含乳飲料與乳制品有什么區(qū)別？乳飲料企業(yè)生產(chǎn)流程是什么樣的？“乳業(yè)新政”對(duì)乳飲料企業(yè)生產(chǎn)有影響嗎？4月9日，在新政實(shí)施后的第9天，安徽經(jīng)濟(jì)記者協(xié)會(huì)聯(lián)合合肥市消費(fèi)者協(xié)會(huì)等部門組織了“走進(jìn)百氏情緣食品，體驗(yàn)乳飲料真品質(zhì)”活動(dòng)，來(lái)自省城的消費(fèi)者代表和市消費(fèi)者協(xié)會(huì)有關(guān)部門負(fù)責(zé)人等50余人來(lái)到安徽百氏情緣牧場(chǎng)基地和公司進(jìn)行實(shí)地體驗(yàn)。

乳飲料企業(yè)和乳制品企業(yè)有何區(qū)別？更多的消費(fèi)者認(rèn)為“乳飲料企業(yè)”就是“乳制品企業(yè)”，其實(shí)，這是個(gè)理解上的誤區(qū)。乳制品企業(yè)必須擁有乳制品生產(chǎn)許可證，含乳飲料企業(yè)必須具備飲料生產(chǎn)許可證，是兩個(gè)不同的生產(chǎn)許可證。

據(jù)安徽百氏情緣食品有限公司總經(jīng)理武兵介紹，該公司成立于2003年，是專業(yè)從事乳制品、蛋白飲料、果汁飲料生產(chǎn)的大型農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化企業(yè)。公司于2006年建設(shè)“年產(chǎn)60000噸乳制品及系列飲品研發(fā)生產(chǎn)基地”項(xiàng)目，引進(jìn)九條國(guó)內(nèi)一流的乳制品和飲料自動(dòng)化生產(chǎn)線，建成了總面積達(dá)32000多平方米的三棟現(xiàn)代化標(biāo)準(zhǔn)廠房和綜合服務(wù)樓等配套設(shè)施。為建立配套的供應(yīng)鏈，確保優(yōu)質(zhì)安全的奶源供應(yīng)，公司計(jì)劃總投資2.3億元，分三期建設(shè)占地580畝的6000頭奶牛養(yǎng)殖基地，再過(guò)一個(gè)月，2300頭存欄量的一期工程就將建成投產(chǎn)。

“這次在國(guó)家對(duì)乳制品的生產(chǎn)許可證重新核準(zhǔn)發(fā)放時(shí)，因?yàn)榘偈锨榫壞翀?chǎng)正在建設(shè)中而沒有趕到第一班車，也因此我們被很多市民誤解企業(yè)停產(chǎn)‘出局’，其實(shí)這些都是誤傳，我公司生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)完全正?！?，安徽百氏情緣食品有限公司董事長(zhǎng)丁書琴介紹道。另?yè)?jù)了解，乳業(yè)新政策實(shí)施后，涉及到百氏情緣的產(chǎn)品只有“澳徽特”和“純牛奶”被叫停生產(chǎn)。該兩款產(chǎn)品暫停生產(chǎn)兩個(gè)系列產(chǎn)品期限是六個(gè)月，百氏情緣牧場(chǎng)投入運(yùn)營(yíng)后，乳制品生產(chǎn)許可證即可重新獲得。