公司與分眾傳媒合作，五一高端水牛奶摩拉菲爾將在上海面世。公司將在樓宇內(nèi)打廣告，這種方式更有針對(duì)性，能以較低的成本迅速傳導(dǎo)。摩拉菲爾價(jià)格較高，普通包裝8元/250ml，主要針對(duì)特侖蘇的消費(fèi)群體，賣點(diǎn)是水牛奶更營(yíng)養(yǎng)、更健康。上海鋪貨完成后將開始在北京鋪貨，預(yù)計(jì)上海今年能實(shí)現(xiàn)3千萬收入，該產(chǎn)品出廠價(jià)4塊多，給經(jīng)銷商充足利潤(rùn)空間，成本不超過2.5元/瓶，毛利率超過60%。

公司通過建立養(yǎng)殖小區(qū)來引導(dǎo)農(nóng)戶，解決水牛奶的收集問題。廣西存量目前已經(jīng)較大，但是收集很難，多數(shù)農(nóng)戶賣給周邊小市場(chǎng)。公司計(jì)劃2011年至少新增3000頭優(yōu)質(zhì)奶牛，并著力打造重點(diǎn)奶水牛村鎮(zhèn)，在武宣縣興建10個(gè)標(biāo)準(zhǔn)化的“廣西皇氏乳業(yè)(45.51,0.52,1.16%)武宣奶水牛養(yǎng)殖小區(qū)”以及一個(gè)標(biāo)準(zhǔn)化的奶水牛養(yǎng)殖示范場(chǎng)，每個(gè)小區(qū)大約200頭水牛，作為引導(dǎo)，規(guī)模發(fā)展起來后農(nóng)民會(huì)自己送水牛到養(yǎng)殖小區(qū)。

品改有序推進(jìn)，水牛奶和自有奶源占比不斷提高。2010年公司奶水牛鮮奶收購(gòu)量同比實(shí)現(xiàn)翻番。公司奶水牛品種改良技術(shù)取得了重大突破，二代三品雜交奶水牛品改周期縮減至4年左右。未來水牛奶的奶源供給充裕后，公司可能會(huì)向水牛奶奶酪、水牛奶嬰兒奶粉延伸產(chǎn)品結(jié)構(gòu)，目前水牛奶仍然供給不足。

伴隨原奶價(jià)格趨緩和提價(jià)，2011年成本壓力將逐漸緩解。去年原材料價(jià)格上漲幅度較大，幅度約為10%-15%之間，導(dǎo)致公司乳制品毛利率由41.5%降至38.15%。

針對(duì)2010年原材料價(jià)格增幅較大的情況，公司在2011年一季度對(duì)主要產(chǎn)品進(jìn)行了平均增幅超過10%的調(diào)價(jià)，今年成本壓力將逐步轉(zhuǎn)嫁。

2011年內(nèi)公司將積極推進(jìn)股權(quán)激勵(lì)計(jì)劃。公司計(jì)劃設(shè)計(jì)一種更為靈活、針對(duì)性更強(qiáng)的股權(quán)激勵(lì)模式，就是根據(jù)貢獻(xiàn)調(diào)節(jié)股權(quán)激勵(lì)的力度，這樣能夠更好的實(shí)現(xiàn)管理層與股東利益一致，覆蓋的人員可能較廣。

未來五年將是公司的高速發(fā)展期。廣西市場(chǎng)2010年銷售額大約15億，我們測(cè)算廣西市場(chǎng)容量大約20億。公司目前市場(chǎng)份額27%，我們預(yù)計(jì)公司在十二五末省內(nèi)能夠?qū)崿F(xiàn)15億收入，省外將會(huì)超過省內(nèi)的規(guī)模，其中水牛奶的收入將超過10億。

公司目前已經(jīng)啟動(dòng)全國(guó)化步伐，差異化產(chǎn)品水牛奶和巴氏奶，如老酸奶、皇品乳、水牛奶等已經(jīng)在深圳等地鋪貨，高端產(chǎn)品五一也將在上海商超鋪貨。