明治奶粉退出疑為煙霧彈 將轉(zhuǎn)戰(zhàn)在華液態(tài)奶（親貝網(wǎng)qinbei.com配圖）

上月宣布暫停在中國(guó)銷售奶粉后，日本食品企業(yè)明治（下稱“明治”）在中國(guó)的團(tuán)隊(duì)開始全面?zhèn)鋺?zhàn)即將在華上市的液態(tài)奶產(chǎn)品。

11月15日，明治在上海召開發(fā)布會(huì)，宣布其在蘇州工廠生產(chǎn)的低溫牛奶、酸奶產(chǎn)品將于下月在蘇州、上海、杭州、寧波四地上市。負(fù)責(zé)經(jīng)銷明治液態(tài)奶產(chǎn)品的團(tuán)隊(duì)，正是此前負(fù)責(zé)進(jìn)口奶粉經(jīng)銷的明治乳業(yè)貿(mào)易（上海）有限公司。

據(jù)介紹，明治的液態(tài)奶產(chǎn)品主要瞄準(zhǔn)中高收入女性人群，定價(jià)較高。950毫升的鮮牛奶建議市場(chǎng)零售價(jià)20.8-22.8元，而目前市場(chǎng)上同類的光明優(yōu)倍售價(jià)在16-18元；100克小盒裝酸奶產(chǎn)品建議市場(chǎng)零售價(jià)為5.4-5.9元。

上述液態(tài)奶產(chǎn)品由明治乳業(yè)（蘇州）有限公司制造，該公司由明治于2011年3月投資約2.7億元建設(shè)。雖然這一工廠目前的產(chǎn)量預(yù)計(jì)在幾萬(wàn)噸，但被明治寄予厚望，計(jì)劃在2020年度實(shí)現(xiàn)7億元銷售額，成為明治在中國(guó)食品業(yè)務(wù)中份額最大的一項(xiàng)。

在業(yè)內(nèi)人士看來(lái)，定位高端，對(duì)明治來(lái)說(shuō)，是早已被預(yù)見(jiàn)的選擇。對(duì)于質(zhì)量的要求使得成本居高不下，偏于保守的市場(chǎng)營(yíng)銷，注定了明治在競(jìng)爭(zhēng)激烈的大眾市場(chǎng)中難以脫穎而出。拋開市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)不說(shuō)，該公司的原料、運(yùn)輸也都存在瓶頸。

眼下，國(guó)內(nèi)乳企對(duì)于奶源的爭(zhēng)奪日趨白熱化。由于奶源短缺，今夏多家乳企不得不用奶粉生產(chǎn)酸奶。在經(jīng)過(guò)考察后，目前明治選擇了一家距離其工廠堪稱遙遠(yuǎn)的河北牧場(chǎng)為其提供原奶。對(duì)此，明治方面坦言，中國(guó)同等質(zhì)量的原奶價(jià)格已與日本不相上下。

“我們覺(jué)得（在中國(guó)）生產(chǎn)低溫牛奶、酸奶這類產(chǎn)品，不是一件很容易的事。奶粉可以進(jìn)口，也可以從國(guó)外采購(gòu)原料在中國(guó)再加工生產(chǎn)，比生產(chǎn)酸奶、牛奶容易得多。雖然有一些外資企業(yè)進(jìn)入了中國(guó)低溫牛奶市場(chǎng)，但規(guī)模都非常小。”明治乳業(yè)貿(mào)易（上海）有限公司副總經(jīng)理、市乳事業(yè)部部長(zhǎng)山田剛史說(shuō)。

他還指出，運(yùn)輸也是一個(gè)問(wèn)題，“我們到中國(guó)以后發(fā)現(xiàn)，這里的冷鏈物流比日本困難，特別是每天都要送新鮮的產(chǎn)品到店頭。在上海，物流公司的車輛需要很多通行證，日資企業(yè)自己做物流的話，這些通行證是拿不到的，所以我們委托冷鏈物流公司去做。”