中國人對外國品牌嬰幼兒奶粉的依賴已成為不爭的事實，而外國品牌奶粉價格較高不說，更重要的是，外國品牌奶粉尤其是嬰幼兒奶粉是依據(jù)本國人體質(zhì)研制而成，對中國人并非完全適用。在近日舉行的嬰幼兒健康成長需求科技論壇上，專家透露，目前，在中國人母乳研究、嬰幼兒輔食添加標準、嬰幼兒配方奶成分檢測及評價等方面，我國還尚屬空白。由市自然科學(xué)基金委員會資助的嬰幼兒健康成長營養(yǎng)需求專題科研項目將在年內(nèi)啟動，有望在以上方面取得突破。

此次科技研討論壇上，中國營養(yǎng)學(xué)會理事長楊月欣指出，目前我國還沒有專門針對中國人母乳的科學(xué)系統(tǒng)研究，缺乏相關(guān)科學(xué)數(shù)據(jù)，需要時都是借鑒外國人的數(shù)據(jù)。“對母乳研究的缺乏會出現(xiàn)很多問題，比如中國的孕婦體重增長多少才是科學(xué)健康的？我們沒有中國人的數(shù)據(jù)，現(xiàn)在給孕婦的指導(dǎo)都是外國人的數(shù)據(jù)，一個健康的母親應(yīng)該達到什么樣的體重，也就是孕婦需要的營養(yǎng)量，我國還拿不出自己的依據(jù)。”楊月欣說。

由于缺乏對母乳的數(shù)據(jù)支撐，嬰幼兒副食的添加量也就沒有根據(jù)中國人體質(zhì)的添加標準。楊月欣指出，因為不知道可以從母乳中確切攝取了什么營養(yǎng)，也就不知道該補充什么營養(yǎng)，“母乳一直說是金標準，但沒有自己的金標準，就沒辦法研制針對中國人體質(zhì)的配方奶粉”。

另外，在配方奶粉的成分檢測技術(shù)、評價體系方面，我國也仍然落后與國外。“一種嬰幼兒奶粉中究竟是加入了怎樣的成分，還沒有辦法檢測”，楊月欣說，評判孩子吃奶粉的好壞，人們總是在說是不是長胖了，但僅從體重來衡量是遠遠不夠的，真正意義上的評價要細致到大腦、神經(jīng)、智力、腸道等，目前我國還沒有完整的科學(xué)評價體系，更不用說國外比較先進的基因組研究。

市自然科學(xué)基金委員會辦公室副主任黃宇平透露，讓基礎(chǔ)科學(xué)為民生服務(wù)將是基金委今后資助科研項目的重點，嬰幼兒健康成長需求科研專題項目已列入今年重點資助的研究項目，資助資金為100萬元，嬰幼兒配方奶粉相關(guān)的研究課題將成為第一期研究方向，在此次圓桌會上征集的意見還將請責(zé)任領(lǐng)域?qū)＜艺撟C，最終確定選題方向，一期研究課題結(jié)束后，嬰幼兒健康成長需求研究還將繼續(xù)確定新的研究方向。