新奶企)，而不是美麗健乳業(yè)。

“我覺得是好事，老百姓之后喝奶能夠更放心了，奶企低利潤競爭也能得到緩和。”新希望乳業(yè)總裁助理、中國奶業(yè)協(xié)會理事林永裕說。

美麗健被重重絆了一跤

杭州新希望雙峰乳業(yè)整潔明亮的化驗(yàn)室內(nèi)，重金屬檢測室、三聚氰胺檢測室、蛋白檢測室等字貼在一扇扇門上，每天送到老百姓口中的牛奶都要經(jīng)過重重檢測。

“我們剛剛拿到換發(fā)的‘QS’(食品生產(chǎn)許可證標(biāo)志)。”杭州新希望雙峰乳業(yè)辦公室潘主任告訴記者。據(jù)他了解，杭州液態(tài)奶企拿到新證的只有他們一家。

根據(jù)新規(guī)定，乳制品生產(chǎn)企業(yè)必須配備相應(yīng)檢測設(shè)備，有能力檢測三聚氰胺和食品添加劑等64項(xiàng)指標(biāo)。“光進(jìn)口檢測儀器，我們就投入了300萬元，每年的檢測費(fèi)用還將增加200萬左右。”杭州新希望雙峰乳業(yè)相關(guān)負(fù)責(zé)人告訴記者。

有60年歷史的美麗健現(xiàn)狀如何？據(jù)業(yè)內(nèi)人士透露，美麗健的老廠房沒有通過審核，已經(jīng)被吊銷生產(chǎn)許可證，投入了5000多萬的德清新廠房還在建設(shè)中，大概要到今年6月才能竣工，屆時(shí)重新到工信部門審請生產(chǎn)許可，結(jié)果如何，現(xiàn)在不得而知。

浙江近半奶企將出局

去年底，美麗健牛奶上調(diào)了1~2毛，在漲聲一片的2010年，很多人對這幾毛錢沒感覺，但對于牛奶企業(yè)來說，漲價(jià)絕對是件不容易的事。

“奶比水賤”，曾經(jīng)牛奶價(jià)格戰(zhàn)確實(shí)打得太慘烈了。“牛奶企業(yè)這幾年其實(shí)受傷挺重，利潤越來越薄，光明、伊利、蒙牛三大奶企就占據(jù)了六七成市場。”新希望雙峰一負(fù)責(zé)人說，在國家歷次檢查中，杭州奶企都沒上過黑名單，而這若從另一個(gè)角度上來說，很多時(shí)候利潤都是靠包裝、管理等成本摳出來的。

“國家預(yù)計(jì)在全國淘汰至少1/4奶企，有些省份更多，甚至達(dá)到了50%。”該業(yè)內(nèi)人士說，浙江的奶企淘汰率將近一半。

“這次換證，一些優(yōu)質(zhì)甚至有特色的中小企業(yè)被淘汰出一線市場，表面上看不公平，但從長期來看徹底杜絕了一些技術(shù)、質(zhì)量等不過關(guān)的乳企的存在，有望轉(zhuǎn)變?nèi)槠髽I(yè)競爭混亂的局面，同時(shí)讓消費(fèi)者能喝上更放心的牛奶。”林永裕說。

新聞背景

2010年11月4日，國家質(zhì)監(jiān)總局發(fā)布公告，要求現(xiàn)行所有獲得乳制品及嬰幼兒配方乳粉生產(chǎn)許可的企業(yè)，應(yīng)在2010年年底前重新申請生產(chǎn)許可證。根據(jù)新規(guī)定，乳制品生產(chǎn)企業(yè)必須配備相應(yīng)檢測設(shè)備，對三聚氰胺和食品添加劑等64項(xiàng)指標(biāo)進(jìn)行自檢。

今年3月1日，未能在檢查考核中通過，重新獲得生產(chǎn)許可證的企業(yè)將被停產(chǎn)，依法撤銷生產(chǎn)許可證。今年2月底，質(zhì)監(jiān)總局發(fā)布公告將時(shí)間延長到3月31日。