乳制品從哪里來，到哪個(gè)區(qū)域銷售，從哪個(gè)超市賣給了消費(fèi)者？省工商局要求從即日起至5月31日，在陜西銷售的國內(nèi)外乳制品企業(yè)，完成流通環(huán)節(jié)乳制品經(jīng)營者備案登記。違規(guī)、違法銷售不合格乳制品的企業(yè)，將被列入“黑名單”。

為何實(shí)行？

提高乳制品質(zhì)量安全可追溯性

昨日，省工商局食品流通監(jiān)督管理處處長劉忠琪介紹，登記備案制度的目的，是為了提高乳制品(乳粉、嬰幼兒配方乳粉、液態(tài)奶、酸奶、含乳制品)質(zhì)量安全的可追溯性，有效防止、控制和及時(shí)消除流通環(huán)節(jié)乳制品安全隱患，同時(shí)也構(gòu)建了流通環(huán)節(jié)乳制品長效監(jiān)管機(jī)制。

劉忠琪舉例說，如某一個(gè)品牌乳制品要在陜西銷售，按照備案登記制度從進(jìn)入陜西市場開始，就需提供相應(yīng)手續(xù)和資料到縣級以上的工商部門備案，了解 供貨渠道，掌握乳制品代理商在陜西銷售的數(shù)量，經(jīng)營的品牌、名稱，銷售的區(qū)域及銷售的對象等詳細(xì)資料，實(shí)現(xiàn)了底數(shù)清、情況明，一旦發(fā)現(xiàn)問題產(chǎn)品，就可追查 整個(gè)銷售、進(jìn)貨、生產(chǎn)等環(huán)節(jié)。

怎樣操作？

經(jīng)營地址詳細(xì)到門牌號

劉忠琪說，根據(jù)統(tǒng)計(jì)資料，目前在陜西銷售的國內(nèi)外、省內(nèi)乳制品企業(yè)有237家，471個(gè)乳粉、嬰幼兒配方乳粉、液態(tài)奶、酸奶、含乳制品品牌，這些品牌均需要在5月31日前，在各地縣級工商部門完成登記備案后上報(bào)，省工商進(jìn)行動態(tài)監(jiān)管。

劉忠琪表示，不僅僅是正在銷售的產(chǎn)品需要到工商部門備案，新上市的品種也需要備案。在登記備案的過程中，乳粉、嬰幼兒配方乳粉、液態(tài)奶、酸奶、含乳制品分類填寫，經(jīng)營地址和倉庫地址按照行政區(qū)域詳細(xì)到門牌號。

怎樣監(jiān)管？

違規(guī)企業(yè)將被上網(wǎng)曝光

劉忠琪介紹，根據(jù)乳制品企業(yè)在陜西分布的銷售網(wǎng)點(diǎn)，省工商將根據(jù)抽檢計(jì)劃，定期或不定期地要求各市、區(qū)(縣)工商部門對轄區(qū)內(nèi)的乳制品進(jìn)行抽檢 或送檢。對于違規(guī)、違法銷售不合格乳制品的企業(yè)、代理商、經(jīng)銷商等實(shí)行“黑名單”制度，這些企業(yè)名稱、企業(yè)法人以及被處罰情況等全部進(jìn)入工商監(jiān)管內(nèi)網(wǎng)，下 一步設(shè)想將這些資料公布到社會網(wǎng)站上。

他表示，乳制品行業(yè)“黑名單”制度，就是那些銷售不合格乳制品者的克星，因?yàn)檫@些企業(yè)即使更換名稱或者品牌，或者將企業(yè)移至外省市，全國工商部門內(nèi)網(wǎng)登記上也均有顯示，工商部門會將其作為重點(diǎn)監(jiān)管對象實(shí)施監(jiān)管。本報(bào)記者陳思存

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