正當(dāng)瘦肉精、染色饅頭等食品安全問題引發(fā)社會高度關(guān)注之際，三聚氰胺再次現(xiàn)身，據(jù)新華網(wǎng)4月26日報道，近日，重慶警方查獲從內(nèi)蒙古而來的三聚氰胺含量超標(biāo)奶粉26噸，這些奶粉原本是用來制造雪糕的。

據(jù)悉，這批奶粉于2009年10月，被內(nèi)蒙古扎賚特旗威力斯乳業(yè)有限公司用于抵債交給廣西八旗商貿(mào)有限公司，2011年3月，部分奶粉被低價賣給重慶吉喜達(dá)食品有限公司。而重慶吉喜達(dá)公司在購進(jìn)“問題奶粉”后不久即被查。之前企業(yè)停產(chǎn)檢修設(shè)備，“問題奶粉”尚未流向生產(chǎn)銷售環(huán)節(jié)。目前廣西、內(nèi)蒙古、重慶相關(guān)公司負(fù)責(zé)人已被刑事拘留、取保候?qū)徎虮O(jiān)視居住。

“問題奶粉”利潤最高達(dá)10倍商家違法成本過低

上述新華網(wǎng)報道指出，近年來，國產(chǎn)和進(jìn)口原料奶粉價格多次上漲，一些“問題奶粉”卻以低廉價格“攻陷”中下游商家。經(jīng)查證，廣西八旗商貿(mào)有限公司本來計劃把“問題奶粉”以每噸5000元的價格“處理”掉，這比市場價低兩三萬元。最終賣給重慶吉喜達(dá)公司的價格是每噸2.2萬元，獲利甚豐，但每噸仍低于市場價近萬元。

報道指出，這次在渝被查獲的“問題奶粉”名為“文氏蒙乳”，近年來曾因三聚氰胺含量超標(biāo)等質(zhì)量問題幾次被通報，多個省份曾對其開展清查。然而企業(yè)卻照樣生產(chǎn)經(jīng)營，“問題奶粉”仍然暢行各地。重慶市社科院法學(xué)研究所教授丁新正說，“問題奶粉”到重慶被查了，但在有的省份卻通行無阻，說明一些地方“監(jiān)管網(wǎng)”不夠細(xì)。

此外，行政執(zhí)法部門和刑事執(zhí)法部門缺乏有效銜接，導(dǎo)致違法成本過低，有毒有害食品藥品“陰魂不散”。重慶市公安局政治部主任周京平說，由于種種原因，一些案件或線索未能及時移送到政法機關(guān)，僅被罰款或者整頓了事，戰(zhàn)果未能擴大，沒能斬斷“毒根”。

近期查獲的三聚氰胺奶粉

2010年11月24日，據(jù)中新網(wǎng)報道，湖南省食品安全委員會對外通報了湘潭市遠(yuǎn)山乳業(yè)有限公司三聚氰胺超標(biāo)乳品清查情況，透露該公司生產(chǎn)的“乳酸玉米奶”三聚氰胺含量為4.8mg/kg， 超過國家規(guī)定的限量值近一倍。通報顯示，該公司生產(chǎn)的問題玉米奶共861件，已銷售824件，召回345.4件。

另據(jù)新華網(wǎng)報道，2010年7月，青海民和縣東垣乳品廠58噸的奶粉原材料被檢測出三聚氰胺超標(biāo)500余倍。2010年6月，吉林市工商局檢測到市場零售點銷售的黑龍江省大慶市一家乳品有限公司生產(chǎn)的奶粉三聚氰胺含量嚴(yán)重超標(biāo)，將1000多袋問題奶粉進(jìn)行了封存。

據(jù)南方周末網(wǎng)此前報道，在2009年年底至2010年年初，警方曾連續(xù)查處了上海熊貓煉乳、陜西金橋乳粉、山東“綠賽爾”純牛奶、遼寧“五洲大冰棍”雪糕、河北“香蕉果園棒冰”等多起乳品三聚氰胺超標(biāo)案件，這些企業(yè)生產(chǎn)的乳制品都使用了2008年未被銷毀的問題奶粉作為原料。

新華每日電訊早前消息顯示，2010年2月，全國食品安全整頓辦公室開展為期10天的專項清理活動，又清理出大量2008年沒有完全銷毀的問題奶粉共計約2.5萬噸。

五部門聯(lián)合公告規(guī)定三聚氰胺在食品中的限量值

4月20日，衛(wèi)生部網(wǎng)站公布規(guī)定三聚氰胺在食品中的限量值，具體為嬰兒配方食品中三聚氰胺的限量值為1mg/kg，其他食品中三聚氰胺的限量值為2.5mg/kg，高于上述限量的食品一律不得銷售。

該公告稱三聚氰胺不是食品原料，也不是食品添加劑，禁止人為添加到食品中。三聚氰胺作為化工原料，可用于塑料、涂料、粘合劑、食品包裝材料的生產(chǎn)。資料表明，三聚氰胺可能從環(huán)境、食品包裝材料等途徑進(jìn)入到食品中，其含量很低。