國內奶源緊張 乳業(yè)巨頭頻頻出招（親貝網qinbei.com配圖）

繼輝山乳業(yè)之后，又一家乳業(yè)上游企業(yè)在香港進行路演。

昨日（11月14日），奶牛養(yǎng)殖及原奶生產商原生態(tài)牧業(yè)（01431，HK）開始公開招股。值得注意的是，招股說明書基礎投資者名單中有蒙牛的身影。

原生態(tài)牧業(yè)表示，公司已成功引入蒙牛乳業(yè)為基礎投資者，蒙牛將認購6000萬美元股份。有業(yè)內人士認為，這是蒙牛為了布局上游奶源而做的投資。

除了蒙牛布局奶源以外，伊利近期也頻頻出擊。繼投資輝山乳業(yè)之后，前日伊利集團與意大利最大的乳品生產商斯嘉達公司在上海宣布正式達成戰(zhàn)略合作。中投顧問食品行業(yè)研究員簡愛華對記者表示，主要原因在于今年嚴重的奶源緊張。

蒙牛投資原生態(tài)牧業(yè)

原生態(tài)牧業(yè)的招股說明書顯示，將引入蒙牛乳業(yè)為基礎投資者，蒙牛將認購其總值6000萬美元的股份。

對于此次認購，蒙牛相關負責人在接受記者采訪時表示，暫時沒有可以披露的消息。不過，上述負責人表示，對于蒙牛來說，投資優(yōu)質奶源是公司未來重要的戰(zhàn)略舉措之一，“我們會根據聯交所的相關要求，適時披露有關信息”。

根據招股說明書，此次集資所得凈額中約75%將用于未來3年增建5個新牧場，其目標是在2017年前將總畜群規(guī)模擴大至約10萬頭乳牛。資料顯示，國內目前排名前五的牧場公司分別為，現代牧業(yè)（存欄17.6萬頭）、輝山乳業(yè)（11.31萬頭）、伊利、三元綠荷以及圣牧高科。若原生態(tài)乳業(yè)存欄數增至10萬頭，無疑有助于蒙牛更快掌握上游資源。

布局奶源的乳業(yè)巨頭不僅僅是蒙牛。前日（11月13日），伊利集團與意大利最大的乳品生產商斯嘉達公司在上海宣布正式達成戰(zhàn)略合作。據悉合作內容將涉及奶源、生產及技術等多個方面。

伊利股份相關人士在接受記者采訪時表示，選擇意大利的斯嘉達公司是由于其奶源和技術優(yōu)勢。其表示，斯嘉達公司奶源所在地是歐洲最重要的奶源產地之一；另一方面斯嘉達公司在牛奶膜過濾方面的技術較為先進，該技術對于牛奶的保鮮等方面的優(yōu)勢獨特。

有業(yè)內人士分析，伊利此次與斯嘉達的合作，可能是為未來在意大利建廠做準備。

簡愛華在接受記者采訪時表示，伊利與斯嘉達的合作，除了其生產技術和奶源優(yōu)勢以外，伊利還可以通過斯嘉達學習奶酪等乳制品的加工技術管理方式，“現在奶酪在中國市場還不是很流行，未來增長空間很大，伊利也很看好這塊市場，希望從斯嘉達這里學習到生產銷售的經驗，培養(yǎng)中國的奶酪市場”。

“奶源焦慮癥”蔓延

對于伊利和蒙牛布局上游產業(yè)，簡愛華在接受記者采訪時表示，主要原因還是在于中國的奶源緊張。

從奶源價格變化趨勢來看，生鮮乳價格自去年9月份開始進入上漲通道。農業(yè)部監(jiān)測數據顯示，今年4月以來，受奶牛生產結構調整、奶源偏緊、生鮮乳價格連續(xù)6個月較快上漲，累計漲幅16.5%。

2013年10月，內蒙古、黑龍江等10個主產省區(qū)生鮮乳月平均價格3.81元/公斤，環(huán)比上漲3.0%，同比上漲15.1%。

受此影響，蒙牛、伊利等乳品巨頭不得不上調液態(tài)奶價格，并減少了產量。蒙牛相關負責人在接受記者采訪時透露，由于國內近期奶源供應較為緊張，部分地區(qū)依舊存在產品缺貨的現象。簡愛華表示，若新西蘭大包粉不解禁，奶源緊張的情況會持續(xù)到明年一季度。

簡愛華表示，從“三聚氰胺”事件之后，出于對奶源的長期布局，各個企業(yè)一直持續(xù)投資奶源。而今年奶源布局突然加速，主要原因在于今年嚴重的奶源緊張。“受上游原材料制約，不少企業(yè)不得不降低產量。此次奶源緊張使得企業(yè)更加認識到布局奶源的重要性。相信未來，企業(yè)對奶源的布局的消息會更多”。

招股書顯示，截至2013年6月底，原生態(tài)牧業(yè)擁有及經營兩個特大型牧場及兩個大型牧場，現存欄38788頭乳牛。截至2012年底，集團四個牧場共飼養(yǎng)3.7萬頭乳牛，每日生產約460噸原料奶。2012年底～2013年前六月，集團售出16.8萬噸及8.5萬噸原料奶。集團的乳牛每頭平均每年產奶8.9噸，較同年中國行業(yè)平均數高出約62%。

公司的主要客戶為伊利集團、蒙牛集團、飛鶴乳業(yè)集團、光明乳業(yè)集團及艾倍特，供應原奶主要用于高端產品，五大客戶占集團的收入約100%。